Dossier de-presse-buddhabar-marrakech / Dossier de Prensa

1. Avenue Prince My Rachid, vers La Ménara, 40 000 Marrakech
Contact presse: Hala Benlahssen - Email: hbenlahssen@buddhabar.ma - Mobile: 06 66 98 08 45
www.buddhabar.ma
DOSSIER DE PRESSE

2. BUDDHA BAR , Marrakech
Avenue de la Ménara
40 000 Marrakech
Maroc
+212 524 43 49 51
wwwww.buddhabar.ma
Octobre 2015
La société MAROCO EGYPTIENNE
DINVESTISSEMENT TOURISTIQUE
Buddha Bar
M. Bennani Saeed
Francois wapler
Adresse:
Tel:
Site Internet:
Date d’ouverture:
Propriétaire:
Gérance:Gérance:
Directeur Général:
Architecte:
BUDDHA BAR - INFORMATIONS GENERALES

3. L’HISTOIRE DU BUDDHA BAR AU FIL DES ANNÉES
1995 : Création du nouveau concept Buddha-Bar
1996 : Naissance du Buddha-Bar à Paris
2002 : George V Records produit la première compilation Buddha-Bar.
2004 : Ouverture du premier Buddha-Bar international à Beyrouth au Liban
2005 : Ouverture du premier Buddha-Bar international à Dubaï au EAU
20072007 : Ouverture du premier Buddha-Bar Spa à Evian-les-Bains en France
2008 : Ouverture du premier Buddha-Bar Hôtel à Prague en République Tchèque
2010 : Ouverture du Buddha-Bar Kiev
2010 : Ouverture du Buddha-Bar Monte-Carlo
2012 : Ouverture des Buddha-Bar : Delhi, St Petersburg, Budapest, Tbilissi, et Londres
2013 : Ouverture du Buddha-Bar Moscou
2014 : Ouverture du Buddha-Bar Bakou
2015 : Ouverture du Buddha-Bar MARRAKECH 2015 : Ouverture du Buddha-Bar MARRAKECH

4. BUDDHA BAR - LE CONCEPT
La naissance du Buddha-bar fut par l’imagination de son fondateur Raymon Visan. Un
visionnaire au grand esprit novateur, qui a pu, par ses nombreuses découvertes et ren-
contres, en faire l’une des plus belles créations dans le monde de la restauration
Lounge. Grand voyageur et amoureux de l’inédit, Raymon Visan fit du Buddha Bar, un
voyage autour des sens, une découverte des influences du mouvement Pacific Rim, un
lieu à la fois hors du temps et présent dans son époque évoquant l’opulence culturelle
de l’Asie lointaine et l’occident d’aujourd’hui.
Annonçant un univers mêlant délicatement finesse et exotisme, Buddha-bar sera la
nouvelle adresse exclusive de la cuisine asiatique au cœur de la mystérieuse Mar-
rakech.
Concept fascinant, Buddha-bar décline surtout un aspect d’art de vivre ; en invitant au
voyage vers un univers fusionnant plusieurs influences mondiales.
Invitant à la découverte de l’Asie, aux fines touches orientales et pacifiques, Buddha-bar
est également un lieu de fête par excellence, son concept hors du temps se définit par
une empreinte de chic et de glamour offrant une atmosphère propice à l'évasion.
DepuisDepuis la création du premier buddha- Bar à Paris en 1996, cette institution n’a cessé
de se développer dans les plus belles capitales mondiales telles que Londres, Dubai,
Monte Carlo, Prague, Kiev et tant d’autres… En 2015, buddha Bar inaugure sa nouvelle
adresse à Marrakech, un nouveau lieu de vie à la fois, pour défier les palets des plus
connaisseurs, et embellir les soirées les plus festives de Marrakech.
LL’architecte du Buddha Bar Marrakech n’est autre que François WAPLER pour l’agence
Design Wapler & Associates, un prodige de l’architecture des Hôtels Buddha Bar. Il fut
entre autre l’architecte du Buddha Bar Hôtel Paris, Buddha bar hôtel Prague, Buddha
Bar Washington ainsi que d’autres enseignes tel que le Bario Latino, et Bushido.
DépasséDépassé la majestueuse porte, Buddha Bar Marrakech vous invite vers un univers
coloré dissimulé entre boiseries anciennes et décor néo-asiatique. Succombez aux
charmes de ce lieu aux influences convergentes du mouvement Pacific Rim. L’espace
d’une soirée, en toute liberté, vous respirez et vivez son énergie pour des moments
uniques au cœur de la ville ocre.

