Crear un plan de Trade Marketing para la empresa Dominicana Arroz Pimco, con el objetivo de en aumentar la rotación del producto Arroz Integral Pimco en los puntos de ventas.
Este proyecto se hizo en colaboración con:
Carolina Fernández: do.linkedin.com/pub/carolina-fernández/73/5/b63
Laura Cabrera Gatón: do.linkedin.com/pub/laura-cabrera/54/1ab/599
2. His
to
ria
Datos F i l o s ó f i c o s
C
Pimentel & Compañía
abrió sus puertas en Santo Domingo
en enero de 1948 como un
s i m p l e a l m a c é n m a y o r i s t a
importador. A finales de la década de
1950 la empresa decide trasladarse
a la ciudad de Santiago de
Caballeros, con el asentamiento de
una instalación en la Avenida de
Valerio, que en ese entonces era
considerada la principal arteria
comercial de la ciudad corazón. A
partir de 1966 esta compañía,
da los primeros pasos de una
industria cuando se convierte en un
pequeño molino de arroz.
Monday, January 28, 13
3. Cartera P r o d u c t o s
Monday, January 28, 13
4. Cartera P r o d u c t o s
Bajo otras marcas poseen otras líneas que distribuyen a almacenes y colmados: Santa Cruz,
La Plaza, El Llano, MAGA y Arroz Especial Santa Cruz, los cuales, en su mayoría, vienen en
sacos de 20 a 125lbs para la venta al detalle.
Monday, January 28, 13
5. P R O B L E M A
EL
ARR
OZ
J
es
un
complemento
que
no
falta
a
la
hora
del
almuerzo
en
un
hogar
dominicano,
pero,
por
años,
ha
sido
el
arroz
blanco
el
que
ha
permanecido
en
las
costumbres.
Con
el
boom
de
las
mujeres
por
mantener
una
figura
libre
de
grasas
y
el
interés
por
cuidar
la
salud
mediante
una
alimentación
balanceada,
ha
podido
tener
una
mejor
acogida
el
arroz
integral.
Sin
embargo,
no
ha
alcanzado
aún
un
lugar
significante
en
las
ventas
para
esta
compañía.
El
arroz
PIMCO,
en
sus
diferentes
categorías,
manHene
un
pronósHco
de
ventas
generalmente
equilibrado
todo
el
año,
exceptuando
el
mes
de
Diciembre,
que
es
donde
aparece
el
pico
de
las
ventas
de
la
compañía.
De
las
diferentes
marcas
que
ofrece
la
Factoría
de
Arroz
Santa
Cruz,
el
arroz
Pimco
Integral
no
alcanza
siquiera
el
1%
de
las
ventas.
Desde
su
lanzamiento,
tan
solo
ha
podido
aumentar
sus
ventas
de
un
0.3%
a
un
0.9%,
aproximadamente.
Monday, January 28, 13
6. Investigación
delmercado
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
General
Analizar el nivel de aceptación que tienen los consumidores de clase
media y alta, de la región del Cibao, respecto al arroz Integral.
Específicos
Conocer cómo perciben los compradores de las diferentes sucursales
de La Sirena en la región del Cibao, el arroz Integral.
Determinar el grado de disposición que poseen los consumidores de
cambiar su actitud respecto al consumo de arroz Integral.
Monday, January 28, 13
12. Si
90%
No
10%
¿Si se enseñara una variedad de platos que usted
puede cocinar de manera fácil, estaría dispuesto a
comprar arroz integral?
Monday, January 28, 13
14. Temporada
Enero2013 -Marzo2013Debido al reciente paso por la temporada
navideña, donde es tradición que el
dominicano se olvide de la figura y aumente
unas libras con las calóricas cenas navideñas,
es una época ideal para iniciar un programa
de concientización en la población dominicana
respecto a los beneficios del arroz integral
para la salud física e integral.
Monday, January 28, 13
15. Objetivos
Mercadologicos
Financieros
J
- Crear conciencia sobre los beneficios que trae el
consumo de arroz integral.
- Iniciar un cambio en la costumbre dominicana del
consumo de arroz blanco por encima del integral.
