Este documento resume la película "The Founder" sobre Ray Krock y los orígenes de McDonald's. Krock vio el potencial del negocio de hamburguesas rápidas creado por los hermanos McDonald y los convenció de venderle la empresa. Aunque los hermanos crearon el concepto original, carecían de la visión de Krock para franquiciar el modelo a nivel nacional y global. Krock se hizo millonario gracias a su enfoque innovador en la expansión y gestión de bienes raíces de McDonald's.
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INTRODUCCION
The Founder, El Fundador o Hambre de Poder según el país es una película sobre
Ray Krock, que aunque no fundó McDonald’s, si fue el que se dio cuenta del
potencial del negocio inventado por los hermanos McDonald’s. Todo ello mucho
antes de que hubiera cadenas de restaurantes de comida rápida en prácticamente
cualquier rincón del planeta.
Ray Krock tuvo una visión del negocio en el que habría un McDonald’s en cada
comunidad, en cada pueblo. Las condiciones eran adecuadas, las familias se
mudaban a los suburbios de Norteamérica y el país tenía la mayor prosperidad
que nunca se hubiera podido imaginar. Había muchas oportunidades de venderles
algo, aparte de las casas con jardín y automóviles.
La película es cierto que es una obra de ficción, y deja a Ray Krock como un
villano mientras ponen en una buena posición a los hermanos McDonald. En
realidad es algo más complejo. A partir de aquí el lector encontrará spoilers sobre
la película, aunque esta es como Titanic, todos sabemos que el barco se iba a
hundir y en esta película todos sabemos que Ray Krock acabará siendo millonario
y dueño del imperio de la hamburguesa.
Los orígenes de McDonald’s
Viajemos al EEUU de después de la Segunda Guerra Mundial. Mientras las
grandes potencias coloniales europeas se han despedazado las unas a las otras,
EEUU está casi intacto y ha asumido su rol como líder mundial. La gente
considera que los sacrificios han acabado y comienza la buena vida en una era de
prosperidad.
Además el país se empieza a motorizar sin límite. Las familias se mudan a los
suburbios y la invención de Ford, no el coche sino la cadena de montaje aplicada
al mismo, cambian el modo de vivir y consumir de las familias. En este momento
surgen los restaurantes “drive in”, en los que uno iba con el coche y era atendido
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en el mismo. A Ray Krock para entonces lo encontraremos vendido máquinas de
hacer batidos a los dueños de estos restaurantes. Su público no era muy deseable
y alejaba a las familias de ellos, ya que solían estar poblados por adolescentes
rebeldes sin causa, macarrillas que no lo hacían un lugar adecuado para las
familias.
DESARROLLO
Después de convencer a los hermanos McDonald, Ray Krock se lanza a
franquiciar el negocio por su Medio Oeste natal. Poco a poco consigue seleccionar
bien a los franquiciados, gente que buscaba un empleo y estaba dispuesta a
trabajar duro en la franquicia, no gente que simplemente quería aparcar su dinero
y obtener beneficios.
La expansión de los restaurantes crece, pero los márgenes que ofrecen las
estrictas condiciones de los hermanos McDonald’s no son suficientes para los
planes de expansión de Krock. Así que encuentra una fuente de ingresos
adicional, los terrenos.
En vez de dejar a los franquiciados elegir y arrendar el terreno a largo plazo,
optará por comprar el terreno y arrendar él mismo a los franquiciados. McDonald’s
es una importante empresa inmobiliaria, algo que la gente suele desconocer. Eso
incrementa sus ingresos, incrementa su control sobre el franquiciado y también
hace que su empresa tenga activos tangibles de modo que podrá seguir
financiándose.
De hecho en los años venideros el director financiero de McDonald’s Sonneborn
declararía:
We are not technically in the food business. We are in the real estate business.
The only reason we sell fifteen-cent hamburgers is because they are the greatest
producer of revenue, from which our tenants can pay us our rent.
Que en traducción libre quiere decir:
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No estamos técnicamente en el negocio de la comida, sino de los bienes raíces. El
único motivo por el que vendemos hamburguesas a quince centavos es que son el
mejor productor de ingresos mediante el cual nuestros inquilinos nos pagan el
alquiler.
Esto permite a Ray Krock hacer crecer su empresa como nunca, no obstante los
hermanos McDonald’s seguían siendo una piedra en el zapato, por lo que a base
de presionarlos consigue que le vendan el negocio y el nombre. Cada uno se llevó
un millón de dólares después de impuestos (una cantidad muy alta) y acordaron el
1% de los ingresos de la empresa a perpetuidad. No obstante, Ray Krock supo no
dejar por escrito esto en el documento legal y nunca se pagó es 1% a los
hermanos ni sus descendientes. Hoy en día esa cantidad sería de unos 100
millones de dólares anuales.
