1. Jeanne Albouy
Professeur-chercheur, Département Marketing
Groupe ESC Pau
Campus Universitaire
3 rue Saint John Perse
64000 Pau
Par la présente, j’atteste avoir suivi Mlle Julie Marque en qualité de directrice de mémoire.
Son travail portait sur les comportements de consommation de vin biologique, avec une
approche interculturelle.
Lors de la réalisation de son mémoire, Mlle Marque a élaboré une analyse approfondie des
travaux antérieurs traitant ce sujet, puis a mené sa propre étude à travers une enquête
quantitative auprès de consommateurs de vins. A l’issue des analyses de résultats, la candidate
a développé des recommandations managériales opérationnelles.
Durant ces neuf mois d’encadrement, j’ai pu apprécier le sérieux de Mlle Marque. Très
impliquée dans son travail, elle a fait preuve d’une démarche d’étude cohérente et soignée. Sa
motivation et son intérêt lors de nos échanges témoignent d’aptitudes propices à
l’aboutissement de son projet professionnel.
Pour faire valoir ce que de droit,
Fait à Pau, le 21 Janvier 2015
Jeanne Albouy,
Ingénieur agronome, Docteur en Sciences de Gestion,
Co-directrice de la Chaire Agro-Alimentaire de l’ESC Pau.