- Mantener la marca viva y afianzar la lealtad con el
cliente. Con una promoción que refleje la
preocupación de PIMCO por la salud y bienestar
de los dominicanos, se aumentará la confianza y
fidelidad sobre la marca.
- Aumentar la rotación del arroz PIMCO Integral en
la temporada Enero-Marzo y que este aumento
permanezca en el tiempo.
- Impulsar el consumo en el momento de decisión
de compra.
- Generar publicidad boca a boca.
-
Alcanzar el 4%de las ventas de
Pimentel & Compañía en su línea PIMCO
Integral.
Monday, January 28, 13
16. Canales
Supermercados de
cadena - Región del Cibao -
E
Grupo Ramos•
La Sirena Bartolomé Colon / Stgo
•
La Sirena El Embrujo / Stgo
•
La Sirena Moca/ Stgo
•
La Sirena La Vega
•
La Sirena San Francisco
•
La Sirena Puerto Plata
•
La Sirena Bonao
Monday, January 28, 13
17. Target
A
Mariela Román Cabrera
· De clase media alta
· Se levanta todos los días a hacer ejercicio a las 6 de la mañana.
· Es decoradora de interiores.
· Le gusta mucho la cocina.
· Se preocupa por el bienestar físico e integral de su familia.
· Realiza sus compras en los supermercados de cadena que
brindan la mejor calidad en los productos que busca.
· Se preocupa por el bienestar físico e integrtal de su familia,
especialmente de sus nietosque son los mas pequenos.
·Realiza sus compras en los supermercados de cadena que
brinden la mejor calidad en los productos que buscan
Monday, January 28, 13
18. Target
A
· Clase alta.
· Ama de casa y madre de tres hermosos niños, de 1, 5 y 8 años
de edad.
· Se levanta temprano para alistarlos para ir al colegio.
· Va al gimnasio y luego al supermercado a hacer las compras.
· Siempre se dirige al supermercado de cadena que ofrezca las
mejores ofertas del día.
· Busca a sus hijos al colegio y vela porque tengan la mejor
alimentación.
· Les enseña a comer vegetales, verduras, y todo aquello que les
venga bien para su crecimiento y su salud.
· Le gusta innovar y buscar siempre recetas nuevas y diferentes
para hacer actividades los fines de semana con su esposo y el
resto de su familia.
Natalia
de
Morel
Monday, January 28, 13
19. Est r a t e g i a
ProductoSe trabajará la rotación del arroz PIMCO Integral
mediante un programa de educación sobre cómo
cocinar esta categoría de producto de la manera
correcta y la concientización de sus bondades. Se
pretende lograr que el consumidor dominicano
cambie su costumbre para su propio bienestar.
Con este plan se pretende añadir un nuevo
empaque del producto para trabajar en unas
presentaciones de 5 y 10lbs.
Monday, January 28, 13
22. Est r a t e g i a
PromociónEl plan PIMCO Integral 101, consistirá en un proyecto de promoción de ventas
basado en la campaña “PIMCO Integral, Cuidando a los que más quieres”.
A manera de introducción de esta campaña, en el mes de enero, se hará publicidad en las redes sociales y en
el punto de venta donde se colocarán tips informativos sobre la importancia del
consumo de arroz integral.
Al final de la 3ra semana del mes de enero, se realizará un evento donde se explicará la
campaña “PIMCO Integral, Cuidando a los que más quieres” y, sobre todo, se promocionará el
lanzamiento de las 5 ediciones “51 Recetas PIMCO Integral”. El
Presidente de Pimentel y Co. estará a cargo de un discurso.
Chefs y voceros de la actividad:
•
Saberio Stassi (Pa t’ palo)
•
Raymond Rodríguez (Ganador de Mazola Academy)
•
Yuri Sasaki (Chef Pandita)
•
Alberto Morel (El limón)
•
Heriberto Hernández
Monday, January 28, 13
23. Luego de terminadas las degustaciones,
se dejarán los habladores y publicidad en
carritos unas dos semanas más, para
mantener a los consumidores recordando
las actividades.
