Este documento discute a interação entre o Planejamento e Controle da Produção (PCP) e a previsão de demanda no processo de produção por projeto em uma empresa de bens de capital. Ele apresenta um estudo de caso de uma empresa do ramo, descrevendo seu processo produtivo, gestão da demanda, desenvolvimento de projetos e interação entre demanda e PCP. Conclui que a relação harmoniosa entre esses fatores é fundamental para a gestão de produção flexível necessária no mercado atual.

1. CENTRO PAULA SOUZA FACULDADE DE TECNOLOGIA DE TAQUARITINGA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO INTERAÇÃO ENTRE O PCP E A PREVISÃO DE DEMANDA NO PROCESSO DE PRODUÇÃO POR PROJETO Discente: Jordana Valdastri Volante Orientador: Profº Dr. Carlos Roberto Regattieri Taquaritinga, SP 2009

2. OBJETIVO O objetivo do trabalho consistiu em conhecer a influência da gestão da demanda no processo de planejamento e controle da produção em uma empresa de bens de capital de grande porte com seu processo de produção por projeto. 2

3. METODOLOGIA Para o alcance do objetivo, inicialmente foi realizada uma pesquisa bibliográfica seguida por um estudo de caso em uma empresa de grande porte no ramo de bens de capital com seu processo de fabricação por projeto. 3

4. ESTRUTURA DO TRABALHO No capítulo 1 foi feito um levantamento bibliográfico sobre o que é e como se estrutura o Planejamento e Controle da Produção e seus sistemas de apoio. No capítulo 2 foi feito o levantamento bibliográfico sobre Previsão de Demanda e os métodos utilizados para executá-la. O capítulo 3 apresenta um Estudo de Caso elaborado através de pesquisa e observações diárias em uma empresa do ramo de bens de capital com seu processo produtivo por projeto. 4

5. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Planejamento e Controle da Produção (PCP) é a área da administração da produção com o objetivo de planejar e controlar os recursos e os processos produtivos com a finalidade de que produtos específicos sejam produzidos por métodos específicos para atender a um programa de vendas pré-estabelecido. (MARTINS E LAUGENI, 2007) 5

6. GESTÃO DA DEMANDA Gestão da demanda é administrar a carteira de pedidos e a previsão de vendas, englobando um conjunto de processos que farão a interface entre a empresa e o mercado consumidor. (SLACK et al., 2007) 6

7. ESTUDO DE CASO A empresa estudada trata-se de uma indústria metal-mecânica, fabricante de bens de capital sob encomenda, localizada na cidade de Araraquara, interior do estado de São Paulo. O parque industrial possui 145.000 m² de área construída e conta com um quadro de aproximadamente 2.500 colaboradores. Atende aos mercados de geração de energia, equipamentos de processo, metro-ferroviário, movimentação de materiais e serviços. 7

8. A EMPRESA Estrutura do processo de produção: 8 Ilustração 1: As fases do desenvolvimento de projetos na empresa e áreas envolvidas. Fonte:Campanini, 2008

9. GESTÃO DA DEMANDA As oportunidades de negócio aparecem através de editais de licitações públicas e acompanhamento dos investimentos em empresas privadas. As previsões são baseadas em médias apresentadas no histórico de fornecimento para cada grupo de produto e de acordo com as previsões de investimento divulgadas pelo governo a cada ano. Os pedidos em carteira também devem ser considerados na previsão da demanda. 9

10. DESENVOLVIMENTO DE NEGÓCIOS 10 Área comercial: recebe do cliente as especificações do equipamento desejado. Engenharia de Produto: pré-projeto para determinação e análise dos requisitos solicitados pelo cliente. Área de Orçamentos: custos do projeto. Área de Planejamento e Controle da Produção: verifica a capacidade na fábrica e qual o prazo necessário para execução e entrega. Coordenação de Contratos: responsável pelo acompanhamento da execução do contrato.

11. ENGENHARIA A área de Engenharia do Produto é responsável pela formatação dos dados, pois neste estágio da fabricação do equipamento serão analisadas as especificações técnicas e a aplicação do produto. A Engenharia Industrial será responsável pelo seqüenciamento das atividades e dos tempos previstos para execução de cada operação e pela preparação das máquinas, auxiliando o PCP na análise e execução das atividades. 11

12. SUPRIMENTOS A função da área de Suprimentos é desenvolver, avaliar e qualificar os fornecedores para todos os materiais comprados e processados no sistema de produção. É responsável pela aquisição dos materiais no mercado de acordo com as solicitações das áreas envolvidas, informando características, aplicação, quantidade e prazo. 12

13. FABRICAÇÃO Apesar da diversidade dos produtos, a grande maioria dos equipamentos fabricados passa pelos mesmos processos: Corte e Dobra; Caldeiraria (soldagem); Usinagem; Pintura e montagem. 13

14. INTERAÇÃO ENTRE A DEMANDA E O PCP 14 Ilustração 2: Gráfico representativo da capacidade de fábrica. Fonte: Elaborado pelo autor.

15. CONCLUSÃO Em empresas por projeto, a relação harmoniosa entre a demanda e o Planejamento e Controle da Produção é de fundamental importância do ponto de vista estratégico e na gestão de produção frente à pluralidade de seu mix de produtos e a incerteza de sua demanda. A gestão harmoniosa entre demanda e controle do processo produtivo como parte da vantagem competitiva pode auxiliar as empresas a alcançarem a flexibilidade exigida pelo mercado atual e adaptáveis à dinâmica do mercado consumidor futuro. 15