Primeros pasos para el cultivo de un huerto ecológico urbano

1. TALLER
“HUERTO COMPARTIDO”
INICIACIÓN AL CUIDADO DEL HUERTO PASO A PASO

2. INTRODUCCIÓN
El huerto compartido es un espacio para
compartir experiencias sobre el cuidado
del huerto.
Las sesiones se realizan semanalmente,
practicando los trabajos que debemos
realizar en esa época.
Paso a paso iremos completando un año
entero de cuidado del huerto. En el que
aprenderemos
a
plantar,
cuidar
y
recolectar nuestro huerto.
En cada sesión comentaremos
TÉCNICAS DE CULTIVO
ESPECIES VEGETALES
ENFERMEDADES, PLAGAS Y TRATAMIENTOS

3. ÍNDICE
POR DÓNDE EMPEZAMOS
PREPARAR LA TIERRA
CALENDARIO PLANTACIONES
QUE PLANTO
FICHAS DE CULTIVOS
CÓMO LO CUIDO
TÉCNICAS DE CULTIVO
PLAGAS Y ENFERMEDADES
TRATAMIENTOS

4. POR DONDE EMPEZAMOS
- POR ENTERARME QUÉ PASA DONDE TENGO EL HUERTO
- EN ZARAGOZA
- PLUVIOMETRÍA ANUAL MEDIA DE 322 L/M2
- CLIMA CONTINENTAL SEMI-ÁRIDO (Tª EXTREMAS MÁX-MIN)
- VIENTO PREDOMINANTE N-O (CIERZO) MEDIA 19KM/H
- SUELOS BÁSICOS
- ESTUDIO DEL EMPLAZAMIENTO
- ORIENTACIÓN, CLIMA, TOPOGRAFÍA
- VEGETACION CIRCUNDANTE
- CONDICIONES DEL TERRENO
- DISPONIBILIDAD DE AGUA
- ACCESOS
- ANALIZAR NUESTRA SITUACIÓN PERSONAL
- DISPONIBILIDAD
- CAPACIDADES
- EMPEZAMOS A TRABAJAR LA TIERRA MIENTRAS PENSAMOS EN
NUESTRO HUERTO

5. PREPARAR LA TIERRA
ACONDICIONAR Y MEJORAR NUESTRA TIERRA PARA FAVORECER EL
DESARROLLO DE NUESTRO CULTIVOS
CARACTERISTICAS PRINCIPALES :
- TEXTURA
- ARCILLOSA
- LIMOSA
- ARENOSA
- PH
- ÁCIDO
- BÁSICO
- MATERIA ORGÁNICA
- SALINIDAD
- MACRONUTRIENTES (N, P, K)
- Nitrógeno, Fósforo, Potasio
- MICRONUTRIENTES

6. DIFERENTES TECNICAS:
TRADICIONAL
-DESBROZAR Y LABRAR EL TERRENO
-APORTAR ESTIERCOL O MATERIA ORGÁNICA
-REALIZAR SURCOS O CABALLONES
ECOLÓGICA
-PRACTICAR TÉCNICAS DE MEJORA DE LA FERTILIDAD
POR METODOS MANUALES
-TECNICA DEL BANCAL PROFUNDO Y CABALLÓN ANCHO

7. BANCAL PROFUNDO
TÉCNICA PARA AUMENTAR LA FERTILIDAD
1.CONSISTE EN REALIZAR ZANJAS A LO ANCHO EN TODO
EL HUERTO QUE SE RELLENAN DE ESTIÉRCOL.
2.LA EXCAVACIÓN DE LA ZANJA SE APORTA A LA ZANJA
ANTERIORMENTE REALIZADA.
1
EXCAVACIÓN ZANJA PROFUNDIDAD A 40 CM
2
RELLENO DE LA ZANJA CON ESTIERCOL
3
EXCAVACIÓN DE NUEVA ZANJA Y APORTE DE TIERRA
SOBRE LA ZANJA ANTERIOR Y RELLENO CON ESTIERCOL
4
COMPLETAR HASTA TENER TODA LA SUPERFICIE

8. CABALLÓN ANCHO
REALIZAR CABALLONES ANCHOS APORTANDO LA CAPA FÉRTIL DE LAS
ZONAS NO PRODUCTIVAS
ANCHO PARA PODER TRABAJAR: 1,20-1,50 M
LARGO VARIABLE
VENTAJAS:
-INCREMENTAMOS EL ESPESOR DE LA CAPA FÉRTIL
-DISMINUYE LOS MARCOS DE PLANTACIÓN  MAYOR PRODUCCIÓN EN MENOR
ESPACIO
-NO PISAMOS LOS BANCALES “NUNCA”  LA TIERRA PERMANECE SUELTA
-FACIL DE TRABAJAR  LA ZONA DE CULTIVO ESTÁ ALGO ELEVADA Y
CIRCULAMOS A SU ALREDEDOR
-SE APROVECHA MEJOR EL ESPACIO DEL HUERTO

9. Es importante que tengamos en cuenta que la
vida de la tierra se produce principalmente
en los 15-25 cm superficiales, en la zona
más aireada y cálida. Es la capa fértil de
la tierra y hemos de procurar no voltearla…
Cuando removemos la tierra con el laboreo,
la ponemos en contacto con el aire y los
microorganismos aumentan su actividad.
MARIANO BUENO

10. Es importante que tengamos en cuenta que la
vida de la tierra se produce principalmente
en los 15-25 cm superficiales, en la zona
más aireada y cálida. Es la capa fértil de
la tierra y hemos de procurar no voltearla…
Cuando removemos la tierra con el laboreo,
la ponemos en contacto con el aire y los
microorganismos aumentan su actividad.
MARIANO BUENO