Ce diaporama a bien été signalé.
Nous utilisons votre profil LinkedIn et vos données d’activité pour vous proposer des publicités personnalisées et pertinentes. Vous pouvez changer vos préférences de publicités à tout moment.

تسويق البطاطس و الزراعة 20 مارس 2001

566 vues

Publié le

تسويق البطاطس و الزراعة 20 مارس 2001

  • Soyez le premier à commenter

تسويق البطاطس و الزراعة 20 مارس 2001

  1. 1. 1 ‫تسويق‬ ‫و‬ ‫إنتاج‬ ‫اقتصاديات‬ ‫في‬ ‫نظرة‬ ‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫البطاطس‬ ‫السعودية‬ ‫إبراهيم‬ .‫د‬‫عبدالعزيز‬‫التركي‬
  2. 2. 2 ‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫البطاطس‬ ‫استهل ك‬ ‫و‬ ‫إنتاج‬ ‫السعودية‬ –‫المملكة‬ ‫في‬ ‫البطاطس‬ ‫استهل ك‬ ‫و‬ ‫إنتاج‬ :‫مقدمة‬ –‫البطاطس‬ ‫إنتاج‬ –‫البطاطس‬ ‫استهل ك‬ –‫البطاطس‬ ‫واردات‬ –‫البطاطس‬ ‫من‬ ‫المملكة‬ ‫صادرات‬ ‫تطور‬ ‫البطاطس‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬ ‫تطور‬
  3. 3. 3 ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫البطاطس‬ ‫تسويق‬ ‫للبطاطس‬ ‫التسويقي‬ ‫المزيج‬ ‫المنافسة‬ ‫خاتمة‬
  4. 4. 4 •‫البطاطس‬ ‫ننتج‬ ‫نعرف‬ ‫نكن‬ ‫لم‬ ‫شعب‬ ‫نحن‬ •‫نأكله‬ ‫حتى‬ ‫نعرف‬ ‫نكن‬ ‫لم‬ ‫و‬ •
  5. 5. 5 ‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫ل‬ ‫المملكة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫الثمانينات‬ ‫بداية‬ ‫حتى‬ ‫ينتج‬ُ‫ن‬ ‫كان‬ ‫ما‬ ‫الرياض‬ ‫في‬ ‫الخضار‬ ‫محلت‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫محل‬ ‫يبيعه‬ ‫ما‬ ‫الن؟؟‬
  6. 6. 0 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 400,000 ΝΎΗ΍ϧϹ ΔΩόγ ΍Δ Αέό΍Δ ΍ α ρΎρΑ΍ΝΎΗ·έ ρΗϳ ϭ ϳ Ϡϣϣϲϓ ϧ ϭϟ ϟ ϛ ϟ ϟ ρϥ
  7. 7. 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000 450000 500000 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Ηγ΍Ϭϙϼϻ Ωόγ ΍Δ Αέό΍Δ ΍ α ρΎρΑ έ Ύυ΍ Ηγ ΍ϳ ϭ ϳ Ϡϣϣϲϓ Ϡϱ ϫ Ϭϟ ϟ ϛ ϟ ϟ ϟϙϼ ϻΔ ρϥΔγϧ
  8. 8. - 20 40 60 80 100 120 140 160 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Ε΍Ωέ΍΍Δ΍ϭϳϣϟϛ α ρΎρΑ΍ Δ Ωόγ ΍Δ Αέό΍Δ ΍Ε΍Ωέ΍έ ρΗϥϣ ϳ ϭ ϳ Ϡϣϣ ϭ ϭϟ ϟ ϟ ϛ ϟ ρ ΍ϥ ϑ ϟ
