indicadores para el proceso de esterilización de ceye .pdf
Caracteristicas morfologiacas de los hongos
1. Caracteristicas Morfologiacas de los hongos
Los hongos organismos que pertenecen al reyno protista superiores, son microorganismos
eucarióticos carecen de clorofila, son aerobios o facultativos.
Son heterótrofos es decir que requieren de compuestos organicos preformados como fuente de
carbono. Habitan en medios con alta concentración de protones, ph5,5 a 2,5. La mayoría de los
hongos son saprofritos, solo algunas son patógenas para el hombre y animales
Los hongos pueden cultivarse en el laboratorio. Ceparandolos de las bacterias, sus requerimientos
nutricionales son mas simples
El medio de cultivo que habitualmente se usa es el agar sabouraud
Morfología de los hongos
Existen dos tipos de hongos: las levaduras y los mohos
Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por germinación. Las levaduras son
ovoides, generalmente células mayores que las bacterias, aunque este parámetro pueda variar
dependiendo de la bacteria y la levadura. Su tamaño es muy variable, este se encuentra entre 1 y
5 micras de ancho y 5 a 30 micras de largo
Los mohos son hongos pluricelulares. Estos crecen formando un filamento llamado hifa, que
puede alcanzar varios cm de largo. Las hifas pueden ser tableadas o continuas las tableadas e
dividen en una cadena de células mediante la formación de paredes transversas o tabiques.
Durante el crecimiento las hifas se entrelazan densamente constituyendo el micelio
Hay dos tipos de micelio, de acuerdo a su función:
Micelio vegetativo: formado por hifas que penetran en el medio de cultivo o diferidos en la
superficie absorviendo nutrientes
Micelio aéreo: formado por hifas que se proyectan por encima de la superficie del medio hacia el
aire y que presenta la estructura reproductora del hongo que son las eporas en el mecelio de
reproducción
Ciertos hongos, entre ellos varios patógenos para el hombre, presentan dimorfismo, es decir que
pueden crecer como levadura o como mohos o micelio, de acuerdo a su forma de crecimiento
OBJETIVO
Identificar las características morfológicas de los hongos