1. Aqui partilhamos as notícias que publicamos no Jornal Escolar do nosso
Agrupamento de Paços de Brandão
Desfolhada Tradicional
Jardim de Infância Outeiro – Rio Meão
Este ano, o avô do Leonardo, o Sr. Manuel, convidou-nos para a
desfolhada na sua quinta. A nossa Educadora Graça levou-nos lá.
Fomos a pé, porque é perto. Nós vimos e aprendemos muitas coisas.
 Aprendemos que o milho germina da semente e cresce mais do que a
nossa altura.
 Descobrimos que o milho pode ter várias cores: branco, amarelo,
laranja(rainha) e vermelho(rei).
 Aprendemos que a espiga tem barba e que a sua casca chama-se
folho, por isso se chama desfolhada.
 Depois de desfolharmos as espigas, fomos transformá-las em farinha,
numa máquina que se chama Moinho.
 Demos farinha às vacas e aos porcos, mas também trouxemos
alguma para a nossa escola.
 Com ela fizemos várias atividades mas a mais importante foi Pão de
Milho, no Dia Mundial da Alimentação.
 Também demos milho às galinhas e fizemos pipocas com milho
especial.
 E, com tantas atividades, nós aprendemos a História do Ciclo do Pão
que é um alimento muito importante na Roda dos Alimentos.

2. Comemorar o “Dia Mundial da Alimentação”
Semana da Alimentação
Todos os meninos já sabem que a Alimentação Saudável é muito
importante para a nossa vida, pois ela ajuda-nos a crescer fortes e com
muita saúde.
Por isso nunca nos esquecemos do Dia Mundial da Alimentação.
Aprendemos a pesquisar, a ler, a agrupar, a contar, a recortar, a pintar, a
cantar, a cozinhar e … até a comer… e a saborear…
Preparar e construir a Roda dos Alimentos
Esta semana, preparamos três receitas deliciosas: Espetadas de frutas, Pão
de Milho e Pão de Canela:
Espetadas de Frutas – com tantas frutas diferentes, nós fizemos
vários jogos de Matemática e adquirimos muitos conhecimentos novos.
Aprendemos a utilizar os nossos sentidos para distinguir as frutas.
Ajudamos a preparar as espetadas e … que bom … queremos mais ...

3. Pão de Canela – Com a mãe da Maria Inês, fizemos Pão de Canela.
Ela trouxe todos os ingredientes necessários e nós registamos a receita.
Cheiramos, mexemos e provamos a massa. Estava uma delícia… deixamos
a descansar um pouco e depois cozeu na patusca. Ficou tão saboroso…
Pão de Milho - A Avó e a Mãe do Ricardo vieram à nossa sala para nos
ensinar a fazer Pão de Milho. Convidamos os meninos da outra sala e todos
aprendemos como se fazia o pão antigamente. Foi muito divertido, porque
nós participamos em tudo. Quando o pão estava cozido, fizemos um Lanche
Festivo e o pão com manteiga estava mesmo muito saboroso…
Jardim de Infância Outeiro
- Rio Meão -