Plan de Marketing: La Desnutrición Infantil en el AA.HH. Héroes de Cenepa - Ventanilla

FACULTAD DE LETRAS Y CIENCIAS HUMANAS
UNIVERSIDAD Escuela Académico Profesional de Comunicación
NACIONAL MAYOR Social
DE SAN MARCOS

PLAN DE MARKETING

“Plan de campaña sobre la
desnutrición infantil en el AA.HH
Héroes del Cenepa- Ventanilla”
Curso:
Marketing Social

Profesora:
Lisabel Cabrera

Integrantes:
Aquije Solano, Lourdes

Castro Taipe, Ruth

Luciano Méndez, Karol

Olivares Ramírez, Jahir

Bravo Félix, Shirley

Tadeo Rodríguez, Lenin

Ventura Chávez, Dolly

Ciudad universitaria, 2012

Desnutrición infantil en el AA.HH
Héroes del Cenepa

ÍNDICE

Índice ........................................................................................................................ 1
Introducción .............................................................................................................. 2
1. Resumen del diagnóstico de mercadeo social ..................................................... 4
1.1 Hallazgos del Diagnóstico de Mercadeo Social .................................................. 4
1.2 Análisis del comportamiento social .................................................................... 6
1.3 Análisis FODA ...................................................................................................... 8
2. Enfoques conceptuales ......................................................................................... 10
3. Visión y misión institucional ................................................................................. 13
4. Posicionamiento ................................................................................................... 13
5. Segmentación de públicos .................................................................................... 14
6. Mezcla de mercadotecnia ..................................................................................... 15
6.1 Objetivos, Estrategias y Prácticas de Producto, Precio, ..................................... 15
Plaza y promoción .............................................................................................. ……..15
6.2 Estrategia Discursiva ........................................................................................... 19
6.3 Estrategia de Mensajes por Públicos ................................................................. 21
6.4 Estrategia de Mensaje por Públicos y Medios de Comunicación ....................... 22
6.5 Estrategia de Selección de Medios de Comunicación ........................................ 22
6.6 Estrategia Creativa ............................................................................................. 23
7. Monitoreo y Evaluación del Plan de Mercadeo Social .......................................... 25
8. Cronograma de Actividades .................................................................................. 26
9. Presupuesto .......................................................................................................... 29
ANEXOS ...................................................................................................................... 30

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Héroes del Cenepa

INTRODUCCIÓN

El presente plan de mercadeo social, consta de una programación minuciosa
que comprende las actividades y medidas a tomar en cuenta para crear y fomentar
una nueva alternativa que busca el cambio y mejoramiento; en este caso, el de
combatir la desnutrición infantil en niños de 2 a 5 años, que habitan en el AA HH
“Héroes del Cenepa”, ubicado en el distrito de Ventanilla; a través de medidas de
prevención, charlas de orientación y formación e incentivos a el consumo de alimentos
nutritivos.

Para dar inicio a este plan, es preciso conocer las bases sobre las cuales se ha
realizado: el Plan de Investigación de Mercadeo Social y el Plan de Diagnóstico de
Mercadeo. Con esto resaltamos los principios con los que se iniciaron este proyecto y
también os resultados obtenidos e interpretados.

En este trabajo hemos considerado y desarrollado una serie de puntos que son:

En primer lugar, un resumen de Diagnóstico de Mercadeo Social, detectados en
el público objetivo. En este punto también se señalan los hallazgos, el análisis de
comportamiento social y el análisis FODA.

En el siguiente punto, se destacan los enfoques conceptuales, que
contextualizan el plan a seguir, facilitando términos, conceptos, definiciones y
significados que servirán para comprender lo analizado. Conceptos de nutrición,
desnutrición, malnutrición, entre otros, se encontrarán en este punto.

El punto de Visión y Misión Institucional, comprenden aspectos con los cuales
pueden ser identificados la organización que se va a encargar de promover esta
campaña. Del mismo modo, saber sobre la institución u organización destinada a la
difusión del proyecto en mención, así como de la segmentación de públicos y su
posicionamiento, lo que facilitará conocer las características demográficas y
psicográficas del público objetivo.

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Héroes del Cenepa

La mezcla de mercadotecnia permite saber los objetivos, las estrategias y las
actividades e cada uno de los aspectos fundamentales de un Plan de mercadeo Social
que son la promoción, la plaza, el precio y el producto (las 4 P). La estrategia
discursiva, que también está considerada en este punto, resalta los contenidos claves
así como el tratamiento cursivo a aplicar.

Este último sub punto en mención contiene a su vez, la estrategia de mensaje
por público, la estrategia de mensaje por público y medio de comunicación, la
estrategia de selección de los medios de comunicación y la estrategia creativa, todos
de vital importancia para llegar e intervenir en el público objetivo.

El desarrollo de la campaña, debe tener un correcto seguimiento. Para esto, es
preciso considerar un monitoreo y evaluación de mercadeo social tales como
proyecciones de venta y participación que nos orienta a como seguir los avances del
plan.

Finalmente, el cronograma y el presupuesto, advierten del momento y de los
costos que significan ejecutar acciones en pro del plan. Dichas acciones (visitas,
entrevistas, encuestas, focus group, entre otros), forman parte del último punto que
son los anexos, los cuales son una muestra fehaciente de la labor y esfuerzo que
implican llevar a cabo un Plan de Investigación de Mercadeo Social, como el que se
presenta ahora

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Héroes del Cenepa

1. RESUMEN DEL DIAGNÓSTICO DE MERCADEO
SOCIAL

1.1 Hallazgos del Diagnóstico de Mercadeo Social

Siguiendo los análisis cualitativos y cuantitavos realizados, comprendidos éstos por
los grupos focales, entrevistas y encuestas, respectivamente; podemos deducir los
siguientes hallazgos:

1.1.1 Con respecto a los conocimientos:

 Más de la mitad de la cantidad de amas de casa evaluadas, desconocen en
gran parte las particularidades de los alimentos diversos, los consumen sin
conocerlos.

