L'Informatore Agrario - Fieragricola 2012 come costruire un mercato contadino - marco boschetti

Come costruire un mercato contadino Marco Boschetti, Direttore Consorzio Agrituristico Mantovano Giovedì 2 febbraio 2012 Fiera Agricola di Verona, Salone della multifunzionalità

I mercati contadini del Cons. Agrit. MN ,[object Object]

Il quadro normativo ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Art 1 DM 20 novembre 2007 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Art 2 DM 20 novembre 2007 ,[object Object],[object Object],[object Object]

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Compiti delle Regioni ,[object Object],[object Object],[object Object]

Compito del Ministero ,[object Object],[object Object]

Obiettivi dei mercati contadini ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],Obiettivi dei mercati contadini

Quali sono i prodotti che possono essere posti in vendita? ,[object Object],[object Object]

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Un po’ di storia… Negli Stati Uniti ,[object Object],[object Object]

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Un po’ di storia… In Francia ,[object Object],[object Object]

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Un po’ di storia… Nel Regno Unito ,[object Object],[object Object]

[object Object],Un po’ di storia… Nel Regno Unito Per maggiori informazioni: www.growingcommunities.org , www.farmersmarkets.net , www.nfu.org.uk , www.swcottishfarmersmarketsco.uk , www.ayrshirefarmersmarkets.co.uk

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Cosa fare per realizzare un buon mercato contadino ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Localizzazione ,[object Object],[object Object]

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La copertura assicurativa ,[object Object]

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Monitorare l’andamento del mercato ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Monitorare l’andamento del mercato

Grazie per l’attenzione! Marco Boschetti boschetti@agriturismomantova.it Mobile 329 21 27 504

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