  9. 9. ‫عودية‬‫ع‬‫ع‬‫س‬‫ع‬‫ع‬‫ال‬ ‫بعيعة‬‫ر‬‫ع‬‫ع‬‫الع‬‫ععمعلكعة‬‫ع‬‫اعلم‬ ‫في‬‫اطس‬‫ط‬‫البع‬‫عت‬‫ع‬‫اعردا‬‫و‬‫و‬ ‫عج‬‫ع‬‫إعنتعا‬ 0 50 100 150 200 250 300 350 400 ‫اعلسنة‬ ‫علف‬‫ع‬‫أ‬،‫ت‬‫اعرداعع‬‫و‬‫عل‬‫ع‬‫ا‬‫و‬‫ععج‬‫ع‬‫اعععلنتا‬ ‫طن‬ ‫س‬‫اط‬‫ط‬‫ع‬‫ع‬‫الب‬‫عج‬‫ع‬‫عتا‬‫ع‬‫عععن‬‫ع‬‫إ‬ ‫عاردعات‬‫ع‬‫و‬
  10. 10. 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Η΍Ϋ΍΍ΎΗ΍ΔΑγϲϔϧϟϛϻ Αέό΍Δ ΍ α ρΎρΑ΍ Η΍Ϋ΍΍ΎΗ ΍ΔΑγ έ ρΗϠϣϣϲϓ ϥϣϲ ϔ ϧ ϭϟ ϛ ϟ ϟ ϟϛ ϹΔϳ ΔΩόγ ΍ϳ ϭ ϟ
  11. 11. 11 •‫حوالي‬ ‫من‬ ‫زاد‬ ‫البطاطس‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬2 ‫حوالي‬ ‫إلى‬ ‫كجم/فرد/سنة‬20‫كجم/فرد/سنة‬ •‫سنة‬ ‫يثليثين‬ ‫خلل‬ ‫اضعاف‬ ‫عشرة‬ •‫أربع‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫تضاعف‬ ‫الخيرة‬ ‫سنة‬ ‫عشرة‬ ‫الخمس‬ ‫في‬ ‫مرات‬
  12. 12. ‫ية‬‫ي‬‫ايليعربيي‬ ‫يمميلكة‬‫ي‬‫اييل‬ ‫في‬‫ايطس‬‫ط‬‫يبي‬‫ي‬‫ال‬‫من‬ ‫ايلفيييريد‬ ‫تيهل ك‬‫ايس‬ ‫معدل‬ ‫تطور‬ ‫يية‬‫ي‬‫عيود‬‫س‬‫يل‬‫ي‬‫ا‬ ‫ية‬‫ي‬‫ن‬‫س‬/‫ي/فرد‬‫ي‬‫م‬‫كج‬ 0 5 10 15 20 25 30 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997
  13. 13. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 1970 1975 1980 1985 1990 1995 ρΎρ ΍έ Η ΍Ωέ ΍Ηγ΍Ωό γΎ ΍έ ΍ϭ ϣ ϭ ϭϣϥϣ ϔ Ϭ ϣϲ ϳϡ ϟ ϟ ϟϙϼ ϝ ϟ Ϙ ϟϡϗϟ α ρΎρΑΎΑΔ έΎ΍ ΍ϧ ϣ ϣϟ Ϙ Ϙϟ έ Ηϭϣ ρΎρϣϡ ΍ϣϗ α ρΎρΑ
  14. 14. 14 ‫السبب؟‬ •‫الذي‬ ‫الوحيد‬ ‫الزراعي‬ ‫المحصول‬ ‫هو‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫البطاطس‬ ‫على‬ ‫و‬ ‫مستمرة‬ ‫و‬ ‫منظمة‬ ‫علمي‬ ‫بحث‬ ‫لعملية‬ ‫أخضع‬ُ ‫عال‬ ‫مهني‬ ‫مستوى‬. •‫بالمنتجات‬ ‫مقارنة‬ ‫البطاطس‬ ‫إنتاجية‬ ‫نمو‬ ‫ذلك‬ ‫يؤكد‬ ‫و‬ ‫الخرى‬ ‫الزراعية‬
  15. 15. ‫ة‬‫ك‬‫المميل‬‫في‬‫ل‬‫ص‬‫الييب‬ ‫و‬‫س‬‫البطاط‬ ‫ياج‬‫ي‬‫يييت‬‫ي‬‫يتن‬‫ي‬‫ل‬‫ية‬‫س‬‫اييلقيياييي‬‫ايليرقيام‬ 0 50 100 150 200 250 300 350 400 ‫ايلسنة‬ ،‫ج‬‫تنتيا‬‫ي‬‫لل‬‫ي‬‫يييياس‬‫ي‬‫الق‬‫ايلييرقم‬ 1970=100 ‫بصل‬‫ب‬‫ب‬ ‫ببببطاطس‬
  16. 16. 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1970 1975 1980 1985 1990 1995 γΎ΍έ΍ϲϳϘϟϡϗϟ λ Α΍ α ρΎρΑ΍ΝΎΗ Δ γΎ΍Ύέ ΍ϭ ϧ ϳ ϳϝ ϟ ϟ Ϲ Ϙϟϡ ϗϻ α ρΎρΑ λ Αϝ