5. BUDDHA BAR MARRAKECH - LE RESTAURANT
Idéalement situé au centre de Marrakech, au cœur du quartier huppé de l’Hivernage,
Buddha Bar Marrakech ouvre les portes de son restaurant.
Dépassé l’immense portique, le regard se perd par l’envoûtante sculpture de Buddha au
centre de 4m de haut. Une sculpture importée spécialement d’Inde, l’origine même du
sanctuaire de Buddha.
Pensé par FrançoisPensé par François WAPLER, buddha Bar Marrakech se déploie sur deux niveaux sur
une superficie de 1500 m². Erigé de main de maître par les meilleurs artisans marocains
et étrangers, enrichit par des déclinaisons d’ambiances, de vibrations et de cultures,
Buddha Bar Marrakech nous émerveille par un voyage hors du temps entre orient et oc-
cident.
Hauteur éblouissante, décor opulent, magnificence des couleurs, de senteurs et d’in-
fluences culturelles, bois sculpté, matériaux nobles et précieux, miroirs et tableaux
ornant les murs, une lumière tamisée, feutrée par un rouge imposant confèrent à l’en-
droit des allures d’un sanctuaire majestueux néo-classique.
Une atmosphère d’un raffinement exquis animé par les notes musicales du Dj résident
qui veille à égayer vos soirées festives.
Sous les magnifiques lustres aux grandes dimensions, le restaurant s’anime autour de
salons chaleureux, pour un dîner en toute convivialité. L’espace est dominé d’un coté
par le Lougne Bar ; et une grande partie par les différents salons ; ainsi que deux es-
paces privés à la décoration subtile se déclinant dans tes tons chauds. Un temple de
magie pour une promesse de soirées voluptueuses.
Le Lounge restaurant du Buddha Bar, est un lieu de vie d’une capacité de 150 places ;
Buddha Bar se veut l’une des meilleures adresses de la ville ocre en matière de cuisine
nippone, et vous propose une cuisine saine et moderne subtilement réalisée par le chef
exécutif Ashish Purty. Débutez votre soirée au Bar-Lounge, idéal pour déguster des
mélanges uniques et exotiques, en profitant de doigté exceptionnel du chef barman qui
concoctera de magnifiques cocktails création. Pour les plus discrets, nous vous réser-
vons un salon privatif pour des moments plus intime à l’étage.
La terrasse du Buddha Bar vous accueille aux beaux jours ; que vous souhaitiez boire
un verre ou déguster des plateaux sushis, la terrasse est aménagée pour profiter d’une
belle soirée entre amis Idéal également pour les amateurs de cigares puisque le Bar
vous en propose une des plus belles collections.

6. BUDDHA BAR MARRAKECH - LA CUISINE
Dans une ambiance baroque, le Buddha Bar vous offre un voyage culinaire à la croisée
de l’inde et d’autres pays asiatiques. Une explosion de couleurs et de saveurs entre tra-
dition, créativité et évolution qui fera ravir toutes les papilles.
C’est l’ensemble de la cuisine du Pacifique qui vient se mélanger pour un festival de sa-
veurs et de parfums. Ashish Purty est le poète culinaire qui crée et sublime la carte du
Buddha Bar Marrakech ; maître prodige de l’enseigne et grand Chef qui, sans préten-
tion, a su orchestré les plus grandes ouvertures du groupe.
La carte du Buddha Bar vous invite à déguster une cuisine généreuse, servie dans un
esprit de partage, de convivialité, alliant traditions asiatiques aux goûts occidentaux. Un
mélange culinaire innovant, le mouvement PACIFIC RIM qui mêle subtilement les in-
fluences asiatiques et les saveurs venues des pays du pacifique lointain.

