1. GEOGRAFÍA DE ESPAÑA
ISABEL MARÍA MÁRMOL PÉREZ
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TEMA 14. LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.Significado de
la pescaen España. Regiones pesqueras en España y principales
caladeros. La importancia creciente de la acuicultura.
Regiones pesqueras en España y principales caladeros
El Caladero Nacional y las regiones pesqueras españolas.
Los caladeros comunitarios e internacionales.
Significado de la pesca en España
Las características de la pesca española
- Destino
- Especies capturadas
- La flota pesquera
- Las regiones pesqueras
- La pesca desembarcada
- La política comunitaria
Los problemas de la pesca
Problema de los caladeros
Problemas económicos
- El tamaño excesivo de la flota
- Escasa diversificación económica
- Insuficiente empleo de informática y nuevas tecnologías
- Es preciso mejorar producción y comercialización
- Es necesario adoptar nuevas normas de seguridad y bienestar animal
- hay que dar respuesta a la exigencias de la demanda
Problema demográfico
Problemas sociales
Problemas medioambientales
La política pesquera
La importancia creciente de la acuicultura.
La acuicultura marina
La acuicultura continental
Los problemas y el fomento de la actividad
Regiones pesqueras en España y principales caladeros
El espacio pesquero español, o Caladero Nacional, se extiende desde la costa
hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la Zona económica Exclusiva de pesca (
ZEE). Se encuentra organizado en ocho regiones pesqueras. En general, las aguas
del Atlántico presentan mejores condiciones ( temperatura, salinidad, mareas, cantidad
de plancton) que las mediterráneas. Estas últimas se caracterizan por su
sobreexplotación.
Las regiones españolas son las siguientes:
- Región cantábrica: Se extiende desde el golfo de Vizcaya hasta Ribadeo.
Importante pesca de altura y gran altura, tiene un importante volumen de
población dedicada a la pesca. Algunos de sus puertos: Gijón, San Sebastián,
Santoña.
- Región noroeste: Abarca la costa gallega desde Ribadeo a la frontera
portuguesa. Es la región más importante en capturas y población dedicada a la
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pesca, ésta es de altura y gran altura. Excelente flota que permite pescar en
aguas muy alejadas. Los puertos más importantes son A Coruña y Vigo.
- Región suratlántica: Entre el Guadiana y La Línea. Destaca por la explotación
de crustáceos. Importancia de su pesca de bajura y tradicional con gran arraigo
social. Puertos importantes. Huelva y Cádiz.
- Región canaria: Pesca de altura y gran altura. Gran auge en los últimos años
ya que concentra la gran parte de la pesca nacional y extranjera que faena en
caladeros africanos. Destaca el puerto de Las Palmas.
- Región surmediterránea: Desde el cabo de Gata al estrecho de Gibraltar, más
Ceuta y Melilla. Reducida importancia en el conjunto de la pesca española.
Puertos importantes: Almería y Málaga.
- Región de Levante: Entre los cabos de Gata y La Nao. Puertos: Cartagena y
Alicante.
- Región Balear: Predomina la flota artesanal y tiene escasa importancia en el
conjunto nacional . El puerto más importante es el de Palma de Mallorca.
- Región de tramontana: Es la más importante del mediterráneo y abarca desde
el cabo de la Nao hasta Francia. Concentra la mayor parte de población
pesquera del Mediterráneo. Puertos. Castellón, Barcelona, Valencia.
Además, la flota pesquera española, faena en caladeros comunitarios,
pertenecientes a otros países de la Unión Europea, y en caladeros internacionales.
De ellos, el más importante es el del Atlántico, seguido a considerable distancia de los
caladeros de los océanos Índico y Pacífico.
Significado de la pesca en España
La actividad pesquera ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía española.