 Muchas de las madres no varían sus recetas, lo que hace que sus hijos
dejen de comer lo preparado y opten por la comida chatarra

 Sólo una parte del grupo de madres entrevistadas sabían qué las ensaladas
en los almuerzos son ideales y muy favorables para una buena digestión.

1.1.2 Con respecto a las actitudes:

 Parte de las madres de la familia cuenta con las ganas de cambiar el hábito
alimenticio de sus hijos con la convicción de que su desarrollo sea el
adecuado.

 Casi la totalidad de las entrevistadas está dispuesta a acudir a alguna
especie de taller o charla informativa con el fin de aprender a variar y
cambiar sus comidas.

 Un alto índice de ellas, por otro lado, encuentra precios elevado, lo cual
genera dificultad para conseguir ciertos productos.

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Héroes del Cenepa

1.1.2 Con respecto a las prácticas:

 Gran parte de las madres de familia se preocupa mucho por el desayuno de
sus menores hijos, aunque el menú varía. También se inclina un grupo por
el uso de vegetales sin cocinar en sus dietas y frutas todos los días para sus
hijos.
 Todas las madres afirmaron que la mayor parte de la semana utilizan las
menestras por su bajo costo y su alto grado alimenticio.

1.1.3 En Conclusión:

 Las menestras son la mejor solución que las madres le dan a la buena
alimentación de sus hijos.

 Existe una aceptación, por parte de la muestra analizada, para
implementar a su dieta frutas, verduras, y demás que sean importantes en
su buena alimentación.

 La mayoría de madres tiene miedo de cambiar la manera de alimentar a
sus hijos por miedo de que estos rechacen los alimentos. Afirman que
están acostumbrados a ciertos platos y distinguen los platos por sabores,
mas no por atributos.

 Por último, factible modificar las costumbres de las madres y renovar sus
conocimientos aplicando de manera correcta la campaña que tiene como
principal objetivo: promover el consumo de diversos alimentos con
mayores nutrientes y evitar la desnutrición en niños.
 Así, puede conseguirse la disminución de los índices de desnutrición
detectados en el distrito.

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Héroes del Cenepa

1.2 Análisis del comportamiento social

5. PROBLEMAS
QUE
3. ¿QUÉ 4. ¿QUÉ PRECIO
2. ¿POR QUÉ LO REPRESENTA EL 6. LA PROPUESTA DE
1. ¿QUÉ HACEN BENEFICIOS PAGAN?
HACEN ACTUAL COMPORTAMIENTO
PERCIBEN?
COMPORTA-
MIENTO

-Las amas de casa del
- Logran
- No pueden mencionado AA.HH
-El 70 % Consume diferenciar el
varias su dieta están dispuesta a
el menestras 1 cambio de ánimo
- Optan por las por falta de implementar en parte
vez por semana. de sus hijos y su
menestras por -Precio presupuesto. de su dieta diversos
mayor empeño
su conocido económico del - Afirman productos que
-El 30 % con para desarrollar
PRÁCTICAS aporte costo de también que el contengan nutrientes
frecuencia sus actividades.
alimenticio, su menestras y tiempo de para la alimentación
moderada - Combaten los
facilidad al algunas frutas. preparación de de sus hijos.
. índices de
adquirirlo y su . platos nutritivos -Así contribuirá a
-El 10 % Consume desnutrición y
bajo costo. quitan disminuir los índices
con escases las otros males
demasiado de desnutrición y
menestras. alimenticios.
tiempo. otras enfermedades
por la misma causa.
-El 78 % tiene la
.
disposición de - Lo hacen
-El esfuerzo
sustituir porque saben
por ser
alimentos grasos que la mala - Las madres serán
conscientes de
por frutas y alimentación conscientes de la
que la
verduras. de sus problemática
- El obtener una desnutrición
Mientras que un menores hijos nutricional actual, la
fuente alternativa es un mal - Falta de
87 % tiene la puede misma que puede
adicional de actual y que información
ACTITUDES voluntad de llevarlos a contrarrestarse con
consumo puede sobre los bueno
asistir a talleres adquirir alimentos alternativos
nutritivo para combatirse hábitos
informativos y enfermedades a su alcance. Las amas
combatir la con fuentes alimenticios en
nutricionales: de alto riesgo. de casa tendrán una
desnutrición nutritivas. el país.
-Un 70 % - Del mismo actitud consciente de
-El esfuerzo
Encuentra modo, que lo importante que es
por cambiar
complicado saben las una alimentación
sus rutinas y
adquirir limitaciones al adecuada.
costumbres
productos bueno respecto.

6
alimenticias.
por falta de

Héroes del Cenepa

presupuesto.

-el 100% sabe y
- Falta de datos
reconoce que la
de cómo
buena
consumir los
alimentación a - Las amas de casa del
productos
corta edad es lo AA.HH conocerán lo
alimenticios y
adecuado. saludable que es
CONOCIMIE cambiar los
-Pero sólo un 60% consumir comidas
NTOS perjudiciales
conoce las nutritivas. Además
por verduras y
cualidades de los podrán obtener
frutas.
alimentos productos por bajos
- Falta de
nutritivos. precios.
talleres
-Un 40% cambia
presenciales
de platos
que guíen a
diariamente
estos grupos.