7. BUDDHA BAR MARRAKECH - MUSIQUE & LOUNGE
Véritable référence depuis l‘ouverture de son flagship à Paris en 1996, le Buddha-Bar
a su imposer une ambiance exclusive à travers le monde par sa musique conceptuelle.
Mélange de Lounge et de World Music, finement agrémenté de sons électro- tribaux, un
design musical élégant et recherché, distillé par le concours de différents DJ Résidents
des Buddha Bar, qui vous accompagne du début à la fin de votre soirée et vous emporte
dans un univers de diversité culturelle.
DeDe nombreux artistes et interprètes, sous la direction de Ravin, l’actuel DJ résident,
créeront une empreinte musicale unique dans l’univers du disque et recevrons la re-
connaissance d’un public international.
Ce style musical influencé par la nature de la cuisine épicé du Buddha-Bar, ne manque-
ra pas d’enchanter vos soirées.
Original, diversifié et fun ! Le Lounge du Buddha-bar Marrakech, c’est la promesse de
spectacles de grandes qualités, performances uniques mêlant convivialité et diversité
culturelles. Venus du bout du monde, nos shows artistes ne s’empêcheront de rythmer
vos soirées. Authentiques tableaux artistiques et musicaux, et surprenants par leur
glam’ et élégance.
AuAu buddha-bar Marrakech, vous ne manquerez pas de retrouver des shows tout aussi
étonnants qu’uniques imaginés spécialement pour vous surprendre afin de rendre vos
soirées de fête inoubliables.

8. BUDDHA BAR MARRAKECH - LA BOUTIQUE
Au Buddha Bar Marrakech, nous vous présentons notre boutique, qui vous offre une
ambiance détente, ou vous aurez l’occasion de découvrir un autre aspect du style de vie
Buddha Bar ; l’occasion de rapporter chez vous une partie de cette magie, des souve-
nirs d’une nuit que vous ne manquerez pas de revivre.
Plusieurs articles vous seront proposés par les designers Buddha bar, à commencer par
les célèbres compilations et albums, les T-shirts, bougies, et autres objets encore plus
fascinants.
Emportez avec vous les souvenirs d’une nuit que vous n’êtes pas prêts d’oublier…

9. BUDDHA BAR MARRAKECH - THE TEAM
Buddha Bar Marrakech - “ M Saeed Bennani ’’
L’inter culturalité dont jouit Saeed Bennani, aussi bien sur le plan personnel que sur le
plan des expériences professionnelles, constitue l’ossature d’une bonne partie de ses
qualités mais également de ses compétences. On note pour départ de son parcours
une riche expérience aux Etats Unis, à Arlington Virginia et Washington au travers de
plusieurs établissements de renommée où il a occupé des postes de responsabilité :
CetteCette expérience lui a permis à la fois de parfaire sa formation sur le plan gastronomique
(élaboration des dîners gastronomiques ; diversification des cartes ; etc.), au niveau de
l’organisation d’évènements (cocktails dinatoires ; dégustation de vins sous des thèmes
régionaux ; etc.) mais aussi au niveau du contact d’une clientèle des plus hétéroclites.
LL’avantage de l’inter culturalité dont Saeed Bennani a profité lors de son expérience aux
Etats Unis n’a pas fini de lui apporté ses fruits. Il en a d’ailleurs puisé davantage à tra-
vers moult expériences internationales, notamment en France (restaurant le Vieux Port
à Bordeaux où il était General Maneger) et en Suisse (Mandarin Oriental où il était Di-
recteur de Restauration). Ainsi, on peut admettre que la mobilité internationale de
Saeed lui a permis, non seulement de sillonner plusieurs horizons socioculturels, mais
également de le confronter à différentes tranches de personnes, aussi bien au niveau
de la clientèle qu’au niveau des équipées managées. C’est sans doute l’une des justifi-
cations les plus vérifiables quant à sa qualité de leadership international.
Toujours avide de nouvelles expériences, Saeed Bennani se lance à nouveau dans la
gastronomie fine indépendante en occupant le poste de Directeur des Opérations et de
Développement International du restaurant le Comptoir Darna, une des tables gastrono-
miques les plus réputées à travers le monde à Marrakech. Le management interactif ap-
pliqué par Saeed ont permis au restaurant d’obtenir le certificat d’excellence en 2012,
sans manquer de noter le développement de la marque sur différents plans (finance ; or-
ganisation ; etc.)
L’hôtellerie de luxe restait tout de même à la quête de profils tels que celui de Saeed
Bennani. Et l’on a fini par le retrouver au Selman Marrakech, où il occupait le poste de
directeur des opérations.
Une plus belle expérience qu’il développe après son beau parcours, l’ouverture du res-
taurant d’une des plus grandes chaines de restauration au monde,
Le Buddha Bar Marrakech