Ray Krock siempre ha sido un ejemplo de como a pesar de estar en la
cincuentena una persona puede comenzar algo nuevo. De hecho Ray Krock
siempre había sido una persona que para muchos parecía un perdedor, alguien
que no había conseguido aprovechar el sueño americano. En cambio su
determinación y su visión de negocio lo convirtieron en muy rico.
También es cierto que el biopic demuestra que los acuerdos pueden romperse,
incluso estando firmados y bien redactados. A veces pueden acabar siendo un
problema conseguir se llegue al acuerdo, tras mucho tiempo, dinero y esfuerzo
desperdiciado en juicios.
Otro motivo a añadir no es sólo la idea, sino la ejecución de la misma. Los
hermanos McDonald habían tenido la gran idea para sacar adelante su negocio,
pero eso no implica que fueran capaces de ejecutarla correctamente y expandirse
mediante franquicias por muy bien que gestionaran su primer restaurante.
Por último McDonald’s no es una empresa imbatible. Han surgido muchas más
franquicias de comida rápida que en un mundo cada vez más preocupado por su
salud se convierten en una fuerte competencia para la empresa como Chipotle en
EEUU. De ahí el cambio de imagen o el lanzamiento de nuevas líneas de negocio
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CARACTERISTICAS
1. Protege tu idea:
Los hermanos Dick y Mac McDonald crearon un nuevo concepto de restaurantes
que podía ser la envidia de cualquier reloj suizo, una locura para su época, una
idea de un millón de dólares (o un poquito más). La idea era brillante, pero no la
cuidaron lo suficiente, fueron ingenuos y la regalaron al primer extraño que pasó.
Aunque quizás ese no fue su mayor error, si fue el primero de muchos.
Esto no quiere decir que uno tenga que ser celoso de su idea y no contarla a
nadie. Pero sí hay que saber cuándo hacerlo, dejar que tome forma, fuerza y
recién ahí contarla. La idea, es una de las piedras fundamentales de un
emprendimiento, por eso hay que dejar que se asiente y crezca antes de dejarla al
alcance de los buitres.
2. No te cierres a los cambios:
A veces el cariño que le tenemos a nuestro emprendimiento nos hace cerrarnos a
la idea del cambio y por lo tanto, perdernos oportunidades de progreso.
Los hermanos McDonald estaban orgullosos por su proyecto, habían creado un
negocio rápido y de calidad, marcando una diferencia en el mercado de los
restaurantes. Pero su modelo de negocios no les iba a permitir crecer mucho más.
Ante las propuestas de cambio de Ray Croc, los McDonald no cedieron, quisieron
quedarse en el terreno de lo conocido y la realidad los llevó puestos.
No quisieron cambiar y otros cambiaron por ellos, dejándolos afuera de su propio
negocio.
3. Observa las oportunidades
roy-croc
Podemos juzgar a Ray Croc de muchas cosas, pero no podemos negar que fue un
visionario. Con su alma de vendedor, supo ver una oportunidad en un local de
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hamburguesas en el medio del desierto de California. Tuvo la iniciativa y la
curiosidad para acercarse y reconocer lo que podía ser un gran negocio.
Seguramente no se imaginó que ese restaurante podía ser el primero de una de
las franquicias más grandes del planeta, pero vio algo que otros no y ese fue su
mayor logro.
4. La persistencia es la clave
Tanto los hermanos McDonald, como Roy Croc tuvieron que fracasar mucho hasta
llegar al éxito. Croc vendió pianos, radios, pisos y batidoras hasta encontrar el
éxito, e incluso una vez que lo consiguió tuvo que seguir luchando, pidiendo
créditos y endeudándose.
Por eso la clave, aunque suene trillado, es no dejar de intentar y fracasar la
cantidad de veces que sea necesario hasta dar con el éxito.
CONCLUSIONES
En su tercera candidatura a la presidencia, la historia de vida de Biden sobre la
superación de la tragedia personal se encontró con el momento de una nación en
las garras de las crisis económica y de salud. Construyó una coalición de
personas de color, mujeres de los suburbios, votantes jóvenes y mayores, y
suficientes independientes y republicanos descontentos para ganar márgenes
estrechos en varios estados de batalla donde los aspirantes legislativos estatales
republicanos les fue mejor que Trump.
REFERENCIAS
https://disruptivo.tv/columnas-y-notas/aprendizajes-the-founder/
https://www.elblogsalmon.com/emprendedores/el-fundador-la-pelicula-que-te-
cuenta-el-secreto-del-exito-de-mcdonalds