- El 40% conoce
de buena
alimentación por -La difusión - Así se tendrá madres
recomendaciones acerca de la de familia con
familiares y desnutrición en conocimientos
amigos en común niños es escasa elementales de la
COMUNICAC
. en el país, las alimentación
IÓN
-Un 49 % se madres no tiene adecuada y la
-
informa a través al alcance lo variación de platos
de medios necesario para para un óptimo
masivos de informarse. crecimiento de sus
comunicación y hijos.
se guían por su
líder de opinión.

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Héroes del Cenepa

1.3 Análisis FODA

Para completar este proceso de análisis tomaremos en cuenta a parte de nuestro
público. Este grupo está conformado por madres de niños de 2 a 5 años de edad del
AA.HH Héroes del Cenepa del distrito de Ventanilla, así como la organización destinada
a difundir y promover la campaña para combatir la desnutrición en mencionado
distrito.

a) Fortalezas:

 La posta médica de Pachacútec cuenta con un área de Nutrición la cual
está predispuesta a brindar de su apoyo a cualquier iniciativa de desarrollo
alimenticio.
 Al ser Ventanilla un distrito con diversidad de AA.HH la Municipalidad de
este cuenta con amplia experiencia en la formulación de planes de apoyo y
trabajo en estos sectores.
 Las madres del AA.HH cuentan con la iniciativa de conocer y aprender más
acerca de la alimentación adecuada para sus menores hijos.
 El equipo ha realizado un estudio del lugar durante los últimos días, el cual
nos brinda datos específicos de las características de los niños y las madres
en lo que a su alimentación respecta.

b) Oportunidades:

 La Municipalidad de Ventanilla cuenta con disposición para delegar
encargados que apoyen en cada una de las campañas; con la idea de
brindar información sobre una buena alimentación
 La Municipalidad de Ventanilla tiene como mayor factor de trabajo el de
los sectores rurales y los AA.HH, en ese caso el interés de esta entidad
pública es muy resaltante.
 Las madres del sector muestran interés por cambiar sus hábitos.

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Héroes del Cenepa

 Compañeros universitarios están dispuestos a compartir sus conocimientos
con los pobladores.
 Existen entidades privadas que se interesan por dar a conocer su producto
y tiene interés de apoyar la iniciativa.
 Los colegios de rubro público están dispuestos a brindarnos espacios
dentro de las instituciones para realizar campañas con los niños presente.

c) Debilidades:

 Los niños prefieren las comidas poco alimenticias.
 Poca incursión en cuanto a campañas de nutrición propiamente dichas de la
Municipalidad Ventanilla.
 Las entidades públicas priorizan en otros aspectos, el rubro de los alimentos ha
quedado rezagado.

d) Amenazas:

 Los productos en estos sectores son de corto elevado.
 El desconocimiento de las propiedades de los alimentos hace que las
madres no lo consuman todos los días.
 Las madres en algunos casos preparan platillos del agrado de sus menores
hijos; olvidando que estos son poco nutritivos.
 Las madres en este AA.HH trabajan en su mayoría por falta de dinero, el
poco tiempo en casa hace que dejen de lado la alimentación de sus hijos.

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Héroes del Cenepa

2. ENFOQUES CONCEPTUALES

 Alimentación: La alimentación es un elemento importante en la buena salud,
influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos
alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una
nutrición equilibrada. Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales,
carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el
funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida y son parte
de una alimentación saludable y sana.

 Desnutrición: Es una afección que ocurre cuando el cuerpo no recibe los
nutrientes suficientes. Hay muchas causas de desnutrición. Ésta pueden surgir a
raíz de: dieta inadecuada o balanceada, problemas con la digestión o la
absorción, ciertas afecciones médicas.

o La desnutrición puede ocurrir si no se consume suficiente alimento. La
inanición es una forma de desnutrición. Se puede desarrollar
desnutrición si le falta una sola vitamina en la dieta.

o En algunos casos, la desnutrición es muy leve y no causa ningún
síntoma. Sin embargo, algunas veces puede ser tan severa que el daño
hecho al cuerpo es permanente.

o La desnutrición continúa siendo un problema significativo en todo el
mundo, sobre todo entre los niños. La pobreza, los desastres naturales,
los problemas políticos y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e
incluso epidemias, de desnutrición e inanición, y no solo los países en
desarrollo.

 Desnutrición crónica infantil: La desnutrición infantil puede ser crónica, aguda y
desnutrición según peso para la edad.

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Héroes del Cenepa

o Aunque normalmente se menciona a la pobreza como la causa principal
de la desnutrición crónica infantil, existen otras causas tan importantes
como ésta, tales como la no lactancia materna exclusiva, la presencia
de enfermedades como diarrea, infecciones respiratorias agudas, y
otras; la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada
alimentación, el no consumo de suplementos vitamínicos o alimentos
fortificados, y el costo de los alimentos.
o La desnutrición crónica infantil, es un obstáculo que impide que los
individuos, e incluso las sociedades, desarrollen todo su potencial. Una
publicación de UNICEF de 2006, expresa que todos los años nacen en el
mundo más de 20 millones de niños y niñas con un peso inferior a los
5.5 libras, lo que equivale al 17% de todos los nacimientos del mundo
en desarrollo, es decir una tasa que duplica el nivel de los países
industrializados que es de 7%.
o Según el “Estado Mundial de la Infancia 2007” de UNICEF , uno de cada
cuatro niños y niñas -alrededor de 146 millones- que representa el 27%
de la población de menores de cinco años, tienen peso inferior al
normal. Para los niños y niñas cuya situación alimentaria es deficiente,
enfermedades comunes de la infancia como la diarrea y las infecciones
respiratorias pueden ser fatales.
o De estos 146 millones, 78 viven en Asia Meridional, 22 en Asia Oriental
y el Pacífico, 17 en África Occidental y Central, 16 en África Oriental y
Meridional, 8 en Oriente Medio y África del Norte, y en América Latina y
el Caribe, 4 millones.