10. BUDDHA BAR MARRAKECH - ARCHITECTE
Agence Design Wapler & Associés par Francois Wapler.
Depuis 1989, l’agence Design Wapler & Associés (DWA) réalise des projets d’architec-
ture intérieure.
Dirigée par François Wapler, diplômé de l’Ecole Nationale des Arts Décoratifs, l’agence
s’est d’abord tournée vers des projets de stands, dans des salons internationaux, pour
des sociétés comme Péchiney, Henkel ou Elf.
Puis, diversifiant son activité, DWA a créé des concepts de restaurants à thème et des
boutiques.
Aujourd’hui, les 3 activités principales sont les boutiques, l’hôtellerie et les restaurants.
SituésSitués à Paris, mais aussi en Europe, et sur les cinq continents (Moscow, Dubaï,
Prague, Mexico, Barhein, Egypt …), ces projets internationaux nécessitent une coordi-
nation attentive avec différents partenaires (maîtrise d’ouvrage, consultants marketings,
responsables administratifs, architectes sur place, bureaux d’études techniques…). Cet
esprit d’équipe est au cœur de la réussite de nos projets.
L’agence s’applique à combler les attentes de ses clients, sans jamais imposer son style
pour mettre en valeur les espaces et répondre précisément au cahier des charges.
Il s’agit à chaque fois de mettre en place un concept simple et fort, pour faire de ces lieux
des endroits uniques, intimistes et accueillants.

11. BUDDHA BAR MARRAKECH - LE CHEF EXÉCUTIF
ASHISH PURTY
UnUn chef créatif et innovant avec plus de 15 années d'expérience dans divers milieux cu-
linaires et restaurants primés et salons multinationales. Inventer, essayer , modifier et
lancer de nouveaux plats selon les goûts locales , reconnu par une forte expérience
dans les cuisines internationales, une capacité à apporter de nouvelles lignes créatives
et commercialement viables sur le marché, scrutant les coûts, la gestion du personnel,
Aptitude à effectuer en haute environnement de travail et de bonnes compétences rela-
tionnelles et interpersonnelles ; ainsi sont les points qui décrivent le Chef exécutif du
Buddha Bar Marrakech.
Son parcours débutera par sa participation au séminaire excellente marque de
Buddha-bar Paris george V entertainement en francais . Par la suite, le chef PURTY
Ashish fut certifié formateur à l’hotel luxieux gresvenor hosue à Dubai :
Médaillé de bronze - Local Fish cuisine pratique, concours hôtesse par Emirates Saloon
Culinary Guild -Dubaï, Émirats Arabes Unis en 2004 ; il détient à son actif également
une Médaille d’or en live cooking au concours de cuisine pratique hébergé par Emirates
Saloon Culinary Guild -Dubaï, Émirats Arabes Unis en 2007.,
Son expérience riche avec l’enseigne buddha bar, après avoir longtemps travaillé en
Inde et à Dubaï ; il continue ses marches et vient laisser son empreinte culinaire au
Buddha-bar Marrakech.

12. CONTACT
Buddha Bar Marrakech
Avenue Prince My Rachid,
vers La Ménara, 40 000 Marrakech
Tel: 05 24 43 49 51
Email: info@buddhabar.ma
Service Communication & PresseService Communication & Presse
Hala Benlahssen
Tél: 06 66 98 08 45
Email : Hbenlahssen@buddhabar.ma
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