Este documento presenta información sobre el manejo integrado de plagas en el cultivo de arroz en Cajamarca, Perú. Describe los principales insectos plaga como la mosca minadora, el gusano rojo y el cogollero en las etapas iniciales del cultivo, y la novia del arroz, el cañero y la sogata en etapas posteriores. También cubre el ciclo de cultivo del arroz, las variedades cultivadas, y los métodos de control cultural, biológico y químico para cada plaga

1. Cajamarca 16 de julio de 2011
Ing. Cesar Vega Reaño
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS DEL
CULTIVO DE ARROZ
CONSEJO DEPARTAMENTAL DE CAJAMARCA
JUNTA DIRECTIVA 2010 – 2011
CAPÍTULO DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

2. AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
CLIMA
TEMPERATURA
- Crecimiento
- Macollamiento
- Esterilidad (T°<20 °C)
- Plagas insectiles
LLUVIAS
- Rendimiento
- Macollamiento
- Enfermedades
- Plagas insectiles
HUMEDAD
RELATIVA
- Enfermedades
fungosas
- Polinización
VIENTOS
- Dispersión de
plagas y
enfermedades
- Polinización
LUMINOSIDAD
- Crecimiento y
desarrollo
- Rendimiento
- Enfermedades
• Almácigos
• Siembra:
- Transplante
- Directo (c/s labranza)
• Riego/secano
• Fertilización
• Cosecha
• Pilado
• Soca o “cabrilla”
MANEJO CULTURAL
• Insectos
• Enfermedades
• Malezas
• Nemátodos
• Roedores
• Moluscos
Métodos de control:
- Cultural - Genético
- Biológico - Etológico
- Físico
- Químico
MANEJO FITOSANITARIO
SUELO
• Textura fina
• pH: 5.5 - 7.2
• Sales
N P K
Mg - Ca - S
Zn - Fe - Mn
Materia orgánica
HUMEDAD
• Inundado
• Secano
• Manejo de plagas y malezas
FERTILIDAD

3. VARIEDADES
Con diferentes grados de tolerancia / susceptibilidad a
plagas y enfermedades:
- NIR - TINAJONES
- PITIPO - LINEA 14
- IR-43
- VIFLOR
- AMAZONAS

4. FENOLOGÍA LOCAL DEL ARROZ
Dic Ene Feb Mar Abr
Fase Vegetativa Fase de Maduración
Fase Reproductiva
Germi-
nación
Plántula
Macolla-
mianto
Difer.
panoja
Desarrollo
Panícula
Est.
Pastoso
Est.
Lechoso
FLORACIÓN
Maduración
Fisiológica
Maduración
De Cosecha

5. INSECTOS PLAGA DEL
ARROZ

6. PRINCIPALES PLAGAS
SEGÚN FENOLOGÍA DEL CULTIVO
Plántula Macollamiento Primordio Floración Maduración

7. PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARROZ
ALMACIGO TRANSPLANTE MACOLLAMIENTO PANOJAMIENTO MADURACION
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chironomus sp. “gusano rojo”
Hydrellia wirthii “mosca minadora”
Spodoptera frugiperda “ cogollero”
--------------------------------------------------------------------------------------------
Rupella albinella “ novia del arroz”
Diatraea saccharalis “cañero”
Oebalus insularis “chinche del arroz”
Schizotetranichus oryzae “arañita”

8. GERMINACIÓN, PLÁNTULA y MACOLLAMIENTO
• Mosquilla (Hydrellia wirthi)
• Gusano rojo (Chironomus sp.)
• Cogollero (Spodoptera frugiperda)