 Malnutrición: La malnutrición se produce cuando se ingiere una cantidad
excesiva o insuficiente de un tipo d nutrientes. Aproximadamente, dos tercios
de la población humana mundial sufren de malnutrición. Si no se adquiere la
suficiente cantidad d alguno de los nutrientes esenciales es posible padecer de
alguna enfermedad de deficiencia.

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Héroes del Cenepa

 Malnutrición aguda grave: La malnutrición aguda grave se caracteriza por un
peso muy bajo para la estatura (puntuación z inferior a -3 de la media de los
patrones de crecimiento de la OMS), emaciación grave visible o presencia de
edema nutricional. El descenso en la mortalidad infantil y la mejora de la salud
materna dependen mucho de la reducción de la malnutrición, que directa o
indirectamente es responsable del 35% de las muertes entre los niños menores
de cinco años.

o A pesar de que la mediana de la tasa de letalidad por malnutrición
aguda grave en menores de cinco años oscila entre el 30% y el 50%, si se
tienen en cuenta los cambios fisiológicos y metabólicos puede reducirse
considerablemente.

 Nutrición: La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta
suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un
elemento fundamental de la buena salud.
o Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la
vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental,
y reducir la productividad.

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3. VISIÓN Y MISIÓN INSTITUCIONAL:

Por un futuro fuerte y sano es una organización independiente sin fines de lucro, tiene
como Misión lo siguiente:

La asociación Por un futuro fuerte y sano nace como una institución que vela por el
bienestar nutricional de los niños, considerados como ejes de la familia y como el
futuro de una nación. Ser una asociación reconocida por la comunidad latinoamericana
y mundial, por su labor social y defensa del bienestar de los niños menores de 5
años(edad en la que requieren importantes aportes de energía y necesidades
nutricionales que serán determinantes para su completo desarrollo físico y mental a
futuro); por su composición social y espíritu democrático, y una administración
moderna y eficiente, que estudia científicamente los problemas que atañen a su
público objetivo y propone permanentemente soluciones. Es, además, una consultoría
que tiene como prioridad crear y fomentar políticas de prevención de la desnutrición.

4. POSICIONAMIENTO:

Como sabemos, el posicionamiento es la imagen que un producto o servicio proyecta.
En nuestro caso, nuestro producto apunta a que el 85% de las madres de familia de
niños de 2-5 años del AA.HH Héroes del Cenepa estén informadas y capacitadas para
hacerle frente a la desnutrición infantil. Para lograrlo, usaremos la estrategia de
posicionamiento por beneficio para el usuario. A través de esa estrategia queremos
lograr que se posicionen, principalmente tres beneficios:

1. Una eficaz difusión de la información, asesorías y capacitación de madres de familia
par aun adecuado balance alimenticio.

2. Recibir una orientación especializada y personalizada con el fin de prevenir la
desnutrición.

3. Que los niños de 2-5 años puedan recibir chequeos continuos y realizar un
seguimiento especializado de su alimentación.

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Héroes del Cenepa

5. SEGMENTACIÓN DE PÚBLICOS:

El público al que va dirigido nuestra campaña son para beneficio delos niños de 2-5
años de edad del AA.HH Héroes del Cenepa –Pachacútec en el distrito de Ventanilla.
Dentro de esta población identificamos ciertas características y cualidades que
determinan a nuestro público.

 Demográficas

La población que conforma el objeto de estudio está constituida por madres de familia
del AA.HH Héroes del Cenepa sección A y B (Pasaje 4 y 7) .Siendo la muestra un total
de 50madres, en cuanto a las edades de los participantes, esta fluctúa entre los 20 y 45
años de edad.

 Psicográficas:

Al ser grande el universo de personas con las que se piensa trabajar, el perfil de las
personas es indistinto pues las realidades sociales, culturales son distintas dentro de la
zona.

Es así que el universo de personas involucradas

Son básicamente: niños y padres de familia. Donde cada uno de ellos, posee una
posición, basada en sus formas de pensar, conocimientos, actitudes y prácticas
respecto a la desnutrición. Los mitos y creencias respecto a que es bueno y que no a la
hora de alimentar a sus hijos servirá de mucho para conocer si su alimentación es la
adecuada y que tanto influirá a futuro el rendimiento físico y mental de los niños. Por
ello, psicográficamente nuestro público presenta una diversidad de formas de pensar,
decidir y actuar.

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Héroes del Cenepa

6. MEZCLA DE MERCADOTECNIA
6.1 OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y PRÁCTICAS DE PRODUCTO, PRECIO, PLAZA Y
PROMOCIÓN
Variables de
Hallazgo del Diagnóstico Objetivo General Objetivos Específicos
Mercadeo

Las madres necesitan una
Establecer el grado de
óptima información de la
actitud hacia una buena
manera más dinámica, sencilla,
alimentación y la
rápida y eficaz; en la cual
PRODUCTO inclusión de alimentos
puedan organizar su tiempo en
locales, entre otras
sus quehaceres diarios y
fuentes. Informar sobre
manteniendo su atención en la
las consecuencias de una
elección y preparación de
mala desnutrición.
alimentos nutritivos.

