perfil del cuaderno de campo parte 1

1. F2.1
XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE
CIENCIA, TECNOLOGÍA E
INNOVACIÓN
CATEGORIA: A ( ) B ( ) C ( )
TITULO :
“ ………………………………………..……….”
ÁREA: …….……………………………………………
UGEL: 3 TNO INSTITUCIÓN: I.E.P.E “SAN JUAN”
EQUIPO DE TRABAJO:
- BENITES DIAZ, César. Cuarto grado “A”. Email:
- JAUREGUI CHAVEZ, Juan. Cuarto grado “A”.Email:
- MURRUGARRA RUIZ, Carlos. Cuarto grado “A”.Email
- SOLANO BURGA, Julio. Cuarto grado “A. Email:
ASESOR (ES): Dr. JOSÉ LUIS SANTILLAN JIMÉNEZ
ESPECIALIDAD: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE
 -044-465131 - - 948364109-  – jolusanji_cta @ yahoo.es
(Pág.- 1)
20/03/15
RECIBIMOS INFORMACIÓN DE LA
XXV FENCTEI
En el aula del ….. grado de educación ………. mi
profesor (a) nos motivó para participar en la XXV
FENCTEI; para ello era necesario que en una
primera instancia se presente el proyecto de
investigación, según el formato que emitió el
Asesor del Club de ciencia “Louis Pasteur”.
(Pág.- 2)
17/04/15
DELIMITAMOS EL PROBLEMA
Nuestro País debe prepararse para
combatir la desnutrición, un gran
mal que se empeora cuando las
grandes mayorías reciben una ración
alimenticia inadecuada, monótona,
insuficiente y desequilibrada,
incapaz de desarrollo todo se
potencial que ello se espera.
(Pág.- 10)
25/04/15
DETECTAMOS LAS VARIABLES
Variable independiente
Dietas elaboradas en base a harina de
Muy – Muy de la especie Emerita
análoga.
Variable dependiente
Niños de los comedores populares de
Valdivia Alta y Hogar de Cristo.
DEFINIMOS LAS VARIABLES
Variable independiente.
Dietas.- …………………………………..
Harina de Muy – Muy.- ………………...
Variable dependiente
Niños de los comedores populares.- …….
(Pág.- 14)
ESTRUCTURA DELPERFIL DEL CUADERNO DE CAMPO ( I ) PARA LA XXV FENCTEI-UGEL3-TNO
CUADERNO DE CAMPO
04/04/15
FACTIBILIDAD DEL PROYECTO
Le comunicamos la idea a nuestro tutor asesor.
Le dijimos que con el proyecto podríamos
paliar el hambre y la desnutrición si se
aprovechaba la obtención de diversos productos
a base de la harina de muy-muy. Nuestro tutor
nos dijo que busquemos información para
implementar nuestra realidad problemática. Por
lo que nuestra idea era aceptada y durante una
semana visitamos biblioteca de universidades e
Internet para buscar todo lo referente al muy-
muy.
(Pág.- 6)
27/03/15
TOMAMOS DESICIONES
Conformados los grupos de proyectos, se tomó
la desición de participar en la XXIII FENCTEI.
Para ello primero decidimos elegir a nuestro
asesor de proyectos, por lo que decidimos que
fuera nuestro tutor. Nos dio una semana para
decidir nuestro tema a investigar. En adelante
teníamos ya que utilizar nuestro Cuaderno de
campo, según formato del Club.
(Pág.- 3)
10/04/15
REALIDAD PROBLEMÁTICA
Reunidos en grupo y con la información de
fotocopias de tesis, libros e impresos de
Internet redactamos nuestra realidad
problemática.
Uno de los recursos marinos de nuestras
playas arenosas es el crustáceo Emerita
análoga, conocido comúnmente como “muy
muy”. Existe un trato despreciativo y hasta
de indeferencia a este crustáceo que abunda
en las orillas del litoral peruano.
(Pág.- 7)
28/03/15
SURGIMIENTO DE LA IDEA
Allí en nuestros juegos infantiles en la orilla del mar
tropezamos comúnmente con estos crustáceos que al
contacto con ellas nos hacen cosquillas en las plantas
de los pies anunciando su presencia entre nosotros que
muchas veces juegan con ellos los cogemos, y muchas
veces al final arrojamos a la basura como deshecho por
no saber utilizarlo o no darle el valor requerido. Esta
vivencia motivó la idea de trabajar con muy-muy, en
una de las clases de ciencias nuestro profesor ya nos
comentaba que se había obtenido harina de langostinos.
las personas. (Pág – 4, 5)
11/04/15
Seguimos implementando nuestra realidad:
La base principal de la alimentación de estos
crustáceos lo constituyen las diatomeas que
se hayan mezclados con la arena. A su vez el
Muy – Muy sirve de alimento para los peces
como corvina, tollo. (Penchaszadeh; 2001).
