ch08: Advanced yeast breads & rolls.pptx

il y a 1 an 30 Vues

ch11: cookies.pptx

il y a 1 an 5 Vues

ch22: Decor.pptx

il y a 1 an 9 Vues

ch09: Pastry doughs & batters.pptx

il y a 1 an 104 Vues

ch19: savory baking.pptx

il y a 1 an 26 Vues

ch23: Wedding & Specialty Cakes.pptx

il y a 1 an 23 Vues

ch05: Food & Kitchen Safety.pptx

il y a 1 an 22 Vues

ch04: Advanced Baking Principles.pptx

il y a 1 an 321 Vues

ch13: Icings, glazes, and sauces.pptx

il y a 1 an 38 Vues

ch20: Plated Desserts.pptx

il y a 1 an 8 Vues

ch02: Ingredient Identification.pptx

il y a 1 an 15 Vues

ch03: Equipment Identification.pptx

il y a 1 an 9 Vues

ch 6.pptx

il y a 1 an 19 Vues

ch 5.pptx

il y a 1 an 41 Vues

ch 4.pptx

il y a 1 an 20 Vues

ch 2.pptx

il y a 1 an 16 Vues

ch 3.pptx

il y a 1 an 18 Vues

CUUL 1110 Ch 1.pptx

il y a 1 an 16 Vues