Est r a t e g i a
PromociónA partir de la 4ta semana se
lanzará la primera edición
recetario (cada semana se
lanzará una nueva edición)
5 semanas
10 recetas por chef
50 recetas
EN TODOS LOS RECETARIOS
HABRA UNA RECETA BASICA
D E C O M O C O C I N A R
CORRECTAMENTE EL ARROZ
INTEGRAL.
Por la compra de un paquete de 5 ó 10 libras el cliente obtendrá
su edición cargada de tips y recetas para el uso correcto de éste
producto.
Los chefs estarán en las sucursales principales de la Sirena
(Cibao) 3 días a la semana cocinando y ofreciendo
degustaciones de las recetas en esa semana. esto incluyendo
una cocina modular y stands con el producto para generar un
fácil acceso y acelerar la decisión de compra.
Soportes de la campaña:
(merchandising y Traffic Building)
Habladores en góndolas
Publicidad en carritos
Stands
Duración: 9 semanas
8 Enero 2013 - 2 Marzo
2013
Monday, January 28, 13
29. Est r a t e g i a
PrecioEl
costo
de
producción
del
arroz
integral
ronda
los
$15.60
Su
precio
de
venta
a
los
canales
es
de,
alrededor,
$21.00
la
libra
y
el
precio
de
venta
actual
al
consumidor
final
es
de
$145.00
pesos,
la
presentación
de
5lbs.
Durante
la
campaña,
la
presentación
de
5lbs
tendrá
un
precio
de
$150.00
y
la
nueva
presentación
de
10lbs
$255.00.
Por
lo
detallado,
se
presentará
un
ligero
aumento
en
el
precio
de
venta
del
producto,
el
valor
agregado
que
se
añadirá
al
producto
jusHficará
dicho
aumento,
dándole
valor
al
cliente.
Monday, January 28, 13
30. Est r a t e g i a
PlazaLa actividad estará dirigida exclusivamente a un canal: Supermercados La Sirena.
Este canal representa el más fuerte en todo el país y está presente en toda la
región del Cibao. “51 Recetas PIMCO Integral” será de mutuo beneficio, tanto para
el canal, como para la compañía.
Para lograr captar la atención del canal, se le propondrá ser vocero de un
programa de educación que beneficiará su imagen, con una propuesta que la
competencia no tendrá, se aumentará el tráfico de clientes y la rotación de
inventario, no sólo del producto que trata, sino también de sus productos
complementarios.
Hasta culminar las negociaciones con el canal, el nombre de la campaña “PIMCO Integral, Cuidando a los que más quieres” y el
recetario “51 Recetas PIMCO Integral”, está sujeto a cambios para incluir y favorecer al canal.
El desarrollo de Merchandising consistirá en:
•
Habladores en góndola
•
Góndolas centrales
•
Degustación
•
Animación en el punto de venta.
•
Publicidad en carritos (beneficios del consumo de esta línea)
Monday, January 28, 13
33. CONTROLES
Como medida de control para monitorear que se estén cumpliendo los
objetivos de este plan, se realizarán reportes semanales en cada sucursal,
para conocer si existe un incremento en las ventas y en qué porcentaje
aumenta cada semana.
Cuando la promoción “51 Recetas PIMCO Integral” se encuentre en la
mitad de su desarrollo, se procederá a realizar una investigación de
mercado en las calles, con una muestra de 210 personas en total; 30 en
cada área geográfica próxima a cada sucursal. Con esto se persigue saber
la reacción de las personas a la promoción, fuera de los puntos de venta y
medir en qué grado se corrió la voz sobre la misma.
Ademas habrá un monitoreo constante de las redes sociales durante todo
este proceso; ya que es otra fuente de información que ayuda a tener
control sobre el desenvolvimiento de este plan.
Monday, January 28, 13
34. PLAN DE CONTINGENCIA
Amenaza
Los objetivos de aumentar la rotación y ventas del arroz integral
PIMCO, no se cumplen.
Impacto
Pérdida de inversión en equipamiento y mobiliario.
Exceso de inventario con recetarios “51 Recetas PIMCO Integral”.
Plan de respaldo
Contratación de un servicio de auditoría que ayude a prevenir
riesgos.
Plan de emergencia
Evaluación de los daños
Reanudar la actividad con una campaña publicitaria dirigida al target
del plan.
Monday, January 28, 13