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Escuela superior de
enfermería y obstetricia
ABLACTACIÓN
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
GONZALEZ RIVERA DIANA
¿Qué es?
 Es el proceso mediante el cual se
introducen de manera progresiva
alimentos distintos a leche
materna a la dieta de un bebé.
 La introducción de sólidos en la
dieta del bebé debe llevarse a
cabo de manera suave y
paulatina, e iniciarse en el sexto
mes de vida.
¿Por qué debemos introducir alimentos?
 Necesidades nutrimentales: Energía y
nutrimentos para su acelerado desarrollo, para
prevenir carencia.
 Desarrollo gastrointestinal: el aparato
gastrointestinal se encuentra inmaduro, a
partir del cuarto mes de vida, empezará a
producir sustancias (enzimas)
 Desarrollo físico: El periodo de ablactación
debe coincidir con la desaparición del reflejo
de protrusión (empujar con la lengua lo que
se acerca a los labios).
Reglas básicas:
 No eliminar la leche materna.
 Alimentos semi-solidos, blando y solidos
 Seleccionar alimentos frescos .
 La higiene es fundamental
 Incorporar el alimento de manera lenta.
 Los alimentos deben cocinarse con poco agua.
 No exagerar con la cocción.
 No agregar sal, azúcar o miel.
 El método de cocción más adecuado es el hervido.
 La temperatura de la comida y alimentos debe ser
templada.
 La actitud al dar la comida debe ser de con suavidad y
paciencia.
Alimentos que debes evitar
 Clara de huevo, chocolates, nueces, fresas,
pistaches, pescados crudos y mariscos.
 El abuso de alimentos considerados de
tradición popular como: atoles, jugo de
arroz, jugo de carne, antojitos.
 La carne de cerdo
Bibliografía
 http://www.bbmundo.com/bebes/seis-doce/cuando-y-como-iniciar-la-
ablactacion/
 http://espanol.babycenter.com/a900166/alergia-a-los-alimentos
 Elementos De Nutrición Humana, Zoila Rosa Marin Rodriguez

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  • 1. Escuela superior de enfermería y obstetricia ABLACTACIÓN INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL GONZALEZ RIVERA DIANA
  • 2. ¿Qué es?  Es el proceso mediante el cual se introducen de manera progresiva alimentos distintos a leche materna a la dieta de un bebé.  La introducción de sólidos en la dieta del bebé debe llevarse a cabo de manera suave y paulatina, e iniciarse en el sexto mes de vida.
  • 3. ¿Por qué debemos introducir alimentos?  Necesidades nutrimentales: Energía y nutrimentos para su acelerado desarrollo, para prevenir carencia.  Desarrollo gastrointestinal: el aparato gastrointestinal se encuentra inmaduro, a partir del cuarto mes de vida, empezará a producir sustancias (enzimas)  Desarrollo físico: El periodo de ablactación debe coincidir con la desaparición del reflejo de protrusión (empujar con la lengua lo que se acerca a los labios).
  • 4. Reglas básicas:  No eliminar la leche materna.  Alimentos semi-solidos, blando y solidos  Seleccionar alimentos frescos .  La higiene es fundamental  Incorporar el alimento de manera lenta.  Los alimentos deben cocinarse con poco agua.  No exagerar con la cocción.  No agregar sal, azúcar o miel.  El método de cocción más adecuado es el hervido.  La temperatura de la comida y alimentos debe ser templada.  La actitud al dar la comida debe ser de con suavidad y paciencia.
  • 5. Alimentos que debes evitar  Clara de huevo, chocolates, nueces, fresas, pistaches, pescados crudos y mariscos.  El abuso de alimentos considerados de tradición popular como: atoles, jugo de arroz, jugo de carne, antojitos.  La carne de cerdo
  • 6.