No obstante, sigue teniendo importancia en algunas regiones como Galicia, y en la
dieta alimentaria española, en la que es muy alto el consumo de pescado. Es,
además, una actividad de gran tradición histórica y gran significado social en algunas
regiones. No obstante, actualmente es una actividad en crisis y con importantes
problemas. La importancia de la actividad pesquera puede verse entre otros
elementos:
- 7.695 Km de costa.
- Segundo mayor productor de acuicultura de la UE.
- 1ª potencia de la UE en pesca de altura.
- Séptimo exportador mundial de productos pesqueros.
- Cuarto país mundial en consumo de productos del mar por habitante.
Características de la actividad pesquera
- El destino fundamental es el consumo humano. Predomina el consumo fresco,
aunque han crecido las distintas formas de transformación industrial: congelación,
conserva, salazón y reducción.
- Las regiones pesqueras españolas más importantes son la gallega, seguida de las
otras regiones atlánticas.
- Las especies capturadas son fundamentalmente peces, el resto son moluscos y
crustáceos. Destacan: merluza, anchoa, atún, sardina y bonito.
- La flota española está integrada por una flota artesanal, constituida por numerosas
embarcaciones de pequeño tamaño, que faenan en el Caladero Nacional y utilizan
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técnicas tradicionales, y por una flota de altura y gran altura , integrada por buques de
gran tamaño y que faenan en caladeros ajenos, e incorporan el proceso
industrializador en los barcos.
- La pesca desembarcada creció mucho hasta 1976 por el aumento de la demanda
interna, la libertad de pesca y el crecimiento de la flota. Desde entonces, desciende
por el agotamiento de los caladeros propios, las cuotas pesqueras comunitarias y las
restricciones internacionales a la libertad de pesca .
- La pertenencia de España a la UE ha supuesto la adopción de la PPC( Política
Pesquera Común) y sus consecuencias han sido: integración en las Organizaciones
Comunes de Mercado , que fijan precios; la liberalización de los intercambios
pesqueros en la comunidad y la adopción de las directrices comunitarias en materia
pesquera.
La crisis de la pesca
A pesar del importante significado de la actividad pesquera en España, actualmente
atraviesa una situación de crisis y esto se nota por:
- El descenso de la población ocupada en el sector ( 0,25% en 2007)
- La disminución de su contribución al PIB que es inferior al 1%.
-El comercio exterior pesquero es muy deficitario. El motivo es la necesidad de
importar grades cantidades de pescado para el consumo directo y de los congelados y
conservas.
Pasemos ahora a exponer los problemas por lo que atraviesa la actividad pesquera:
- El problema de los caladeros
La pesca se realiza en caladeros, que son lugares apropiados para calar o tirar redes.
Los problemas en los caladeros obligan a realizar costosas importaciones.
El caladero nacional ofrece modestos recursos por una plataforma continental
reducida y por la sobreexplotación y contaminación.
Los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas para asegurar
la sostenibilidad. Se puede pescar una cantidad máxima establecida, que se reparte
entre los barcos autorizados mediante licencias.
Los caladeros internacionales tienen restricciones de pesca. Estas son el
establecimiento de las Zonas Exclusivas de Pesca ( aguas jurisdiccionales) de cada
país y la regulación de la pesca en alta mar por las Organizaciones Regionales de
Pesca , que establecen recomendaciones de obligado cumplimiento por sus
miembros.
España defiende en la UE el mantenimiento de los acuerdos actuales con otros
países y la firma de otros nuevos que permitan incrementar la pesca.
- Problemas demográficos
La población ocupada en la pesca es escasa, tiene poca formación y está envejecida.
Para solucionarlo se fomenta la competitividad y diversificación del sector, se
conceden ayudas a los jóvenes para su primer barco y se mejora la formación.
- Problemas económicos
- La flota pesquera tiene un tamaño excesivo en relación con las posibilidades de
pesca, y una elevada edad media. Hasta 1977 creció mucho por el aumento del
consumo de pescado, el bajo precio del combustible, el libre acceso a los caladeros de
otros países y las facilidades para renovar la flota en la década de 1960. Hoy está
sobredimensionada.
