Merchandising - Jorge e Herondina

MerchandisingMerchandising
Três verbos conceituam oTrês verbos conceituam o
merchandising:merchandising:
informarinformar,, destacardestacar ee vendervender..
O merchandising procura informar umO merchandising procura informar um
produto e destacá-lo numa loja para queproduto e destacá-lo numa loja para que
acelere a sua rotatividade.acelere a sua rotatividade.
ConceitoConceito

"Merchandising é qualquer técnica, ação
ou material promocional usado no ponto
de venda que proporcione informação
e melhore a visibilidade de produtos,
marcas e serviços, com o propósito
de motivar e influenciar as decisões
de compra dos consumidores”.
O termo “O termo “merchandmerchand” significa” significa
literalmente,literalmente, mercadormercador..

É também um conjunto de atividades de marketing
e comunicação destinadas a identificar, controlar,
ambientar e promover marcas, produtos e
serviços nos pontos de venda.

História do MerchandisingHistória do Merchandising
Esse conceito surge nos Estados Unidos em 1930,
através de uma ideia muito simples.
Segundo conta a história, algumas lojas começaram a
investir nas vitrines decoradas. A meta era despertar a
atenção dos consumidores e deu certo!
Os comerciantes perceberam que as vendas
aumentaram.

Com o passar dos anos o merchandising evoluiu e
tornou-se uma atividade mais complexa do que
simplesmente investir em melhorias estéticas.
Como conjunto de atividades, inclui o plano de
execução do projeto, acompanhamento do produto no
mercado e avaliação dos resultados atingidos.
É importante destacar que o merchandising possui três
pilares:
oo comérciocomércio, o, o produtoproduto e oe o dinheirodinheiro..
Sem eles não há o ato de fazer negócios.

Tipos de Merchandising
Merchandising de seduçãoMerchandising de sedução
Tem como objetivo desenvolver
no cliente a tendência para as
compras impulsivas
Merchandising de optimizaçãoMerchandising de optimização
Tem como objectivo a otimização
da implantação dos produtos no
linear - coerência do sortido
Merchandising de gestãoMerchandising de gestão
Tem como objetivo a
rentabilização máxima do espaço
e do produto
Merchandising de defesaMerchandising de defesa
Serve para travar a redução do
espaço no linear

Tipos de Merchandising
Merchandising de nascimentoMerchandising de nascimento
Corresponde à introdução de uma
nova referência do linear,
procedendo ao seu
enquadramento
Merchandising de ataqueMerchandising de ataque
Desenvolve um certo produto,
destacando-o dos demais
elementos da sua família
Merchandising de manutençãoMerchandising de manutenção
Corresponde a uma defesa
estratégica dos espaços
conquistados no linear, através de
um maior acompanhamento

O desenvolvimento das grandes superfícies,
o aumento da concorrência e a contínua
necessidade de atrair e fidelizar os
clientes levou a maioria dos distribuidores a
repensar a organização dos seus lineares,
por forma a encontrar, em cada secção,
uma disposição que corresponda às
necessidades e desejos de uma clientela
cada vez mais exigente.
A organização do espaço de vendaA organização do espaço de venda

1. Implantação das secções
2. Motivação do cliente para o espaço
3. Equipamento no desenvolvimento do espaço de venda
A organização do espaço de vendaA organização do espaço de venda

Tipos de exposiçãoTipos de exposição
Geralmente, os consumidores fazem
compras como lêem o jornal.
-Da esquerda para direitaDa esquerda para direita
-De cima para baixoDe cima para baixo
Portanto, a arrumação dos produtos deve
seguir o movimento natural dos olhos.

Existem vários tipos de exposição de Produtos.Existem vários tipos de exposição de Produtos.
Os mais usuais são:Os mais usuais são:
Exposição verticalExposição vertical Exposição horizontalExposição horizontal
Os produtos são expostos em
posição vertical,
respeitando a categoria pertencente.
Os produtos são expostos em
posição horizontal,
respeitando a categoria.