Determinar las prácticas
Predisposición en aprender,
que tienen las madres en
aceptar y adquirir las mejores
la alimentación de sus
opciones de alimentación con
hijos de entre 2 y 5 años,
PRECIO una inversión adecuada, justa y
y condicionarlas para un
necesaria para generar nuevos
gasto productivo en la
hábitos de alimentación entre Determinar el nivel
alimentación de su
los miembros de su familia. de conocimientos,
familia.
actitudes y prácticas
sobre la desnutrición
infantil de las
madres de familia Condicionar los
El A.A H.H. Héroes del Cenepa del AA.HH. Héroes ambientes más cercanos
tiene habilitado un espacio de del Cenepa con la a las madres de familia
reunión vecinal, que es más finalidad de para recibir información y
cercano que la posta médica, y modificar a nuevos capacitación adecuada.
PLAZA
consta de un local amplio y una hábitos de Estableciendo redes con
cancha deportiva. Además, las alimentación la posta médica, colegios
madres como rutina diaria balanceada a sus y el grupo vecinal para
acuden al mercado. hijos menores de 2 a recordar su atención con
5 años. respecto a una buena
alimentación.

Conocer qué tipo de
De acuerdo a los quehaceres solución daría cada
diarios de las madres de familia, madre para aliviar el
para una mejor difusión es problema de la
intervenir en horarios claves, a desnutrición infantil en su
la hora que van a realizar las localidad.
PROMOCIÓN
compras y al centro educativo a Promocionar las
recoger a sus hijos. Asimismo, consecuencias de una
las madres están al tanto del mala alimentación y los
perifoneo, alertas y beneficios de una
comunicados vecinales. alimentación balanceada
con una recordación del
50% de mensajes.

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Héroes del Cenepa

DESCRIPCIÓN DE TÁCTICAS Y ESTRATEGIAS

ESTRATEGIA TÁCTICA ACTIVIDAD

1. Diseñar materiales 1.1 Realizar diseños creativos y
Difusión de “comida impresos como gráficos, atractivos.
balanceada igual a hijos afiches, folletos, etc., con 1.2 Ubicar los afiches en punto
temas de como prevenir la estratégicos para su visión.
fuertes y sanos” y “no desnutrición infantil y las 1.3 Colocar los folletos en los
me descuides, ventajas de una puestos de mercados para una mejor
aliméntame sano” a alimentación balanceada. recordación del mensaje.
toda la localidad de
Héroes de Cenepa para
2. Realizar un boletín 2.1 Solicitar a la administración de la
fomentar conciencia. informativo mensual, con Municipalidad de Ventanilla mayor
una red de información junto atención a la localidad de Héroes de
a la Posta Médica y la
Cenepa, indicando como un opción
Municipalidad de Ventanilla.
positiva la realización de un boletín
informativo.
2.2 Selección de temas de interés,
priorizando la alimentación.
2.3 Entrevista a líderes de opinión y
especialistas sobre el tema.
2.4 Presentar recetas semanales.
2.5 Delegar el alimento del mes.

3. Presentación fotográfica 3.1 Investigación de casos extremos
de la desnutrición infantil a a nivel mundial y en el Perú.
nivel mundial y en el Perú. 3.2 Priorizar los casos más cercanos
a nivel Lima Metropolitana.
3.3 Realización de Fotografía
artística y exposición.
3.4 Lanzar la exposición fotográfica
en la posta, colegio y mercado.

4.Perifoneo interdiario o 4.1 Difundir los dos mensajes de la
semanal del mensaje de la campaña.
campaña, priorizando como 4.2 Perifoneo por las calles y desde
punto de difusión clave al el local comunal.
mercado de la comunidad.

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Héroes del Cenepa


1. Campaña de concientización al 1.1 Buscar un lugar accesible para
Campañas aire libre con recursos realizar el taller.
recreativas y charlas informativos y recreativos. 1.2 Determinar la fecha y hora en
la que se realizará la base de la
informativas sobre la
disponibilidad de las madres.
nutrición balanceada
1.3 Invitar a las madres a participar
en los niños. en los talleres.
Involucrando la 1.4 Realizar encuestas.
participación de 1.5 Invitar a comerciantes a vender
madres e hijos. ofertas de alimentos básicos y
nutritivos.

2. Concurso de dibujo dirigido 2.1 Fijar anticipación de la
para a niños entre 4 a 10 años. campaña para promocionar el
concurso.
2.2 Los niños realizarán sus dibujos
con materiales a su libre elección.
2.3 Se establecerá categorías.
2.4 Como incentivo recibirán un
premio para los niños.
2.5 El tema del concurso será
derivado a lema de la campaña.

3. Charlas informativas dirigido 3.1 Elegir un local apto para la
por especialistas y con uso de ejecución de la charla.
soporte audiovisual 3.2 Contactar a especialista o un
líder de opinión, como Dr.Tv, para
una mayor convocatoria.
3.3 Brindar un incentivo como
polos con el lema de la campaña.
3.4 Presentar documentales o
películas relacionados con la
campaña.
3.5 Incentivar a las madres a
participar en la rueda de
preguntas.
3.6 Realizar encuesta para analizar
la aceptación de la campaña.

