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L’eccellenza è un percorso.
Senza fine.
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L'eccellenza è un percorso senza fine...

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3 bicchieri di Gambero Rosso - Un progetto imprenditoriale e una sfida.

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L'eccellenza è un percorso senza fine...

  1. 1. SeguiB allabio l w w w .ballabio .n et l in fo @ ballabio .n et L’eccellenza è un percorso. Senza fine. Ispirato dalla passione. Ricco di sacrificio e di impegno. In cui ci siamo tuffati con tutto il cuore, aspettando i giusti tempi che detta la natura. Facendo esperimenti, confrontandoci intensamente con le caratteristiche naturali del territorio, provando e ricercando nei dettagli il modo migliore per raggiungere il nostro ambizioso obiettivo… Solo con grande cura e dedizione in ogni fase del lavoro, si ottengono prodotti di valore. 30 mesi di affinamento su lieviti per ottenere un perlage a grana finissima cremosa ed evanescente, inebrianti sentori di frutta secca tostata e pane fresco, armoniosa vivacitàe freschezza con retrogusto elegante ed estremamente persistente.persistente. L’eccellenza è raggiunta: ecco i primi frutti del nostro Pinot Nero versione metodo classico. … quello di riuscire a portare le nostre uve Pinot Nero ai massimi livelli per uno spumante unico. Un progetto imprenditoriale e una sfida L’amore per la buona tavola, i forti legami con la tradizione italiana ed il territorio, la professionalitàe la passione per i grandi vini hanno creato un’unione speciale tra 3 soci in un progetto imprenditoriale ambizioso. La sfida di raggiungere i massimi livelli di qualitàattraverso una realtàunica in Oltrepò Pavese è solo l’inizio di un percorso affascinante. Il riconoscimento di Gambero Rosso è una spinta in più alla collaborazione tra CantinaIl riconoscimento di Gambero Rosso è una spinta in più alla collaborazione tra Cantina Ballabio, l’enologo Carlo Casavecchia e Fedegari Group. La passione per l’eccellenza e per le sfide unita all’innovazione continua dàla certezza di raggiungere risultati straordinari in qualsiasi contesto. Dalle macchine di processo al vino.

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