Sistemas dispersos

1. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA Y SISTEMAS
DISPERSOS
Química II
Bloque II SISTEMAS DISPERSOS
Segundo Cuatrimestre

2. Materia
Mezclas
Homogeneas
Disoluciones
Heterogeneas
Coloides Suspenciones
Sustancias
puras
Elementos Compuestos

3. • sistemas dispersos:
conjunto soluto y disolventes
• Solución o disolución
• Coloides
• Suspensiones

4. Solución o disolución
Es una mezcla homogénea formada por dos o más sustancias puras en
una fase y su composición puede ser variable.
Ejemplos:
• una disolución formada por azúcar y agua
• Limonada

5. Componentes de una solución:
• Soluto: Sustancia disuelta en una disolución; componente presente
en menor cantidad que el disolvente.
• Solvente o disolvente: Sustancia disolvente en una disolución;
componente presente en mayor proporción

6. Coloides
Son mezclas heterogéneas formadas por dos o más fases, una continua
normalmente fluida o fase dispersante (líquido o gas), donde se
encuentra suspendida la otra fase dispersa o coloidal, formada de
partículas por lo general sólidas, tan pequeñas que no llegan a
precipitar. El tamaño de partícula en un coloide es de 0.001 μm a
0.1μm

8. Suspensiones
Mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo o soluto insoluble
(fase dispersa), en un medio o líquido dispersante o solvente. Son
turbias, y no permiten el paso de la luz. Las partículas dispersadas son
muy grandes y precipitan en reposo, estas se pueden separar por
filtración. El tamaño de la partícula en una suspensión es mayor a 0.1
μm.
Las suspensiones son inestables, porque después de un cierto tiempo,
las partículas dispersas tienden a sedimentarse, dependiendo de la
densidad de las partículas del soluto

9. Ejemplos
• Pintura
• Medicamentos como:
• Penicilina
• Amoxicilina
• Pectina
• Etc

10. Bibliografía
LUZ DIVINA TORRES PESTONI (2005) química II, GLOBAL EDUCATIONAL
SOLUTIONS
MARÍA GARCÍA (2006), Química II, MC GRAW HILL