Exposição em PaletesExposição em Paletes
Permite uma grande exposição,
criando uma ideia de quantidade,
sendo muito utilizada pelo seu
baixo custo.
Exposição em topos e ilhasExposição em topos e ilhas
Forma preferencial,
pois favorece
as compras por impulso.

Ponto FocalPonto Focal
É o local onde o cliente consegue melhor visualizar o
produto exposto, tendo em conta a sua altura.
Temos quatro níveis de apresentação:
– Zona de esticar
– acima dos160 cm
– Zona de observar
– entre 120 e 160 cm
– Zona de pegar
– entre 80 e120 cm
– Zona de dobrar
– abaixo dos 80 cm

A aplicação de materiais no Ponto de Venda, iluminação
cenográfica, manequins, decoração, disposição criativa
de produtos, mostruários, fachadas temáticas, aromas
aplicados, degustação e som,
são algumas das técnicas a serem exploradas.
Técnicas de MerchandisingTécnicas de Merchandising

Todos os materiais do Ponto de Venda devem obedecer
a critérios básicos para atingir o máximo de eficiência:
- Devem ser colocados em áreas de maior tráfego do
público;
- Evitar conflito entre o produto exposto e o produto
anunciado;
- O material deve estar ao alcance do olhar (ângulo
visual);
- O produto deve ainda estar exposto de forma acessível.

- Preço (ex. psicológico - 0.99€, 0.95€);
- Promoções (Esta semana tudo com 20% desconto ...);
- Folhetos (são considerados a melhor publicidade);
- Material Promocional (mais comuns):
Montras, cartazes, indicadores, placas,
manequins, stands, letreiros e placards;

Os Brindes PublicitáriosOs Brindes Publicitários
Brindes e artigos promocionais são uma boa
oportunidade para dar a conhecer a própria empresa.
Por isso mesmo os brindes promocionais são cada vez
mais um sofisticado instrumento de marketing e não
simples objectos para oferecer aos clientes,
fornecedores e conhecidos.

A MontraA Montra
• A montra é o cartão de visita do comerciante.
• Deve ser um espectáculo a três dimensões.
• Deve dar a conhecer as
melhores ofertas do
momento.
• Deve possuir os
seguintes elementos:
– Apresentar único tema;
– Uma variação no tempo;
– Um forte impacto.

Merchandising na TVMerchandising na TV
é quando um
produto é
colocado no meio
de uma
apresentação,
filme ou cena de
novela.
(Publicidade da Multiópticas na novela Coração d´Ouro na SIC)(Publicidade da Multiópticas na novela Coração d´Ouro na SIC)

A Importância do MerchandisingA Importância do Merchandising
O consumidor de hoje é exigente, está bem informado, é
crítico e tem maior poder de compra.
A selecção de um espaço de venda resulta da percepção
de qualidade gerada nas diversas visitas efectuadas.
Em cada visita à loja o cliente visualiza um conjunto de
situações que influenciam o seu comportamento.

A Importância do MerchandisingA Importância do Merchandising
Para além destas preferências, destacam-se ainda a
correta sinalização das secções, a qualidade e a
segurança nos prazos de validade dos produtos
expostos.
Cada vez mais o cliente pensa antes de comprar.
Todos os clientes pretendem economizar na compra.
A valorização do produto começa por uma boa
manutenção no linear, seguida de uma boa exposição
e imagem de marca.

Compra por ImpulsoCompra por Impulso
A compra por impulso é um processo decisório não
planeado e extremamente rápido.
A missão do merchandising é a preparação da exibição
dos produtos nas prateleiras, vitrines e materiais de
divulgação.
As pesquisas mostram, que …
85% das compras em supermercados são realizadas por
impulso, ou seja, num súbito desejo, sem planeamento
prévio. O consumidor resolve comprar a mercadoria
apenas porque a viu exposta.

EmbalagemEmbalagem
Já foi o tempo que a embalagem era apenas um item de
proteção do produto. Hoje além de proteger ela exerce
uma função muito mais importante, que ocupa lugar na
vida dos consumidores, que estão cada vez mais
exigentes.
Dessa forma, a embalagem
tornou-se uma importante
ferramenta de merchandising
no ponto de venda, atraindo
e conquistando o público consumidor.