Se han hecho trabajos de harina de pescado y
poco o nada sobre la harina de “muy muy”,
siendo incipiente pero con mucha
proyección, por los beneficios que este
producto oferta.
(Pág.- 8, 9)
Es una preocupación aumentar los recursos
alimenticios en particular los alimentos ricos
en proteínas, minerales. Todo esto nos lleva
a la búsqueda de nuevas fuentes de
producción masivamente a bajo costo.
Ha llegado el momento de usar más recursos
de investigación de la nutrición, nuevas
tecnologías alimentarias y formas de
incrementar la productividad. En este caso
nos ha merecido especial atención el
conocimiento y divulgación de nuestro
crustáceo marino Emerita análoga conocido
comúnmente como Muy-Muy.
(Pág.- 11)
18/04/15
FORMULAMOS LA PREGUNTA
DE INVESTIGACIÓN
Luego de describir el problema obtenida de
nuestra realidad de estudio enunciamos
nuestro problema (Debe ser la pregunta que
se plantea el investigador frente a una
realidad, hecho o fenómeno desconocido).
¿Qué beneficios presenta el consumo de
la harina de Emerita análoga “Muy
Muy” en niños desnutridos de los
comedores populares de Valdivia Alta y
Hogar de Cristo?
(Pág.- 12)
18/04/15
FORMULAMOS LA HIPÓTESIS
.Se formula como una proposición
afirmativa, con un lenguaje claro y
específico.
Los beneficios que se puede conseguir con el
consumo de la harina de Emerita análoga
“Muy Muy” es la de disminuir el grado de
desnutrición por su alto valor proteico, a la
mayor accesibilidad de las clases C y D de la
población, al costo / beneficio alto en la
canasta familiar y al desarrollo de las
pequeñas empresas en las comunidades.
(Pág.- 13)
24/04/15
ESTABLECEMOS LOS OBJETIVOS
Objetivo General:
Determinar los beneficios del consumo de la
Emérita análoga “ Muy Muy” en los
programas alimentarios de los comedores
populares Valdivia Alta y Hogar de Cristo.
Objetivos Específicos:
Identificar los comedores populares que
permitan incorporar en los programas
alimentarios el consumo del Muy Muy.
Proponer variabilidad de potajes que usen
la harina de Muy Muy.
(Pág.- 14)
01/05/15
SELECCIONAMOS EL DISEÑO
APROPIADO DE INVESTIGACIÓN
Se debe enunciar a los modelos
experimentales que serán necesarios para
contrastar la hipótesis planteada; es decir,
para determinar a través de los hechos, si
la hipótesis es cierta o falsa.
GT:
E
GE:
(Pág.- 15)
02/05/15
SELECCIONAMOS LA MUESTRA
Determinar el universo, la población y
extraemos muestra.
DETERMINAMOS LOS
CRITERIOS DE INCLUSIÓN
Determinamos los criterios que deben de
reunir los elementos de la muestra.
SELECCIONAMOS EL
INSTRUMENTO
Determinamos el tipo de instrumento a
aplicar a la muestra en estudio.
(Pág.- 16)
08/04/15
PRESENTAMOS EL PROYECTO
Teniendo en cuenta el formato de elaboración
del proyecto de investigación nos reunimos con
el tutor y los que integramos el grupo el 26 de
Abril para plasmar en un proyecto el fruto de
nuestras investigaciones:
I. Generalidades
II. Plan de investigación
III. Metodología
IV. Referencia bibliográfica
Según la fecha del cronograma de trabajo
que plantea nuestro club de ciencia “Louis
Pasteur” los presentamos impreso con todas
las formalidades el Viernes 08 de Mayo.
(Pág.- 17)
09/05/15
APROBACIÓN DEL PROYECTO
Teniendo publicado nuestro proyecto en
condición de aprobado, para entrar a la etapa
de ejecución, nos reunimos a las 11:00 am
nuevamente nuestro asesor y los que
integramos el grupo para fijar nuevas
reuniones para seguir trabajando los
siguientes documentos de investigación:
1. Cuaderno de campo
2. Informe de investigación
3. Tríptico de difusión
Ir construyendo nuestro:
4. Trifolio de exposición
(Pág.- 18)