SERTIFIKASI HALAL

2. ( Jaminan Produk Halal )

5. Kaidah :
Sesungguhnya Syari’at
bertujuan
untuK mewujudkan kemslahatan dunia-akhirat

7. Penyebab
Keharaman
1. Najis
2. Kotor danMenjijikan
3. Berbahaya
4. Memabukkan
5. BinatangBuas
6. Ada dalilyangmelarang

8. 1. Najis
Adalah segala hal yang dianggap kotor oleh syariat.
Setiap yang najis hukumnya haram dikonsumsi, anjing, darah,
hewan ternak yang tidak disembelih secara syar’i, dan makanan
yang terkena najis.
1. Najis Mughallazhah (najis berat), yaitu liur anjing dan turunannya
2. Najis Mukhaffafah (najis ringan), yaitu urine bayi laki-laki yang belum
berumur 2 tahun dan belum mengkonsumsi selain air susu ibu.
3. Najis Mutawassithah (najis sedang), yaitu najis selain dua kategori di atas.
a. Ainiyah, yg terdeteksi oleh indra dan
b. Hukmiyah, tidak terdeteksi indra tapi yakin

9. Najis - Mutanajjis
Najis adalah segala hal yang dianggap kotor oleh syariat. Ia haram
dikonsumsi dalam kondisi ikhtiyar, hanya boleh dikonsumsi dalam kondisi
darurat.
Mutanajjis adalah hal yang tersentuh najis. Ia haram dikonsumsi sebelum
disucikan kembali. Barang halal yang mutanajjis bisa menjadi halal Jika
telah disucikan.

10. َ‫و‬ ِ‫ت‬ٰ‫ب‬ِ‫ي‬َّ‫الط‬ ُ‫م‬ُ‫ه‬َ‫ل‬ ُّ‫ل‬ ِ‫ح‬ُ‫ي‬ َ‫و‬
َ‫خ‬ْ‫ال‬ ُ‫م‬ِ‫ه‬ْ‫ي‬َ‫ل‬َ‫ع‬ ُ‫م‬ ِ
‫ر‬َ‫ح‬ُ‫ي‬
ََ‫ث‬ِٕ‫ى‬ٰ‫ب‬
2. Kotor dan Menjijikan
(
‫األعراف‬
157
)
Arti “al-Thayyibat” dalam ayat ini adalah apa yang dianggap baik oleh manusia,
Arti al-Khaba’its adalah yang dianggap kotor oleh manusia.
Termasuk ke dalam jenis ini adalah air liur, air mani, belatung, kecoa.

11. ‫رحيما‬ ‫بكم‬ ‫كان‬ ‫هللا‬ ‫إن‬ ‫أنفسكم‬ ‫تقتلوا‬ ‫ال‬
(
‫النساء‬
29
)
Dan janganlah kalian membunuh diri kalian
Sesungguhnya Allah maha Penyayang kepada kalian

12. 4. Memabukkan
Khamr &. Alkohol
Setiap khamr pasti mengandung alcohol tapi tidak semua alcohol terkategorikan
sebagai khamr.
Khamr adalah setiap minuman yang memabukkan, baik berasal dari perasan anggur
ataupun yang lainnya.
Setiap khamr hukumnya najis dan haram meskipun sedikit.
Alkohol ada yang dari industry khamr dan ada yang alcohol murni.
Wahai orang-orang yang beriman! Sesungguhnya minuman keras, berjudi, (berkurban untuk) berhala, dan
mengundi nasib dengan anak panah, adalah perbuatan keji dan termasuk perbuatan setan. Maka jauhilah
(perbuatan-perbuatan) itu agar kamu beruntung.

15. Makanan Yang Halal :
1.Semua makanan yg baik, tidak kotor dan tidak
menjijikkan
2.Binatang yg hidup di darat atau di air
3.Semua makanan yg tidak diharamkan oleh
Allah SWT, RasulNya dan Ulama

16. Jenis minuman halal ;
1. Semua jenis air atau cairan yang tidak membahayakan bagi
kehidupan manusia.
2. Air atau cairan yang tidak memabukkan walaupun sebelumnya
pernah memabukkan seperti arak yang berubah menjadi cuka.
3. Air atau cairan itu bukan berupa benda najis atau benda suci yang
terkena najis.
4. Air atau cairan yang suci itu didapatkan dengan cara-cara yang
halal yang tidak bertentangan dengan ajaran agama Islam.

18. OUTLINE

27. Sertifikasi halal mulai wajib 17 Oktober 2019.
Timeline tergantung jenis produk.
Registrasi OSS : NIB, SIHALAL BPJPH
Audit dilakukan oleh Lembaga Pemeriksa Halal
Keputusan Audit ditentukan oleh Komisi Fatwa MUI (Ketetapan
Halal)
Sertifikat Halal diterbitkan oleh BPJPH ( masa berlaku 4 tahun)