Seminario de salud publica veterinaria sobre las enfermedades causadas por el agua contamina y afectaciones a la comunidad en su salud

1. ENFERMEDADES DE ORIGEN
JhoHanI MDanRuelI BCarOrero M.
Tatiana Castro García

2. • A nivel mundial, el 8800%% de las enfermedades
infecciosas y parasitarias gastrointestinales y
una tercera parte de las defunciones
causadas por éstas se deben al uso y
consumo de agua insalubre (no potable).

3. 3.000 millones de
personas carecen, de
servicios higiénicos.
Más de 1.200 millones de
personas están en riesgo
porque carecen de acceso a
agua dulce salubre

6. TRANSMISIÓN
 Las enfermedades transmitidas por el agua se extienden por la
contaminación de los sistemas de agua potable con la orina y heces de
animales y personas infectadas.
 Esto generalmente ocurre en sistemas potables públicos y privados toman
sus aguas de las aguas superficiales (lluvia, calas, ríos, lagos, etc.), que
pueden estar contaminadas por los restos de animales infectados o
personas.
 Escorrentía de laderas, campos
sépticos, tuberías de aguas residuales,
desarrollos industriales o residenciales
también pueden llegar a contaminar las
aguas superficiales en algunas
ocasiones.
 Esta fue la causa de muchos eventos
dramáticos de enfermedades fecal-oral
como cólera y tifoide. De cualquier
manera, existen otros modos en los que
el material fecal puede llevarse a la
boca, por ejemplo a través de las manos
o comida contaminada.

7. LOS MICROORGANISMOS HÍDRICOS CARACTERÍSTICAS
“Los microorganismos patógenos poseen diversas propiedades que les distinguen de
los contaminantes químicos”
 no están en solución, sino que se presentan en forma de
partículas. Pueden estar en suspensión libre o aglomerados en
las materias suspendidas en el agua.
 ◗ El riesgo de contraer una infección no depende únicamente de
la concentración media de microorganismos en el agua. La
probabilidad de que un germen patógeno consiga implantarse en
el organismo y provoque una infección depende de su grado de
invasión, de su dosis mínima infectante así como del nivel
inmunológico del individuo.
 ◗ Si se produce infección, los gérmenes patógenos se
multiplican en el organismo huésped. Algunas bacterias
patógenas pueden incluso multiplicarse en los alimentos y las
bebidas, lo que perpetúa y aumenta los riesgos de infección. Ese
no es el caso de los contaminantes químicos.
 ◗ Contrariamente a los efectos provocados por numerosas
sustancias químicas, la relación dosis/efecto de los
microorganismos patógenos no es acumulativa. Una única
exposición a un microorganismo patógeno puede bastar para
provocar una enfermedad

13. ADENOVIRUS
tamaño mediano (90 a 100 nm), sin envoltura,
de 16 lados, con ADN en doble hebra. Hay 49
tipos inmunológicamente distintos, en 6
subgéneros nombrados del A al F)

14. ENTEROVIRUS
pequeños virus RNA de hebra simple, sin envoltura.
El más significativo ha sido históricamente Poliovirus
(que está casi extinto ahora). Otros tipos son coxsackie
(hepatitis) y echovirus (infecciones oportunista).

15. ROTAVIRUS
Género de virus
perteneciente a la familia
Reoviridae.

16. VIRUS DE LA HEPATITIS A Y
E (ARN)
• Cansancio, debilidad muscular,
síntomas gastrointestinales como
perdida de apetito, diarrea,
vomito, iicctteerriicciiaa..

19. Anemia
La anemia es muy común en todo
el mundo. Su causa principal, la
deficiencia de hierro, es la
deficiencia nutricional mas común
en el mundo. Varias infecciones
relacionadas con la falta de
higiene, saneamiento, agua segura
y gestión del agua también pueden
contribuir a la anemia en conjunto
con una deficiencia de hierro.

20. ARSENICOSIS
La arsenicosis es una enfermedad
crónica que resulta de beber agua
con altos niveles de arsénico durante
un largo periodo de tiempo (ex. 5 a
20 años). También se denomina
envenenamiento por arsénicos. La
OMS recomienda limites de
0.01mg/L de arsénico en agua
potable.

21. Cólera
Es una enfermedad aguda, diarreica,
causada por la infección en el intestino
Una persona puede tener cólera debido a
beber agua potable o consumir productos
infectados con la bacteria del cólera. La
enfermedad se puede transmitir rápidamente
a áreas con tratamiento inadecuado de
potabilización. La bacteria del cólera puede
vivir en el ambiente en ríos salobres y aguas
costeras.

