Kentucky Fried Chicken (KFC) comenzó en 1939 cuando Harland Sanders empezó a vender pollo frito en Kentucky. En la década de 1950 se expandió rápidamente a través de franquicias. En la década de 1970 fue adquirida por diferentes compañías multinacionales como Heublein y RJ Reynolds. Actualmente es propiedad de Yum! Brands y opera más de 18,000 restaurantes en 120 países.