пасха

1. Пасха
Эмилия Дрижайте

2. Пасха в России – один из
популяных праздников
Пасха у староверов
празднуется с 325 года.
Пасхальные молитвы
иачинаются ночью – это и
есть начало праздника.
После молитвы
блогославляют
принесённую еду.

3. Главные праздничные блюда :
крашеные яйца, пирог – кулич и
пасха.

4. В России используется
два вида пасхальных
яиц: расписанные и
крашеные.

5. Крашеные яйца дарятся друзьям
как симболь рождения.

6. Кулич

7. Что нужно:
500г творога
4 желтка
2 ложки сахара
100г. масло
200г. Изюма
Что делать:
Дважды тщательно протереть творог через
сито. Добавить пол стакана сахарной пудры,
затем ввести размягченное, а затем растертое со
сметаной сливочное масло. Отделить желтки
от белков. Оставшуюся часть пудры растереть с
яцчными желтками добела, и, переложив в
творожно-масляную смесь, растереть вместе с
ней. Ввести кардамон и взбитые в плотную
пену белки. В самом конце положить изюм. При
этом пасху не растирают, а только слегка
перемешивают, чтобы изюм и другие добавки
распределялись по всей массе более
равномерно.
Переложить массу в пасочницу, выложенную
марлей. Накрыть прессом и поставить в
холодное место на 10-12 часов.
Рецепт пасхы

8. Во время пасхи, как у нас,
проверяют чьё яйцо крепче
и катают.

9. Спосибо