4. Convocar clases de cocina 4.1 Contactar a chef o
como un atractivo a la campaña. nutricionistas.
4.2 Incentivar al consumo de
vegetales e informar sobre la
comunidad vegana.
4.3 Enseñar recetas balanceadas y
variada.

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Héroes del Cenepa


1. Colocar afiches, 1.1 Buscar financiación de afiches y
Acondicionar módulos gigantografías y paneles para la gigantografías.
de información y difusión. 1.2 Buscar contenido para afiches,
presentación de mini- gigantografía, etc.
maquetas de diversas 1.3 Determinar lugares
recetas balanceadas y estratégicos para distribuirlo.
promoción de alimentos 1.3 Solicitar permiso en mercados y
económicos y nutritivos. postas para la colocación de los
afiches.

2. Instalación de los módulos 2.1 Solicitar los permisos
informativos en la posta adecuados.
médica, mercados y en las 2.2 Realización de maquetas
afueras de los centros vistosas.
educativos. 2.3 Obtener todo el material
necesario para brindar en los
módulos.
2.4 Capacitar a las personas
encargadas a brindar la
información nutricional.

3. Distribución de material 3.1 Tener todo el material
informativo y promoción de informativo e incentivo necesario
alimentos de precios módicos y para distribuir en el módulo.
con alto valor nutricional 3.2 Investigar sobre los alimentos
de bajos precios y altos en valor
nutritivo para su promoción.
3.3 Priorizar en la adquisición del
alimento a promocionar.
3.4 Distribuir recetas variadas con
el alimento a promocionar.

4. Colocación de un espacio de 4.1 Verificar las condiciones de
degustación. higiene.
4.2 Preparar el aperitivo para la
degustación.
4.3 La degustación será sobre el
alimento a promocionar.

1.1 Diseñar una publicidad
Fomentar la venta de 1. Distribuir afiches publicitarios llamativa para la venta de estos
cereales y productos en las bodegas más concurridas nuevos productos.
andinos con bajo precio y en los puestos de mercado. 1.2 Identificar a las bodegas
en las bodegas y cercanas más concurridas.
mercados. 1.3 Brindar información sobre
estos nuevos alimentos y su valor

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nutritivo y comercialización.

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6.2 ESTRATEGIA DISCURSIVA
A) DISCURSO
Tema Subtemas Conceptos Concepto Mensajes Lema
Principal Técnicos Clave

La desnutrición
Enfermedad crónica infantil
provocada por provoca “No me
Mala
la falta de debilitamiento al descuides,
Desnutrición alimentación.
nutrientes organismo de los aliméntame
necesario para niños (entre 2 a 5 sano”
el organismo. años) en desarrollo
mental y físico.

Conocer el valor
Conocimiento Beneficio
Actitudes nutricional de los “comida
del valor positivos en la
respecto al diversos alimentos balanceada
nutricional e salud y en el
consumo de ayuda a preparar y igual hijos
importancia de rendimiento
alimentos brindar una dieta fuertes y
alimentos. educativo de
nutritivos balanceada a toda la sanos”
sus hijos.
familia.

Consumir y agregar
Mejor “Si es algo
Alimentación nuevos alimentos en
Prácticas de inversión y nuevo y
saludable, la comida diaria
Desnutrición hábitos conocimientos diferente
comidas permite un mayor
Infantil alimenticios de alimentos que sea rico
frecuentes. ahorro económico e
balanceados. y nutritivo”
hijos saludables.

Afiches, charlas, Asistir constante a
Información
paneles, charlas, leer,
eficiente para
folletos, dialogar de la
Discurso óptimos “Infórmate y
audiovisuales, alimentación y salud
Comunicativo resultados y cuida a tu
buena de los hijos es
cambios familia”
alimentación, recomendable para
reflejados a
prevención de evitar la desnutrición
medio plazo.
la desnutrición. en la comunidad.

Personas con Recibir consejos de “Juntos
Líderes de
experiencia en nuevos hábitos evitemos la
opinión,
el tema y alimenticios de la voz desnutrición
Personajes nutricionistas,
empatía para de la experiencia infantil en
Sociales entorno social
el manejo de permite mayor nuestra
información. confianza. comunidad”

19

Héroes del Cenepa

B) LISTADO DE MENSAJES

1. La desnutrición crónica infantil provoca debilitamiento al organismo de los
niños (entre 2 a 5 años) en desarrollo mental y físico.

2. Conocer el valor nutricional de los diversos alimentos ayuda a preparar y
brindar una dieta balanceada a toda la familia.

3. Consumir y agregar nuevos alimentos en la comida diaria permite un mayor
ahorro económico e hijos saludables.

4. Asistir constante a charlas, leer, dialogar de la alimentación y salud de los hijos
es recomendable para evitar la desnutrición en la comunidad.

5. Recibir consejos de nuevos hábitos alimenticios de la voz de la experiencia
permite mayor confianza.

C) PLAN DE MENSAJE POR PÚBLICO

Mensaje
Audiencia
1 2 3 4 5

Audiencia
Primaria
(Madres de
Familia)

Audiencia
Secundaria
(,
vendedores,
voluntario
capacitado)

Aliados
(Centros
educativos,
postas,
munIcipio)

20

Héroes del Cenepa

6.3 ESTRATEGIA DE MENSAJES POR PÚBLICOS
Los públicos seleccionados para la realización de la campaña representan como
audiencia primaria están las madres de familia del Asentamiento Humano “Héroes del
Cenepa”; como audiencia secundaria están los comerciantes y el equipo voluntario
encargado de la capacitación y las charlas; por último, el grupo aliado son los
especialistas, docentes y administrativo del centro de salud.