22. Cryptosporiodiosis
Criptosporiodiosis es una
enfermedad que afecta los
intestinos de mamíferos que es
causado por criptosporidium,. Se
transmite por medio oral y fecal,
a pesar de no haber sido
idenficados hasta 1976 es uno de
las enfermedades transmitidas por
el agua mas comunes y
frecuentes a nivel mundial.

23. Leptospirosis Leptospirosis es una enfermedad infecciosa
de animales domésticos y especialmente
ganado, animales de especie porcina y
perros causado por espiroquetas del genero
Leptospira y caracterizado por ictericia y
fiebres.
Se transmite a humanos por contacto
directo con la orina de animales infectados
o por contacto con ambientes contaminados
con orina, como la superficies del agua,
suelos y plantas.

24. Metaheglobinemia
Metahemoglobinemia se caracteriza por
la capacidad reducida de la sangre de
transportar oxigeno por niveles bajos de
hemoglobina.
Una de las causas mas comunes es
nitrato en agua potable. En el cuerpo,
el nitrato se convierte en nitrito. Los
nitritos reaccionan con la hemoglobina
en las células sanguíneas formando
meta hemoglobina.

25. Oncoceriasis o
ceguera de rio
• Oncoceriasis o ceguera de río es la segunda
causa a nivel mundial que provoca ceguera.
Su causa es Onchocerca volvulus, un
gusano parasito, que se cria en el agua y que
puede vivir del orden de catorce años en el
cuerpo humano.El control de los lugares de
cría en ríos es una de las principales razones
de prevención. La enfermedad es transmitida
de persona a persona por la mordedura de
una mosca negra (Simulium).

26. La poliomielitis
(polio)
La poliomielitis ( parálisis
infantil ) es una enfermedad
contagiosa, que se clasifica
como una enfermedad de la
civilización. La polio se propaga
a través del contacto de
persona a persona, por lo
general entra en el cuerpo por
la boca debido al agua o
alimentos contaminados con
materia fecal.

27. ESQUISTOMIASIS
La esquistomiasis es una enfermedad
parasitaria causada en periodos de
inundaciones, por gusanos trematodos
del genero esquistosoma.
Las larvas del parasito están
hospedadas en caracoles e infecta
humanos que se bañan o entran en
contacto con estas aguas. Las larvas
entran a través de la piel, migran a
través de los vasos sanguíneos, y se
desarrolla en los pulmones.

28. Tifoide
son infecciones agudas y generales causadas
por Salmonella Las fuentes principales de la
infección son aguas contaminadas o leche y,
especialmente en comunidades urbanas,. Sus
gérmenes pasan en las heces y la orina de gente
infectada. Las personas se infectan después de
consumir comida y bebida que se han manejado
por personas infectadas o por agua potable que
ha sido contaminada por aguas residuales que
contienen la bacteria.

29. MEDIDAS DE PREVENCIÓN PARA LAS
ENFERMEDADES POR AGUA CONTAMINADA
En los lugares donde las aguas residuales domésticas o industriales no son tratadas, dado
que carecen de instalaciones de saneamiento apropiadas, se favorece la rápida propagación de
enfermedades. La mayoría de éstas se pueden prevenir con la mejora del saneamiento público,
la provisión de agua limpia y medidas de higiene. La falta de agua adecuada para el consumo es
una fuente directa de enfermedades, por lo que para proteger la salud no basta con tener agua,
sino que ha de estar en condiciones.

30. • Es básica la atención en la preparación de alimentos
• Asimismo, hay que prestar especial atención en la
preparación de los alimentos:
• Lavar bien las frutas y las verduras con agua apta para el
consumo.
• No comer nunca crudas frutas u hortalizas cultivadas en tierras
que se hayan regado o contaminado con aguas residuales.
• Decir no a los cubitos de hielo y a los helados.
• No comer nunca pescados y mariscos crudos o poco cocidos,
en particular si sospechamos que pueden provenir de aguas
contaminadas.
• Lavar, secar y guardar en lugar seguro los utensilios de cocina.

31. BIBLIOGRAFIA
• Agua potable para comunidades rurales, reúso y tratamientos avanzados de aguas
residuales domésticas (tríptico de cultura del agua), CAPITULO 13. Red
Iberoamericana de Potabilización y Depuración del Agua.
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd57/riesgo.pdf
• Hojas informativas sobre enfermedades relacionadas con el agua. OMS.
http://www.who.int/water_sanitation_health/diseases/diseasefact/es/index.htm
l
• Aeromonas spp. and Traveler’s Diarrhea: Clinical Features and Antimicrobial
Resistance. http://www.tdr.cesca.es/TESIS_URV/AVAILABLE/TDX-0326104-
113325//diarreadelviajero-Vila.pdf
• Red internacional para la promoción del tratamiento y el almacenamiento seguro
del agua doméstica.
http://whqlibdoc.who.int/publications/2007/9789243595221_spa.pdf