Este documento discute conceitos fundamentais de física química como temperatura, calor e pressão. Explica que temperatura é uma medida da energia térmica de um corpo, enquanto calor é a transferência dessa energia. Também define pressão como a força aplicada por unidade de área e discute as unidades utilizadas para medir essas grandezas físicas importantes.

1. UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
LICENCIATURA EM QUÍMICA
Unidade I: Mudanças Climáticas
Capítulo 1: Grandezas físicas:
Temperatura/calor/pressão
Autora: Martha Reis
Gustavo Alexandre de Carvalho Pereira

2. Introdução
• Para medir, comparar e tentar entender como
ocorrem as transformações naturais ao
reproduzi-las em laboratório, os químicos
utilizam
uma série de grandezas físicas, como volume,
massa, densidade, pressão, temperatura,
calor, solubilidade, etc.
Você sabe trabalhar com essas grandezas?
Sabe o que elas significam?
Já, falamos sobre volume, massa, peso e
densidade, agora iremos falar sobre
temperatura, calor e pressão.

3. 4.Temperatura
 A temperatura é uma grandeza física relacionada à
energia térmica de um material e não depende da
massa.
 No Brasil a unidade de temperatura mais utilizada é
o grau Celsius
(°C). Em Química utiliza-se muito o kelvin (K)
denominado temperatura termodinâmica, que é
adotada pelo Sistema Internacional de Unidades e
pela Iupac.
 A variação de temperatura de 1 °C é igual à variação
de 1 K.
Os fatores de conversão são:
T/K = t/°C + 273,15 e t/°C = T/K + 273,15

4. 4.1.Calor
•O calor é energia térmica em movimento (em
trânsito). A energia térmica é transferida na
forma de calor de um corpo para outro, desde
que haja diferença de temperatura entre eles.
•A energia térmica na forma de calor sempre
flui esponta nea mente
do corpo de maior temperatura (mais quente)
para o corpo de menor
temperatura (mais frio), nunca o contrário.
•O calor depende da massa de um corpo.
•Qual a diferença entre temperatura e
calor?(pg. 26)
100 °C 25 °C

5. ▶ Por que sentimos a orelha “tapada” quando descemos a serra do
Mar?
▶ Como o líquido sobe pelo canudinho quando tomamos um suco
ou refrigerante?
▶ Como o ar entra no pulmão e sai dele quando respiramos?
A Iupac e o Sistema
5.Pressão

6. 5. Pressão
•A Iupac e o Sistema Internacional de Unidades adotam o pascal, Pa,
como unidade de pressão, sendo que 1 pascal é a pressão exercida
por uma força de 1 newton, uniformemente distribuída sobre uma
superfície plana de 1 metro quadrado de área,perpendicular à direção
da força.
•A pressão em pascal (Pa) é expressa em:
•Pa = N/m2 ou Pa = N ∙ m–2
•O pascal, porém, é uma unidadede pressão relativamente
•pequena; por exemplo, a pressão de 1 Pa equivale aproximadamente
àquela que uma camada fina de manteiga exerce sobre uma fatia de
pão.
•Por isso é preferível trabalhar em kPa (quilopascal).
•1 kPa = 103 Pa
•1 kPa = 7,5 mmHg
•1kPa = 9,87 ∙ 10–3 atm
•1 atm = 760 mmHg
•1 atm = 101 325 Pa

7. Exercícios
1.6 (Enem) Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras
“calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas
sãousadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor
é identificado como “algo quente” e temperatura mede a
“quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no
entanto, não conseguem explicar diversas situações que
podem ser verificadas na prática. Do ponto de vista
científico, que situação prática mostra a limitação dos
conceitos corriqueiros de calor e temperatura?
a) A temperatura da água pode ficar constante durante
o tempo em que estiver fervendo.
b) Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê
para verificar a temperatura da água.
c) A chama de um fogão pode ser usada para aumentar
a temperatura da água em uma panela.
d) A água quente que está em uma caneca é passada
para outra caneca a fim de diminuir sua temperatura.
e) Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água
que está em seu interior com menor tempera tura do
que a dele.