Primeiro precisamos de entender o termo DESIGN:
DESIGN = Expressão inglesa, é baseada no significado da
palavra italiana disegnare, que significa desenhar,
conceber, caracterizar, idealizar, preparar, esboçar e
projetar.
A embalagem é uma ferramenta do marketing. Nos
produtos de consumo é também um instrumento de
comunicação e venda. Inclusive, na maioria das vezes,
sendo a ÚNICA FORMA DE COMUNICAÇÃO que o produto
dispõe, uma vez que apenas 10% dos produtos expostos
têm apoio de comunicação.
O que é Design de Embalagem?

Resumindo…
O DESIGN DE EMBALAGEM, ou o
DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS
é uma atividade multidisciplinar que envolve várias
áreas do conhecimento:
•Marketing (ferramenta de comunicação)
•Projeto (estética)
•Produção (material e conhecimento técnico)

A CorA Cor
A cor é o principal elemento da comunicação,
provocando estímulo visual como nenhum outro.
Trata-se da decisão mais importante num projeto de
design.
As cores provocam estímulos e reações em seus
receptores e podem, sim, ser associados a ideias,
lembranças e sensações. As combinações de cores
podem ser alegres ou tristes, sofisticadas ou populares,
modernas ou antiquadas, desportivas e dinâmicas, etc.
Exemplo: Preto exerce fascínio sobre os jovens rebeldes
em busca de afirmação para suas ideias.

De grande impacto visual, as embalagens comunicam
os valores das marcas dos produtos que embalam, fator
determinante no processo de compra de consumidores
cada vez mais exigentes.
O design da embalagem passa a responder pela
diferenciação do produto, criando impacto visual
necessário para a sua identificação, atraindo o
consumidor e estabelecendo um contato emocional
com este. O elo de ligação e de comunicação
estabelecido entre produto, consumidor e marca, se
eficiente, pode resultar em fidelidade mesmo que
temporária, à marca adquirida.
Impacto VisualImpacto Visual

As cores e formas conferidas às embalagens podem
adquirir significados simbólicos e sugerir determinadas
impressões e estados emocionais resultando num bom
funcionamento dos objetivos finais da mensagem
publicitária. Pois, além de haver identificação do
consumidor com o produto no ponto de venda através
da embalagem, esta ainda pode permanecer com o
consumidor passando a conviver na sua casa por
determinado tempo e assim se estabelecer um vínculo
emocional bastante favorável aos objetivos de
marketing.
Impacto Visual

Embalagens primárias, secundárias e
terciárias
- Embalagem Primária: que está em contato direto com o
produto.
- Embalagem Secundária: designada para conter uma
ou mais embalagens primárias.
- Embalagem Terciária: agrupa diversas embalagens
primárias ou secundárias para o transporte.
Embalagem reutilizável:É a embalagem
reutilizada na sua forma original, para o mesmo fim
para a qual foi concebida e projetada.
Tipos de EmbalagensTipos de Embalagens

Embalagens de papel cartãoEmbalagens de papel cartão
As embalagens de papel cartão são produzidas até
sete cores mais verniz, com a gravação de chapas
offset através da tecnologia CTP (Computer-to-Plate),
diretamente do arquivo digital.
Essa tecnologia confere
qualidade superior à imagem,
um registo de cores perfeito e
constante, além de menor
desgaste do material e aumento
da resistência da embalagem.

Embalagem de cartão onduladoEmbalagem de cartão ondulado
A impressão direta em policromia (cinco cores + verniz)
e a aplicação de rótulos pré-impressos possibilitaram à
embalagem de transporte uma nova conceção: integrar
proteção com a comunicação visual do produto.
Se a embalagem de cartão ondulado pode ser
sofisticada e reforçar a comunicação visual do produto,
pode também ser utilizada como publicidade.
Descartável, barato, reciclável, leve
e resistente, o material produzido
com cartão ondulado viabiliza
qualquer projeto promocional.