9. MACOLLAMIENTO a INICIO DE PANOJADO
• Novia del arroz (Rupella albina)
• Barreno o Cañero (Diatraea saccharalis)

10. INICIO DE PANOJADO A MADURACIÓN
• Novia Rupella albina
• Cañero Diatraea saccharalis

11. MOSQUILLA o MOSCA MINADORA
Hydrellia wirthi

12. MOSQUILLA O MOSCA MINADORA
Hydrellia wirthi

13. HÁBITOS:
• Adultos de hábitos diurnos, vuelo corto, se posan en
hojas y la superficie del agua alimentándose de las
sustancias vegetales en descomposición.
• Larvas se alimentan dentro de las hojas.
• Se encuentran en almácigos y plantas tiernas de
siembra directa.
DAÑOS:
- Minas irregulares en hojas en la mitad del ápice
(Amarillamiento y áreas blancas de las hojas)
- Minan y Barrenan macollos tiernos
MOSCA MINADORA
Hydrellia wirthi

14. CONTROL:
1) No sembrar almácigos con alta densidad.
2) Bajar lámina de agua en campo definitivo.
3) Densidad de 175 a 200 plantas/m2.
4) Buen vigor y macollaje de las plantas.
5) Manteado (amarillo) y trampas amarillas
6) Evitar exceso de abonamiento nitrogenado.
7) Eliminación de Panicum y Paspalum por ser
hospederos alternantes.
8) Control químico selectivo (piretroides y/o
abamectina) para el control de adultos y larvas.
MOSCA MINADORA
Hydrellia wirthi

15. MANTEADO

16. Complejo de Controladores Biológicos

18. Chrysoperla externa

19. GUSANO ROJO
Chironomus spp

21. HÁBITOS:
• Adulto de hábito nocturno y atraído por la luz.
• La larva vive entre el barro y las raíces.
• Se alimentan de materia orgánica y raicillas.
• Prefiere estar en almácigos y siembra por transplante.
DAÑOS:
• Las larvas destruyen las raíces tiernas y en ataques
intensos causan reducción del desarrollo, amarillamiento
y muerte de plántulas durante el primer mes de
crecimiento.
• Afecta la capacidad de absorción de la planta
GUSANO ROJO
Chironomus spp

22. CONTROL:
• Vigorización de plantas con aplicaciones de fósforo.
• Establecer periodos de seca “entre riegos” (hasta seis
días de seca).
• Uso de variedades tolerantes.
• No comprar almacigos de campos infestados.
• Uso de Bacillus thuringiensis var. israelensis utilizado
para el control de Culicidae.
• Evaluar la plaga antes del uso de un insecticida
(Consultar con Especialista)
• Uso de trampas de luz.
GUSANO ROJO
Chironomus spp

23. Trampas de luz

24. COGOLLERO
Spodoptera frugiperda

26. COGOLLERO
Spodoptera frugiperda
HÁBITOS:
• Ovipositan en masas cubiertas de finos pelos sobre las
hojas.
• Larvas se alimentan como cortadores de plantas en
almácigo o comiendo el cogollo de plántulas.
• Favorecido por ausencia de lámina de agua.
DAÑOS:
• Pérdida de plántulas en almácigos.
• Defoliaciones en la etapa de Cto.Veg
• Detiene el crecimiento por consumo de área foliar
durante la etapa previa al macollamiento.

27. CONTROL:
• Eliminación de residuos de cosecha.
• Hacer un buen manejo del agua.
• Eliminación de malezas hospederas.
• Inundación de las pozas con lámina alta de agua
para control de larvas y pupas (20 horas).
• Favorecer el control biológico: Telenomus,
Chelonus y el hongo Nomurea rileyi.
• Uso de insecticidas selectivos:
–Inhibidores de síntesis de quitina.
COGOLLERO
Spodoptera frugiperda

28. CAÑERO
Diatraea saccharalis

30. HÁBITOS:
• Activos durante la noche.
• Ovipositan en grupos de 10 a 60 en forma de un tejado.
• Larvas barrenan el tallo pasando a través del nudo.
• Daño importante después del macollamiento y antes de la
floración.(Ataque de Rizoctoniasis)
DAÑOS:
• Aparición de cogollos muertos o corazón muerto.
• Muerte de macollos.
• Amarillamiento de plantas.
• Tumbado de plantas.
• Producción de grano vano.
CAÑERO
Diatraea saccharalis

