2. Introdução a Microbiologia
Questionamentos
O que vem a sua mente quando pensa
em microbiologia?
Por que estudar microbiologia?
3. Por que estudar Microbiologia?
Estamos em intimo contato com eles.
Relacionados a saúde e ao ambiente.
Desempenham importante papel em muitos
alimentos e medicamentos
Fornecem modelos úteis para muitos
processos vitais que todos os organismos
realizam.
Nota: Menos de 1% dos microrganismos
causam doenças (patogênicos)
4. Contribuições dos microrganismos
em seu estado natural
Ajudam a manter o equilíbrio da natureza
Microrganismos aquáticos - fotossíntese
Decomposição: organismos mortos, produtos de excreção
dos seres vivos e algumas espécies de resíduos
industriais.
Reações bioquímicas realizadas pelos
microrganismos - aproveitadas na indústria de
alimentos – iogurtes, aspartame
Reações de fermentação – fabricação de cervejas,
vinhos, pães.
Capacidade de sintetizar antibióticos (substâncias
derivadas de um organismo que matam ou inibem
o crescimento de outros microrganismos)
5. Contribuições dos microrganismos
advindas da Engenharia Genética
Microrganismos manipulados
geneticamente
Produção de substâncias como hormônio
do crescimento
Criação de novos organismos para
degradar vazamentos de óleo, para
remover materiais tóxicos do solo e para
digerir explosivos
6. A microbiologia oferece soluções
para os processos vitais
Ecologistas
Usam os princípios da microbiologia para entender como
a matéria é decomposta e se torna disponível para uma
reciclagem contínua
Bioquímicos
Usam os microrganismos para estudar as vias
metabólicas (seqüência das reações químicas que
ocorrem nos seres vivos)
Geneticistas
Estudam os microrganismos para investigar os processos
de transmissão genética
7.
8.
9. Os microrganismos são te atraentes
para os pesquisadores porque:
1. possuem estrutura relativamente
simples – unicelulares
2. grande número de microrganismos
(experimento) – custo razoável
3. reprodução rápida
10. Microbiologia
Ciência biológica que consegue realmente
unir o velho e o novo
Ciência dinâmica com ramificações em
todos os aspectos da vida humana –
medicina, agricultura e meio ambiente
É a ciência que estuda os microrganismos –
um grande e diverso grupo de organismos
microscópicos, que podem ser encontrados
como células únicas ou em agrupamentos
celulares (exceção vírus)
11. Microrganismos
Principais grupos estudados
Bactérias, algas, fungos, vírus e protozoários
Abundantemente distribuídos na natureza
Maioria possui uma única célula (unidade
morfológica dos organismos vivos)
Variam em tamanho, desde os pequenos vírus com
20 nm de diâmetro até os grandes protozoários
com 5 mm ou mais.
Capazes de realizar seus processos vitais de
crescimento, geração de energia e reprodução
12.
13. Campo de ação da
microbiologia
Associada ao estudo das células vivas e ao
seu funcionamento
Associada ao estudo dos microrganismos,
especialmente as bactérias
A microbiologia estuda:
A diversidade e a evolução dos microrganismos
O papel dos microrganismos no mundo
14. Campo de ação da
microbiologia
1. Ciência biológica básica
Oferece ferramentas de pesquisa ao
estudo dos processos biológicos na
natureza
2. Ciência biológica aplicada
Lida com muitos problemas práticos da
medicina, agricultura e indústria
15.
16.
17. Principais marcos históricos
Raízes Históricas
Os antigos gregos, romanos e judeus
contribuíram para o entendimento do processo
de disseminação de doenças.
Doenças como a peste bubônica e a sífilis
causaram milhões de mortes, devido à falta de
conhecimentos de como controlar ou tratar
infecções.
O desenvolvimento de lentes de alta qualidade
por Leeuwenhoek tornou possível observar os
microrganismos e, mais tarde, formular a teoria
celular.
18.
19. Principais Marcos Históricos
Teoria Germinal das Doenças
A teoria germinal das doenças afirma que os
microrganismos (germes) podem invadir outros
organismos e causar doenças.
Estudos Iniciais
Os progressos na microbiologia e a aceitação da teoria
germinal das doenças precisaram de que a idéia da
geração espontânea fosse refutada. Redi e Spallanzani
demonstraram que os organismos não cresciam da
matéria não-viva. Pasteur, com seus frascos com
“pescoço de cisne”, e Tyndall, com seu ar livre de poeira,
finalmente eliminaram a idéia da geração espontânea.
20.
21. Principais Marcos Históricos
Contribuições Posteriores de Pasteur
Pasteur também estudou a produção de vinhos e a doença do
bicho-da-seda e desenvolveu a primeira vacina contra a raiva.
Suas associações de micróbios específicos a determinadas
doenças contribuíram para estabelecer a teoria germinal.
Contribuições de Koch
Koch desenvolveu quatro postulados que ajudaram no
estabelecimento definitivo da teoria germinal das doenças.
Desenvolveu técnicas para o isolamento de organismos,
identificou o bacilo que causa a tuberculose, desenvolveu a
tuberculina e estudou várias doenças na África e na Ásia
22.
23. Principais Marcos Históricos
Trabalhos para controlar infecções
Lister e Smmelweis contribuíram para
melhorar a higiene na medicina,
aplicando a teoria germinal e usando
técnicas assépticas.
24. Principais Marcos Históricos
Surgimento de campos especiais da microbiologia
Imunologia – Jenner (varíola); Pasteur (enfraquecer
organismos)
Virologia – Beijerinck (caracterizou os vírus); Reed
(agente da febre amarela)
Quimioterapia – Ehrlich (substâncias químicas); Fleming
(penicilina); Domagk (sulfas); Waksman (estreptomicina)
Genética e Biologia Molecular - Griffith (alteração de
bactérias); Avery. McCarty e Macleod (associação ao
DNA); Tatum e Badle (mutantes bioquímicos de
Neurospora.
25. Principais Marcos Históricos
História do Amanhã
A microbiologia tem estado na dianteira das
pesquisas em medicina e biologia, e os
microrganismos continuam desempenhando um
papel crítico na engenharia e terapia genéticas.
Projeto Genona Humano
O Projeto Genona Humano identificará a
localização e a seqüência de todas as bases no
genona humano. Os microrganismos e as
técnicas microbiológicas têm contribuído para
este trabalho.