Embalagem Tetra PakEmbalagem Tetra Pak
"Uma embalagem deve gerar mais economia
do que ela custa“
Isto significa produzir embalagens que protejam os
alimentos, mas que não destruam os recursos naturais e
não gastem muita energia na sua produção.
Assim, surgiram as embalagens cartonadas que reúnem,
numa única embalagem, três diferentes materiais:
papel, plástico e alumínio. Juntos eles impedem a
penetração da luz, do ar, da água e dos microrganismos,
protegendo o alimento para que não se estrague.

Embalagem Tetra PakEmbalagem Tetra Pak
A proteção contra a luz é importante, pois ela destrói
vitaminas encontradas em alimentos, como leite e
sumos.
O oxigénio presente no ar produz uma reação nos
alimentos, chamada oxidação, que pode causar neles
alterações de cor e sabor. O ar, pode também levar
microorganismos e odores estranhos para dentro da
embalagem, se ela não for muito bem fechada.

O vidro é utilizado em larga escala, em diversas linhas
e categoria de produtos, e se destaca por ser um
material que contém as mais completas qualidades
exigidas pelas embalagens modernas e ainda ser 100%
reciclável.
O seu sucesso está diretamente relacionado com o
impacto visual da embalagem no ponto de venda e atrai
a atenção do consumidor, além de seduzir e
impulsionar as vendas.
O VidroO Vidro

O vidro é composto por areia, calcário, barrilha,
alumínio e corantes ou descorantes.
O vidro possui inúmeras características tornando-o
versátil e seguro para diversos produtos:
alimentos, cervejas, águas minerais, refrigerantes e
bebidas alcoólicas.

Higiénico: o vidro é fabricado com elementos naturais,
protegendo os produtos durante mais tempo e
dispensando conservantes adicionais.
Inerte: o vidro não reage quimicamente. Por ser neutro, os
produtos não sofrem alterações de sabor ou de qualidade.
Resistente: mudanças bruscas de temperatura, cargas
verticais e humidade não são problema para as
embalagens de vidro.
Múltiplo uso:
as embalagens de vidro
podem ser
reaproveitadas.

Embalagens de plásticoEmbalagens de plástico
A embalagem não só facilita o manuseio de
distribuição e armazenagem de produtos domésticos,
como também é uma ferramenta excecional de
comunicação.
É um conceito que faz parte de uma estratégia global
de marketing para maximizar as vendas.
Ele fornece uma maneira
eficaz de comunicação em
tempo real para os
consumidores e destaca os
pontos fortes da marca.

Os plásticos são materiais orgânicos
poliméricos sintéticos, dotados de
grande maleabilidade (que apresentam a propriedade
de adaptar-se em distintas formas), facilmente
transformável mediante o emprego de
calor e pressão, e que serve de matéria-prima para a
fabricação dos mais variados objetos:
Embalagens,
vasos, sacos,
toalhas, cortinas,
bijuterias,
roupas e sapatos.

Embalagens de MadeiraEmbalagens de Madeira
A madeira é um dos mais antigos materiais utilizados nas
embalagens, devido a sua grande eficiência logística em
cargas industriais de grandes volumes.
Durante algum tempo, a madeira foi provavelmente o
material mais usado para embalagem. Das várias aplicações
da madeira destacam-se as pequenas caixas adornadas e
outras embalagens, tais como barris e cascos para o
transporte de líquidos.
O uso deste versátil material requer
entendimentos relativos às normas
de tratamento fitossanitário.

Embalagens de TecidoEmbalagens de Tecido
É bonito,
é prático,
e é 100 por cento ecológico.
Usado para combater a poluição causada
pelo excesso de sacos de plástico.

São predominantemente utilizados para embalar
bebidas como cervejas, chás e refrigerantes.
Latas de AlumínioLatas de Alumínio

As folhas de aço (folha de flandres) são
largamente utilizadas em embalagens de
alimentos, bebidas, tintas e produtos químicos.
Atendem às
necessidades
específicas de
resistência,
revestimento e
acabamento.
Latas de Aço

A embalagem contém textos que devem obedecer a
legislação especí ca de cada categoria.ﬁ
A embalagem constitui também o principal
componente do lixo urbano, e questões como
ecologia e reciclagem devem estar presentes nas
preocupações dos designers, tendo como suporte a
informação que acompanha o produto.

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