Verduras y legumbres

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Verduras y Legumbres

Definición Técnica ,[object Object],[object Object],[object Object]

Composición Vegetales Y Legumbres 70% AGUA Carbohidratos Vitaminas

Vegetales y Legumbres Raíz y Tubérculos Bulbo Fruto Tallo Flor Hoja Hongos Leguminosas

Raíz y tubérculos ,[object Object],[object Object]

Ejemplos:

Bulbo ,[object Object],[object Object]

Ejemplos:

Fruto ,[object Object],[object Object],[object Object]

Ejemplos:

Tallo ,[object Object],[object Object]

Tallo

Flor ,[object Object],[object Object],[object Object]

Ejemplo:

Hoja ,[object Object],Hoja Hojas unidas por el tallo central como Repollo, lechuga, endivias y brucelas Hojas separadas entre si, unidas a los tallos más o menos independiente como: Acelgas, berros, espinacas

Ejemplo:

Hongos ,[object Object],[object Object],[object Object],Hongos Silvestres Cultivo

Paris, ostras y portovelo

Shiitake

Trufas

Leguminosas ,[object Object],[object Object],[object Object]

Leguminosas Porotos negros

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