Por esto, tras la entrada en la Comunidad Europea se inició una reconversión del
sector que incluye dos tipos de medidas: la reducción del tamaño de la flota y la
renovación y modernización que contó con ayudas europeas hasta 2004.
- Existe una escasa diversificación económica de los espacios pesqueros, que
sigue siendo muy dependientes de la pesca. Es necesario promover otras actividades
como la pesca deportiva, la explotación turística y participación de los pescadores en
otras actividades.
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- Es insuficiente el empleo de las telecomunicaciones y de las nuevas
tecnologías. Para hacer frente a esto se impulsa la creación de infraestructuras
informáticas y la adopción de las tecnologías de la información para las empresas
pesqueras.
- Es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos
pesqueros e incrementar la participación de los productores en estas actividades. Para
ello se fomentan las cooperativas pesqueras y las medidas para impulsar el mercado.
- Es necesario adoptar nuevas normas de seguridad, sanidad y bienestar animal
establecidas por la UE.
- Hay que dar respuesta a las exigencias de calidad de la demanda.
- Problemas sociales
Muchas áreas afectadas por la reconversión tienen problemas de calidad de vida, para
solucionarlo se intenta revalorizar la pesca y fomentar la diversificación económica de
estas áreas.
- Problemas medioambientales
La sobreexplotación de los recursos se debe al exceso de capturas y a la utilización
de artes indiscriminadas. Para solucionarlo se repueblan caladeros, se establecen
tallas mínimas, se establecen cuotas y paradas biológicas y se prohíben artes
indiscriminadas.
La contaminación de las aguas se debe a los vertidos directos, para solucionarlo se
intentan evitar y regenerar las aguas.
Estos problemas se tratan de solucionar mediante una política pesquera en la que
intervienen tres administraciones:
- La Unión Europea que plantea las directrices generales ( 2007-2013) y que se
resumen en competitividad y sostenibilidad. Para ello concede ayudas a través
del FEP ( Fondo Europeo para la Pesca).
- El Estado español elabora la planificación general ( Ley de Pesca) y concreta
las directrices europeas( Plan Estratégico Nacional).
- Las comunidades autónomas tienen competencias en sus aguas costeras, el
marisqueo y los cultivos marinos.
La importancia creciente de la acuicultura.
La acuicultura es la cría de especies vegetales y animales acuáticos de agua dulce o
salada.
España reúne condiciones favorables para esta actividad: costas largas y diversas que
permiten diversidad de especies. Por eso, se está fomentando esta actividad como
forma de aumentar el abastecimiento de pescado.
La acuicultura marina en la costa cantábrica se orienta al cultivo del mejillón,
centrado en Galicia. En menor medida, se cultivan almejas, ostras,
berberechos y pulpo. En las costas mediterráneas, suratlántica y canaria, más
templadas, se cultivan doradas y lubinas y se experimenta con atún, pulpo y
lenguado.
Esta acuicultura puede ser intensiva o extensiva. La acuicultura extensiva solo
interfiere en algunas fases de la producción, como la reproducción o la
alimentación. La intensiva interfiere en todo el proceso vital de la especie.
La acuicultura continental, de agua dulce, se centra en la trucha arco iris
producida en Galicia, Cataluña y ambas Castillas, y en menor medida,
cangrejos, carpas y esturiones en las marismas del Guadalquivir y Doñana.
Esta actividad tiene algunos problemas, como los elevados costes de producción e
instalación( restan competitividad), las enfermedades que afectan a los animales(
hacen fluctuar el mercado), y las contaminación de las aguas.
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Es una actividad impulsada por España y la UE con el fin de aumentar la
competitividad y la producción para ello se conceden fondos para implantar y mejorar
las instalaciones, promover la investigación de nuevas especies; garantizar la
seguridad y bienestar animal y evitar la contaminación.