 Audiencia Primaria: Madres de familia del A.A.H.H Héroes del Cenepa –
Ventanilla

Las madres de familia representan al público objetivo de la campaña, el cual se
busca tener contacto directo con ellas con el fin de capacitarles e indicar todas
las recomendaciones necesarias sobre una buena alimentación en sus hijos, lo
importante que es prestar atención a todo lo que digieren sus hijos menores de
5 años. Asimismo, estar informadas de la desnutrición crónica infantil.

 Audiencia Secundaria: Comerciantes y equipo voluntario

Este segundo grupo son consideradas como las influyentes y quienes van a
llevar el mensaje de la campaña, que es concientizar y orientar a las madres a
consumir alimentos nutritivos y promocionar los nuevos alimentos. El equipo
voluntario es quien va estar preparado por todos los mensajes excepto el
número 2 y el 5. Conforme a los comerciantes es más importante su asistencia
a la capacitación y charlas, indicado en el mensaje 4.

 Grupo Aliado: Centro de Salud, docentes, organizaciones de apoyo

El grupo aliado representa a los líderes de opinión, a las personas con la
empatía o aquellas con aceptación en la comunidad por su experiencia y
prestigio. Por lo tanto, son personas capacitadas y con gran conocimiento sobre
la desnutrición infantil a nivel global. Su participación en la campaña sería
acudir a los eventos y realización de charlas para entablar un diálogo directo
con las madres de familia. Asimismo, es necesario recordarles sobre la crisis en
el valor nutricional en las comidas de los niños para que este grupo esté más
interesado en apoyar.

21

Héroes del Cenepa

6.4 ESTRATEGIA DE MENSAJE POR PÚBLICOS Y MEDIOS DE
COMUNICACIÓN

Nuestra campaña se base en transmitir nuestros mensajes a través de medios de
comunicación directa ya sea mediante afiches, spot de audio, etc.

Para nuestra audiencia primaria tenemos como herramienta de soporte de
comunicación a spot de audio y afiche con el fin de hacer llegar al público nuestra
campaña de dar a conocer a las madres de familia y en general, el problema de la
desnutrición infantil, y los métodos que existen para poder evitarlo.

A través del folleto consideramos difundir de manera rápida y eficaz los métodos para
contribuir y poder evitar la desnutrición.

El spot de audio permitirá llegar de manera directa a las madres de familia, ya que será
trasmitido a través de la radio difusora en lugares estratégicos como mercados,
colegios y centros de salud.
Por otro lado para la audiencia secundaria consideramos utilizar como soporte de
comunicación al folleto, afiche y el spot de audio; ya que con esto se busca capacitar a
la audiencia secundaria para informar a las familias, específicamente a las madres,
para así evitar la desnutrición infantil en el AA.HH Héroes del Cenepa – Ventanilla.

6.5 ESTRATEGIA DE SELECCIÓN DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN

 Spot de audio:

En este caso un spot de audio será trasmitido y estará disponible para afianzar
mensajes secundarios, pero importantes para el éxito de la campaña de prevención de
la Desnutrición Infantil Se puede incluir un jingle que sea fácil de recordar y sea acorde
con nuestro público; por ejemplo, las voces principales pueden ser la de niños que se
encuentran entre los 2 a 5 años.

22

Héroes del Cenepa

 Afiche:

Para alcanzar al público secundario, el trabajo publicitario en afiches colocados en los
espacios en los que se desenvuelven los padres de familia ayudará a promover la
imagen de la campaña a lo largo de toda el Asentamiento Humano. El afiche será
visualmente atractivo y poseerá solamente el texto necesario, Plan de Marketing
Prevención de la Desnutrición Infantil.

6.6 ESTRATEGIA CREATIVA

Cada una de nuestras estrategias creativas se encuentra relacionadas entre sí debido al
tema sobre el que deseamos concientizar, por ello es que en algunos casos, se repiten
los lemas como parte de la recordación en nuestros públicos. Por otro lado la
distribución de los mensajes se ha determinado según la estrategia creativa que
permita una mayor comprensión y asimilación para/con nuestro público, es por ello
que nos centramos en las siguientes estrategias:

SPOT DE AUDIO
Características
Tipo de material Grabado
Formato Audio
Padres de Familia del AA.HH
Población objetivo Héroes del Cenepa –
Ventanilla
Tono comunicativo Imperativo
Beneficio Ambiente más seguro
Mejorar la alimentación de
Promesa
los niños
Marca Trabajando por los niños
“Síguenos y ayúdanos a
Mensaje
alimentar más sonrisas”

23

Héroes del Cenepa

AFICHE
Características
Tipo de material Impreso
Formato Afiche

Padres de Familia del AA.HH
Población objetivo Héroes del Cenepa –
Ventanilla

Tono comunicativo Imperativo

Beneficio Ambiente más seguro

Mejorar la alimentación de
Promesa
los niños

Marca Trabajando por los niños

“Síguenos y ayúdanos a
Mensaje
alimentar más sonrisas”

24

Héroes del Cenepa

7. MONITOREO Y EVALUACIÓN DEL PLAN DE MERCADO

Objetivos Metas Indicadores

Enseñar a las madres de familia Disminuir los casos de Grupos focales y formulación
del AA.HH. Héroes del Cenepa, desnutrición infantil en niños de encuestas para informarnos
qué tipo de alimentación es la que comprenden la edad de 2 a sobre los conocimientos de las
adecuada para el sano 5 años. madres de familia.
crecimiento de los niños de 2 a
5 años.