  17. 17. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 Δγ ΍ϧ ϟ ΍Ω ϊ Δ έΎΔ ΍ α ρΎρΑ΍ έΎΗ ΍Δ ΟΎΗ·ϧϭϫ ϣ ϧ ϣ Ϡϣϣϲϓ ϥϣ Ϭ ϳ ϧϟ Ϙ ϛ ϟ ϟ ϛ ϟ ρϥέΎΗϫϛ ΔΩϳ ϭ ΍Ωϧϭϟ
  18. 18. - 10 20 30 40 50 60 70 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 ΔΑγ΍ϧϟ ΔΩόγ ΍Δ Αέό΍Δ ΍ λ Α΍α ρΎρΑ΍Δ ΟΎΗ·ϳ ϭ ϳ Ϡϣϣϲϓ ϭ ϳ ϧϟ ϟ ϛ ϟ ϝ ϟ ϟΔΑγϧ ΍Ω Δ ΟΎΗ ΍·ϧϭϫϲϓ ϳ ϧ ϰϟ Ϲ ϟ λ Αϝ α ρΎρΑ
  19. 19. 21 ‫للبطاطس‬ ‫التسويقي‬ ‫المزيج‬ THE 4 P’S OF POTATOES MARKETING •‫المنتج‬Product •‫المكان‬Place •‫الترويج‬Promotion •‫السعر‬Price
  20. 20. 22 PRODUCT ‫المنتج‬ –‫طبخ‬ –‫منزلي‬ ‫قلي‬ –‫مجمدة‬ ‫بطاطس‬ –‫الرقائق‬chips –‫فرن‬
  21. 21. 23 •‫الطبخ‬ –‫الناس‬ ‫لدى‬ ‫ا‬ً ‫شيوع‬ ‫الثكثر‬ –‫نمو‬ ‫القل‬ –‫مدروس‬ ‫غير‬ –‫فرص‬ ‫هناك‬ ‫تكون‬ ‫تكاد‬ •‫القوام‬FIRM COOKING •‫و‬ ‫الطعم‬‫النهكة‬ –‫متكامل‬ ‫تسويقي‬ ‫برنامج‬ ‫تحتاج‬
  22. 22. 24 •‫المجمد‬FROZEN FRENCH FRIES –‫ا‬ً ‫جد‬ ‫ثكبير‬ ‫نمو‬ ‫معدل‬ –‫من‬ ‫أثكثر‬ ‫تضاعفت‬ ‫المملكة‬ ‫واردات‬4‫خلل‬ ‫مرات‬8‫سنوات‬ –‫السريعة‬ ‫المطاعم‬ ‫انتشار‬ •‫ماثكدولندز‬500‫عام‬ ‫بحلول‬ ‫مطعم‬2003 •‫مثل‬ ‫الخرى‬ ‫السريعة‬ ‫المطاعم‬ ‫عن‬ ‫ماذا‬ ‫و‬‫ثكنج‬ ‫برجر‬،،‫ثكودو‬ ‫الطازج‬،‫بيزا‬‫غيرها‬ ‫و‬.
  23. 23. 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 ρϥ ΓΩΟ ΍α ρΎρΑ΍ Δ ΍Ε΍Ωέ΍ϣϣ ϥϣ Ϡϣϣ ϭϟ ϟ ϛ ϟ ρϥ
  24. 24. 26 •‫الطازج‬ ‫القلي‬ –‫زينة‬ ‫بطاطس‬ ‫و‬ ‫الزراعية‬ ‫للتنمية‬ ‫الجوف‬ ‫ش‬ ‫تجربة‬ –‫منخفضة‬ ‫سكر‬ ‫نسبة‬ –‫مرتفعة‬ ‫صلبة‬ ‫مواد‬ ‫نسبة‬ –‫نهكه‬‫مميزة‬ –‫للزيت‬ ‫امتصاص‬ ‫عدم‬
  25. 25. 27 •‫الرقائق‬CHIPS •‫ا‬ً ‫أيض‬ ‫ثكبير‬ ‫نمو‬ •‫ليز‬ ‫إندماج‬‫تسالي‬ ‫و‬ •‫المحلي‬ ‫المنتج‬ ‫على‬ ‫ثكبير‬ ‫بشكل‬ ‫اعتماد‬ •‫من‬ ‫أثكثر‬ ‫إلى‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫السوق‬ ‫حجم‬ ‫بوصول‬ ‫توقعات‬ 70‫قليلة‬ ‫سنوات‬ ‫في‬ ‫طن‬ ‫ألف‬.
  26. 26. 28 •‫الفرن‬ –‫المملكة‬ ‫في‬ ‫الن‬ ‫إلى‬ ‫معروفة‬ ‫غير‬ –
  27. 27. 29 •‫المنتج؟‬ ‫هو‬ ‫فقط‬ ‫هذا‬ ‫ليس‬ •‫التغليف‬ ‫و‬ ‫التعبئة‬ •‫التدريج‬ ‫و‬ ‫الفرز‬ •‫التنويع‬ •…‫غيرها‬... ‫السوق‬ ‫طلب‬ ‫و‬ ‫رغبة‬ ‫حسب‬