31. CONTROL:
• Levantar el nivel de agua de las pozas cuando
el arroz esta pequeño.
• Evitar siembra de otras gramíneas en campos
vecinos (maíz).
• Liberación de Trichogramma,
Telenomus y Paratheresia.
• Trampas de luz.
• Control parcial en los bordes
con insecticidas.
CAÑERO
Diatraea saccharalis

32. Trichogramma sp

33. Liberación de Trichogramma sp.

34. NOVIA DEL ARROZ
Rupella albinella

37. HÁBITOS:
. Los adultos son activos durante la noche.
• Ovipositan en masas de 40-200 huevos cubiertos por pelos
blancos.
• Las larvas ingresan al tallo a nivel del tercio superior y
luego barrenan dirigiéndose hacia abajo donde empupan.
DAÑOS:
• Corazones muertos.
• Tumbado de plantas.
• Producción de granos vanos.
NOVIA DEL ARROZ
Rupella albina

38. CONTROL:
• Buena preparación del terreno.
• Eliminación de residuos de cosecha o rastrojos (quema).
• Limpieza de bordos y acequias.
• Levantar el nivel de la lámina de agua.
• Proteger el parasitismo de Telenomus (T. alecto).
Principal factor de mortalidad de Rupella.
Parasita hasta 90 % de huevos de Rupella.
Tiene gran movilidad. Muy agresiva.
Control químico con insecticidas sistémicos que actúen
como fumigante.
NOVIA DEL ARROZ
Rupella albina

39. PARASITOIDE: Telenomus alecto

40. RAMEO .-
- “Chicoteo” con ramas (sauce. Etc).
- Destrucción de adultos, bajas poblaciones.
- Evita establecimiento de la plaga.
- Campos definitivos y pequeños.
- Sólo hasta antes del espigado – evitar daños a
panoja.
MANTEO :
- Mantas de plástico con sustancia pegajosa.
- Tamaño variable – manipulable.

43. SOGATA
Tagosodes orizicolus
HÁBITOS:
• Viven en colonias.
• Requiere de temperaturas altas 24 a 28 °C.
• Se ubican en el cogollo y entre los macollos en la parte
baja.
• Ovipositan en la nervadura central.
• Se desplazan caminando o saltando.
• Se encuentra en almácigos y siembras por transplante.
DAÑOS:
• Succionan la savia de hojas tiernas.
• Producen achaparramiento y quemado de plantas tiernas.
• Transmite el virus de la hoja blanca (VHB).

44. HOJA BLANCA: AGENTE CAUSAL
Producida por el RHBV (Virus de la Hoja
Blanca del Arroz)
Características
- Partículas filamentosas de 3-4 nm de
diámetro, con configuración helicoidal.
- Está relacionado serológicamente al
Virus de la Hoja Blanca de la Echinochloa
EHBV)
Transmisión:
- En forma persistente por la cigarrita
Tagasodes (Sogatodes) oryzicola
SOGATA
Tagosodes orizicolus

45. • Protección y fomento de
enemigos naturales. (Arañas-
Anagrus- chinches-coccinélidos)

46. Complejo de Controladores Biológicos

47. Atrichopogon spp Elenchus sp Haplogonatopus sp
CHINCHES
Geocoris Orius Reduvidae

48. CRISOPAS
Adulto
Huevo Larva

49. CONTROL:
• Entomopatógenos para el control de insectos – plaga adultos.
Plaga
Biocontrolador Dosis
Nombre común Nombre científico
Chinches
Mormidea ipsilon, Tibraca
limbativentris
Beauveria bassiana, Paecilomyces
lilacinus
2 a 6 Kg/ha
Sogata Tagasodes orizicolus
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae
2 a 6 Kg/ha
Novia del arroz Rupella albinella
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae
2 a 4 Kg/ha
Mosca
minadora
Hydrellia spp
Metarhizium anisopliae 2 Kg/ha
Uyo Spodoptera spp
Metarhizium anisopliae,
Paecilomyces lilacinus
1 a 6 Kg/ha
Gorgojito Lissorhoptrus sp
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae
2 a 4 Kg/ha
Cañero Diatraea saccharallis
Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae
2 a 4 Kg/ha
Fuente : OTS, 2003

