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EstudioTécnico
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Gabriela López Muñoz
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Gaither,N.yFraizerG;Administracióndeproduccióny
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  • 1. EstudioTécnico AspectosdeOrganización Formulación y evaluación de proyectos Gabriela López Muñoz 20 de junio del 2018
  • 2. Planeación del organigrama por procesos Estructura clásica funcional Estructura con soporte en procesos “La calidad de un producto o servicio está altamente influido por la calidad del proceso utilizado para adquirirlo, desarrollarlo y mantenerlo” Pasos básicos a realizar para adoptar nuevo enfoque: • Aclarar la visión, la misión y los objetivos • Identificar los procesos que generen más valor al consumidor • Mostrar la lógica de las actividades • Identificar las entradas, las salidas, las actividades transformadoras, factores humanos y tecnológicos. • Establecer indicadores de desempeño • Detectar puntos de decisión y de control de riesgo • Formalizar el proceso • Dar base formal para trazar estrategias
  • 3. Tareas, definidas como atómicas y no atómicas o más generales Eventos. Hay eventos de inicio, intermedios o finales. Respecto a objetivo se agrupan en eventos de mensaje, para compensar, evento condicional, de unión, de señal y múltiple. Salidas. Controla convergencias y divergencias de la secuencia de flujo.
  • 4. Identificación de los procesos clave de la empresa Almacenes: “Proporcionar a todo solicitante, interno o externo a la empresa, los materiales que requiera (materia prima, producto terminado o materiales en general) en forma oportuna y en la cantidad solicitada.
  • 5. Identificación de los procesos clave de la empresa Métricas de control de procesos de almacenes • Nº de veces que se detuvo la producción por falta de insumos (tipo y cantidad) • Nº de veces que no fue surtido completamente un pedido de materiales (tipo y cantidad) • Nº de veces que no fue surtido completamente un pedido (cantidad) • Nº de veces que una auditoria no fue precisa (magnitud)
  • 6. Identificación de los procesos clave de la empresa Tecnología Personal capacitado Calidad
  • 7. Identificación de los procesos clave de la empresa ETE = % de disponibilidad x % de desempeño x % de calidad Eficiencia total del equipo La ETE muestra el porcentaje de efectividad de una maquina y la diferencia es “tiempo muerto”
  • 8. Identificación de los procesos clave de la empresa Mantenimiento “Aplicar programas de mantenimiento preventivo al costo mínimo, de forma que las fallas de los equipos durante el periodo de producción sean 0” Métricas Órdenes correctivas/total de ordenes de mantenimiento Costo total de mantenimiento correctivo/costo total de mantenimiento
  • 9. Control de calidad Procesos en los SGC • Solicitud al área de compras para la adquisición de materiales. • Recepción de materiales para análisis • Muestreo estadístico • Análisis de muestras • Reporte de resultados al área de producción y dirección general. • Planeación de la implementación de SGC • Gestión de procesos de acuerdo con las normas ISO 9000 • Planeación de las auditorias de calidad • Auditorias para certificación a ISO 9000 • Proceso de certificación en ISO 9000
  • 10. Marco legal de la empresa y factores relevantes Mercado • Legislación sanitaria • Elaboración y funcionamiento de contratos • Permisos de viabilidad y sanitarios de transporte Localización • Estudios de posesión y vigencia de títulos de bienes raíces • Litigios, prohibiciones, contaminación ambiental y uso de aguas • Apoyos fiscales a cambio de zona • Gastos notariales, transferencias, inscripción en registro y comercio • Determinación de honorarios EstudioTécnico • Transferencia de tecnología • Compra de marcas y patentes • Aranceles y permisos necesarios por maquinaria o materia prima • Leyes contractuales en caso de servicios externos Administración y organización • Leyes que regulan la contratación de personal • Prestaciones sociales • Leyes sobre seguridad industrial y obligaciones patronales Aspecto financiero y contable • Ley de impuesto sobre la renta • Leyes bancarias y de instituciones de crédito