proiect chimie

1. DETERGENȚII
Produși organici

2. DETERGENȚII SUNT PRODUȘI ORGANICI DE SINTEZĂ CARE AU STRUCTURI
ȘI PROPRIETĂȚI ASEMĂNĂTOARE SĂPUNULUI.CA ȘI
SĂPUNURILE,DETERGENȚII CONȚIN O CATENA LUNGA (C12-C18)HIDROFOBA
ȘI O GRUPĂ HIDROFILA.
• Ei se clasifica în 3 grupe:
• 1.Anionici
• 2.Cationici
• 3.Neionici

3. 1.ÎN DETERGENȚII ANIONICI,GRUPA HIDROFILĂ
ESTE UN ION NEGATIV(-OSO3–SAU –SO3–). CEI
MAI UTILIZAȚI DETERGENȚI ANIONICI SUNT:
• utilizați detergenți anionici sunt:
• •sărurile de sodiu ale sulfaților acizi de alchil cu formula generală: CH3(CH2)n-OSO3Na
• •sărurile de sodiu ale acizilor alchil sulfonici, cu formula generală: CH(CH2)n-SO3Na
• •sărurile de sodiu ale acizilor alchil- aril-sulfonici, cu formula generală: CnH2n+1 -SO3–Na
• Sulfații acizi de alchil (R-OSO3H)sunt acizi tari, iar sărurile lor de calciu și magneziu sunt
solubile în apa. De aceea,spre deosebire de săpunuri, acești detergenți pot fi utilizați și în
soluție acidă și în apă dură.

4. •2.Detergenții cationici conțin o grupă cuaternară de
amoniu la capătul unei catene alcanice lungi și
au formula generala: R-N+R’3X-unde R este un radical
alchil superior (C12-C18) iar R’ este un radical
alchil inferior. Detergenții cationici sunt dezinfectanți
foarte eficienți, deoarece cuagulează proteinele
din bacterii.

5. 3.DETERGENȚII NEIONICI SUNT DE
OBICEI POLIETERI CU FORMULA
GENERALA: R-O-(CH2-CH2-O)N
• CH2OH unde n~10.
• Grupa hidrofilă este grupa neionica compusă din mai mulți atomi de
oxigen eterici și o grupă hidroxil (-OH) alcoolică marginală. Neavând
sarcină electrică, acești detergenți pot fi folosiți atât în ape dure cât și în
ape acide sau bazice.

6. UTILIZĂRI:
• Detergenții intră în compoziția produșilor de spălare granulați alături de săpunuri. În
compoziția detergenților granulați folosiți în scop menajer, substanța activă se afla în
proporție de maximum 40%. Restul componenților sunt produse pentru dedurizarea apei și
alte ingrediente în funcție de destinația detergentului:
• •agent de înalbire pe baza de oxigen activ
• •enzime•produse pentru parfumare
• •antispumanți
• N.B. Detergenții anionici și cationici prezintă un mare dezavantaj, acela că nu sunt
biodegradabili. Ajunși în apele reziduale, aceștia nu se descompun sub influența
microorganismelor din apă în substanțe nenocive. Așadar, aceste două tipuri au acțiune
poluantă puternică. Spre deosebire, cei neionici sunt avantajoși pentru că sunt
biodegradabili.

7. BIBLIOGRAFIE
• https://acujba.wordpress.com/2018/11/03/sapunuri-si-detergenti/
• https://www.scientia.ro/stiinta-la-minut/64-scintilatii-stiintifice-chimie/1656-chimie-
organica-sapunuri-si-detergenti.html
• https://www.studocu.com/ro/document/universitatea-politehnica-din-
bucuresti/chimie/detergenti-grade-10/4394902
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Detergent
• https://www.qdidactic.com/didactica-scoala/chimie/detergenti-sapunuri-substante-
tensioactive-clasifica194.php