50. ENSAYO PARA EL CONTROL BIOLÓGICO CON Beauveria y Metarhizium
EVALUACIÓN
PREPARACION DE LA
MEZCLA
EQUIPOS DE APLICACION
FUMIGACION

51. Ensayo para el control del “Sogata” con Beauveria bassiana
Sogata esporulada flotando

52. Sogata que muestra la
esporulación del hongo
Beauveria

53. CONTROL:
Control químico:
- Cipermetrina, alfacipermetrina o
deltametrina para adultos y
ninfas.
- Etofenprox para adultos y ninfas
(Trebon).
- Buprofezin para ninfas (Applaud,
Apruebo, Aquitin, Triunfo).

54. 1. Uso de Semillas Certificadas.
2. Eliminación de rastrojos.
3. Periodos de campo limpio.
4. Rotación de cultivos.
5. Periodos definidos de siembra.
6. Uso de variedades resistentes o
tolerantes.
RESUMEN DE MEDIDAS DE CONTROL PARA
PLAGAS DEL ARROZ

55. 8. Tratamiento de la semilla.
9. Adecuada densidad de siembra.
10. Manejo de la lámina de agua.
11. Control eficiente de malezas.
12. Fertilización balanceada.
13. Protección y fomento de enemigos
naturales.
14. Uso eficiente y selectivo de plaguicidas.
RESUMEN DE MEDIDAS DE CONTROL PARA
PLAGAS DEL ARROZ

56. Especie Huevo Larva/Ninfa Pupa Total
SOGATA 7-19 14 - 21 - 21 - 40
MOSCA MINADORA 5.5 9.5 6.0 28
GUSANO ROJO 1 15 - 20 1 17 - 22
COGOLLERO 2 - 4 15 - 24 10-13 27 - 41
CAÑERO 6 - 10 17 - 45 7-18 30 - 73
NOVIA DEL ARROZ 6 - 9 25 - 30 7-12 38 - 71
CICLOS DE DESARROLLO DE LOS PRINCIPALES
INSECTOS PLAGA DEL ARROZ (días)

57. ENFERMEDADES DEL
ARROZ

58. FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

59. •Afectan granos del arroz,
•El hongo fructifica en el ovario del grano
del arroz, incrementando al doble de su
tamaño.
* Malezas=hospederos alternantes.
SINTOMAS:
•Ataque a granos transformándolos en
esferas de apariencia aterciopeladas de
color amarillo, luego marrón verduzco.
FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

60. Condiciones favorables para el Dº del
hongo:
1. Alta HºRº,
2. Alta dosis de fertilización nitrogenada,
3. Lluvias prolongadas.
FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

61. Control Cultural:
1. Uso de semilla certificada,
2. Eliminar malezas,
3. Reducir lámina de agua (inicio espigado),
4. Recolección de espigas afectadas.
5. Rotación de cultivos,
FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

62. Control Genético:
• Uso de variedades tolerantes o resistentes.
Ejemplo: Pitipo, NIR-43.
Control Legal:
• Establecer períodos de campo limpio en
toda una microcuenca.
FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

63. Control Químico:
–Preventivo en Pre espigado, cada 8 y 15
días.
–Desinfección de semilla, de 3 a 4 semanas
con un fungicida a base de hidróxido de
cobre: 3 g/Lt. de agua.
–Triadimenol (200 ml/ 100 Kg de semilla).
–Captan más Carboxín (1 Kg/ cil).
–Caldo bordalés o caldo sulfocálcico (4 ml/
Lt de agua).
FALSO CARBON DEL ARROZ
Ustilaginoidea virens

64. QUEMADO DEL ARROZ
Pyricularia oryzae
Síntomas:
• En hojas, nudos del tallo, cuello panoja y
en granos.
• En Hojas: puntos de color café hasta
lesiones en forma de rombo (halo oscuro
y centro grisáceo),
• En cuello de panoja manchas de color
pardo grisáceo, ocasionando granos
vanos a la maduración.
• En estado lechoso, la maduración puede
anticiparse, produciendo granos vanos.