  28. 28. ‫المكان‬PLACE •‫التوزيع‬ ‫قنوات‬ –‫المناولة‬ ‫ثكثرة‬ ‫بسبب‬ ‫الكفاءة‬ ‫عدم‬ ‫من‬ ‫عالية‬ ‫درجة‬ ‫هناك‬ ‫مازال‬ –‫السوق‬ ‫تعريف‬ ‫إعادة‬ ‫يجب‬ ‫لكن‬ ‫و‬ ‫فحسب‬ ‫المملكة‬ ‫ليس‬ ‫السوق‬ ‫مصر‬ ‫و‬ ‫لبنان‬ ‫و‬ ‫سوريا‬ ‫و‬ ‫ثكالردن‬ ‫المجاورة‬ ‫الدول‬ ‫ليشمل‬ ‫وإيران‬ •‫المالية‬ ‫و‬ ‫التجارة‬ ‫و‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارت‬ ‫دور‬ –‫اليابان‬ ‫و‬ ‫أوروبا‬ ‫ثكذلك‬ ‫و‬ –‫من‬ ‫أثكبر‬ ‫قدرتها‬ ‫و‬ ‫مستغلة‬ ‫غير‬ ‫طاقات‬ ‫لديها‬ ‫الكبرى‬ ‫الشرثكات‬ ‫السوق‬ ‫حجم‬
  29. 29. 31 ‫الترويج‬PROMOTION •‫النواحي‬‫التغذوية‬ •‫وطني‬ ‫منتج‬ ‫الصحية‬ ‫النواحي‬ •‫الفئات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫مناسبة‬ ‫و‬ ‫المذاق‬ ‫و‬ ‫الطعم‬ ‫تنوع‬ •‫الوجبات‬ ‫تنوع‬
  30. 30. 32 ‫السعر‬ •‫المستهلك‬ ‫يدفعه‬ ‫ما‬ ‫لكنه‬ ‫و‬ ‫الحراج‬ ‫سعر‬ ‫هو‬ ‫ليس‬ ‫السعر‬ –‫السعر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫التالف‬ –‫لزيادة‬ ‫الرئيسة‬ ‫السباب‬ ‫احد‬ ‫السعر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫مناسب‬ ‫الغير‬ ‫الذي‬ ‫و‬ ‫السعر‬ ‫و‬ ‫التكاليف‬ ‫انخفاض‬ ‫الستهل ك‬ ‫لزيادة‬ ‫و‬ ‫النتاج‬ ‫الحبحاث‬ ‫حبسبب‬ ‫كان‬ •‫البطاطس‬ ‫احبحاث‬ ‫حبكافة‬ ‫الهتمام‬ ‫من‬ ‫حبد‬ ‫ل‬ •‫الحصار‬ ‫حبعد‬ ‫ما‬ ‫أحبحاث‬ •‫رسوم‬ ‫اقتراح‬0.02-0.05‫من‬ ‫مقبولة‬ ‫حبطريقة‬ ‫/كجم‬ ‫المستهلكين‬ ‫و‬ ‫المنتجين‬
  31. 31. 33 ‫المنافسة‬ •‫المكملة‬ ‫و‬ ‫البديلة‬ ‫للسلع‬ ‫دراسات‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ •‫حبالنسبة‬ ‫الخبز‬ ‫أو‬ ‫الرز‬ ‫هو‬ ‫الرئيس‬ ‫المنافس‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫للطازج‬ •‫البطاطس‬ ‫نوع‬ ‫حسب‬ ‫المكملة‬ ‫السلع‬ ‫و‬ –‫مجمد‬ ‫مقلي‬:‫همبرجر‬،‫…الخ‬ ،‫شاورما‬ –‫و‬ ‫الزيت‬ :‫طازج‬ ‫مقلي‬‫الكتشب‬‫و‬‫المايونيز‬ –‫الرخرى‬ ‫الخضار‬ :‫تقليدي‬
  32. 32. 34 ‫خاتمة‬ •‫لتطويره‬ ‫منظم‬ُ‫ن‬ ‫جهد‬ ‫فيه‬ ‫حبذل‬ُ‫ن‬ ‫محصول‬. •‫نجاحه‬ ‫أثبت‬ ‫محصول‬. •‫ماضيه‬ ‫من‬ ‫أفضل‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫مستقبله‬. •‫وواعد‬ ‫كبير‬ ‫مستقبل‬ ‫له‬. •‫المملكة‬ ‫في‬ ‫محصول‬ ‫أكبر‬ ‫يكون‬ ‫قد‬.
  33. 33. 36

×