Incrementar las prácticas y Disminuir el consumo de Creación de una cultura
hábitos saludables en la comidas “chatarra” en los niños alimenticia saludable reflejada
elaboración de comidas. y niñas. en los alimentos que consumen
durante el día.

Organizar mayores encuentros Generar un entorno propicio Campañas de difusión
de debate y soluciones para consultar problemas sin organizadas por los centros de
respecto a este tema. ningún tipo de restricción. salud más cercanos.

Garantizar que el acceso a la Emplear con eficacia los Anuncios, folletos, grupos
información libre. medios de comunicación para focales y encuestas sobre la
generar un alto nivel de desnutrición infantil.
captación por parte de los
grupos de interés.

25

8. Cronograma de Actividades Héroes del Cenepa
MES/SEMANA 2013

ABRIL MAYO
TÁCTICAS ACTIVIDADES
1 8 15 22 30 1 2 3 4
al al al al
7 14 21 28
solicitar X
locación
Realizar charlas y exposiciones de especialistas así como testimonios de las personas contactar X
de la localidad especialistas
Anunciar X
evento
Realizar evento X
Solicitar X
espacios y
Talleres dinámicos sobre la desnutrición e implicancias sociales ambientar las
áreas
Conseguir a un X
psicólogo
especializado
en talleres
Preparación de X
materiales para
talleres
Realizar talleres X
Localizar áreas X
estratégicas de
mayor
concurrencia
Instalar módulos en lugares estratégicos Adquisición y X
decoración de
los módulos
Suministro de X
materiales
informativos
para el público
Conseguir X
personal
capacitado para
la atención de
los módulos
Instalar X
módulos
Realizar X
convocatoria de
voluntariado
juvenil y padres
Organizar y capacitar a jóvenes y padres de familia en la difusión del tema Solicitar X
auditorio
Contactar con X
capacitadores
(psicólogos con
comunicadores)
Preparar X
manual de
capacitación
sobre
desnutrición
infantil
Realizar X
capacitación
Solicitar X

26
Asesoría de personal especializado (nutricionistas o psicólogos) y testimonios de espacios

Héroes del Cenepa
madres que alimentan bien a sus hijos Contactar X
especialistas y
testimonios
Realizar la X
convocatoria
Realizar la X
asesoría
Ubicar los X
Ambientar las áreas de trabajo, aulas y espacios recreativos con publicaciones puntos de
creativas mayor
concurrencia
Preparación de X
materiales
visuales
Ambientación X
de áreas
Establecer X
bases del
Dinámica-concurso de construcción sobre sus hábitos alimenticios concurso
Contactar guía X
Convocatoria X
Adquisición de X
premios
Establecer un X
jurado
Realizar X
concurso
Presentación y X
premiación
Solicitar X
auditorio
Testimonios de madres de la localidad que han superado la desnutrición infantil en sus Contactar X
hijos (mesa de diálogo) madres que
padecieron esto
(en la zona)
Buscar un X
presentador
Realizar X
presentación de
testimonios
Diseñar
estructura y
lista de juegos
Solicitar X
Realizar juegos donde se aprenda a comer y balancear los alimentos espacios para la
actividad
Implementación X
de materiales.
Impresión de
100 trípticos y
mil crucigramas
Realizar evento X
Solicitar X
auditorio

Realizar reuniones con los profesores y coordinadores Preparar X
material
informativo
Realizar reunión X

Presentar el plan a la comunidad para realizar el evento en la losa deportiva de la zona Preparar X

27
resumen
ejecutivo

Héroes del Cenepa
Exponer el X
proyecto
Reuniones con los representantes de la zona para informarles del plan y los avances Solicitar X
audiencia
Exponer el X
proyecto
Confecciones X
Empleo de afiches en las áreas de mayor concurrencia de afiches
Distribución de X
afiches
Recolección de X
Proyecciones de cortometrajes, puestas en escena teatral y testimonios relacionados cortometrajes
con la campaña Solicitar X
auditorio
Realización de X
sketchs
Proyección de X
trabajos
Diseño de X X X
Entrega de folletos y material recreativo relacionados con el tema material visual
Distribución de X X X X X
material

28

Héroes del Cenepa

9. Presupuesto

Actividad Detalle Cantidad Costo unitario Total
Localizar a Averiguar sobre 4 500 2000
especialistas buenos
sobre especialistas
Desnutrición que estén
Infantil e disponibles a
informarlos de cooperar.
la situación
Localizar un Poner anuncios 20 20 400
espacio amplio o difundir la
para realizar los realización de
talleres y talleres y
solicitar una solicitar un
autorización de auditorio.
la
municipalidad
Ubicar los Recorrer partes 6 2 12
lugares de la localidad,
adecuados para en busca de un
los módulos espacio
adecuado.
Conseguir Preparar 8 10 80
materiales para materiales
ambientar los visuales y
espacios refrigerios.
Premios para el Establecer 1 50 50
concurso bases del
concurso y un
premio para
el/la ganadora.
TOTAL S/. 2542

29

Héroes del Cenepa

Anexo 1: Afiche de propuesta para la campaña

Por un futuro FUERTE & SANO
Unidos contra la desnutrición infantil

CAMPAÑA CONTRA LA DESNUTRICIÓN INFANTIL EN EL

APANNDI
ASENTAMIENTO HUMANO HÉROES DEL CENEPA.

30
Asociación de Prevención y Ayuda a los Niños y
Niñas con Desnutrición Infantil

Diciembre 2012

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