65. Factores favorables
1. Alta Hº Rº 90%.
2. Días nublados.
3. Períodos largos de rocío. 12 a 14 horas.
4. Elevada fertilización nitrogenada.
5. Alta densidad de siembra.
6. Variedades susceptibles.
QUEMADO DEL ARROZ
Pyricularia oryzae

66. El control químico incrementa los costos
de producción,
Se puede usar productos como:
Benomyl, Mancozeb, o Carbendazim a la
aparición de los primeros síntomas,
Tebuconazole o Propineb cuando hay
síntomas más desarrollados y antes del
espigado.
QUEMADO DEL ARROZ
Pyricularia oryzae

67. VIRUS DE LA HOJA BLANCA- SOGATA
Tagosodes orizicolus

68. HOJA BLANCA: SINTOMAS
Plantas
- Quedan más pequeñas
- Muerte en infecciones al estado de
plántulas.
Hojas :
- Estrías cloróticas y moteado
-Completamente blancas.
Panículas:
- Llenado no es completo
- Flores estériles o ausentes
- Glumas distorsionadas y se tornan
marrones
Raíces :
- Son más pequeñas, en menor cantidad y
con necrosis
-

69. VHBA
CONTROL:
• Eliminación de residuos de cosecha.
• Eliminación de malezas gramíneas
Echinochloa y Leptochloa,
hospederos comunes del virus de la
hoja blanca.

70. MANEJO INTEGRADO DE
MALEZAS EN ARROZ

71. Las malezas poseen una serie de
características y adaptaciones especiales
que les permiten invadir regiones nuevas,
competir con los cultivos y establecerse
aún bajo condiciones adversas persistiendo a
pesar de los esfuerzos humanos para
combatirlas.
CARACTERISTICAS

72. Abundante producción de semillas
Viabilidad
Dormancia
Reproducción asexual (rizomas, estolones,
tubérculos y bulbos)
Medios de diseminación efectivos
Crecimiento rápido
Rusticidad
Habilidad para extraer más agua y sales minerales
del suelo que los cultivos
CARACTERISTICAS

73. MONOCOTILEDONEAS - GRAMINEAS:
• Echinochloa crusgalli (Moco de pavo)
• Echinochloa colonum (Chapatolla, hierba
mora)
• Cyperus rotundus (coquito)
• Eleusine indica (pata de gallina)
Principales malezas del Arroz en el Perú

74. Echinochloa crusgalli (Moco de pavo)

75. Echinochloa colonum (Chapatolla, hierba mora)

76. Eleusine indica (pata de gallina)

77. Leptochloa uninervia (Rabo de zorro)

78. CONTROL DE MALEZAS
• CONTROL CULTURAL
• CONTROL QUÍMICO

79. MANEJO DE AGUA
• Transplantar sobre lámina delgada de agua
• “Secar” a los 3 días – DELGADA LÁMINA DE
AGUA
• Luego aplicar refresco.
• Después del prendimiento aplicar lámina
delgada

80. • Controlar lo más temprano posible
• Aplicación ADECUADA de herbicidas

81. • Tipos de herbicidas
* Herbicidas pre-emergentes
* Herbicidas post-emergentes

82. CONCLUSIONES
Las malezas compiten con los cultivos en forma
directa e indirecta
El manejo de malezas debe considerar medidas de
prevención y diferentes métodos de control
integrado: culturales, mecánicos, y químicos
Hay un gran número de herbicidas disponibles en
el mercado. Su uso correcto no afecta a los
humanos, animales y el medio ambiente

83. Gracias por su atención