O documento discute a importância da cadeia produtiva do café no Brasil, identificando desafios em suas diferentes etapas, como produção, beneficiamento e exportação. Aponta problemas relacionados à sustentabilidade, competitividade e qualidade do produto. Defende soluções como inovação tecnológica e políticas públicas para superar os desafios enfrentados.

1. ATIVIDADE MAPA – Importância, desafios e ideias na cadeia produtiva do café no
Brasil .
Atualmente, o Brasil está consolidado como um dos principais “ players ” do mercado
mundial de café, apresentando- se como um dos maiores produtores e exportadores
deste item. Contudo, mesmo com o grande destaque potencial de produção, esta
cadeia produtiva apresenta alguns desafios e gargalos. Sobre este assunto , leias os
trechos a seguir:
“Uma cadeia produtiva agrícola a é formada genericamente por três segmentos básicos :
setor fornecedor de insumos, setor produtivo /transformador e setor consumidor.
No caso do café , o setor fornecedor de insumos compreende, entre outras, as
empresa instituição e produtoras de defensivos, fertilizantes, combustíveis , material de
consumo , material genético, equipamentos e prestador de serviços.
Na cafeicultura, o setor produtivo transformador é representado pelo cafeicultor, armazenador,
beneficiador , industrial, distribuidor e exportador , incluindo se os meios de produção, instalações,
sistemas logísticos e gerenciais. O setor consumidor , nacional ou
internacional, é composto pelos indivíduos ou corporações que adquirem café em grão
ou café processado ( torrado, solúvel , extratos, derivados etc) . Como na maioria dos
setores produtivos, considerando a concepção contemporânea de produção, também
inserida no cenário produtivo nacional, há dois fatores primordiais que entremeiam os

2. elos da cadeia produtiva do café: inovação tecnológica e política orientada ao setor. Esses
fatores , resguardadas as exceções, como interferências climáticas , moldam o ambiente
produtivo .
”Fonte: https ://seer .sede.embrapa.br /ind ex.php/ RPA/ article/ view /100 8/95 0. Acesso em : 5
jan. 2023.
Diante das dificuldades enfrentadas por todos os elos da cadeia produtiva do café,
diversos especialistas do setor, produtores, consultores, extensionistas , entre outros ,
apontam suas opiniões sobre os principais desafios da cafeicultura . Entre estes desafios,
os temas relacionados à sustentabilidade, competitividade, marketing, melhoria da
qual idade , entre outros, são sempre levantados.
Fonte: adaptado de: https: //bit.ly /2udT1N8 Acesso em: 5 jan. 2023 .
Analisando este tema proposto , para desenvolver a atividade MAPA desta disciplina,
realize os itens a seguir :
1- Descreva detalhadamente a importância da cadeia produtiva do café para o
agronegócio e a economia do Brasil.
2- Descreva detalhadamente sobre 2 desafios ( dificuldades , problemas...) na fase de
produção /colheita do café (ou seja, dentro da porteira) e 2 desafios após a
produção /colheita do café (ou seja, depois da porteira).
3- Com o um futuro gestor do Agronegócio (Tecnólogo em Agronegócio ), além de
identificar os desafios e problemas da cadeia produtiva, é muito importante propor ideias
e soluções para resolver ou minimizar estes desafios. Diante disso, descreva
detalhadamente sobre 4 ações ou estratégias que podem ser desenvolvidas para superar
esse desafio (1 solução para cada desafio listado na questão anterior) .
Dica : além do livro da disciplina e as aulas , estude também algum material diferentes
para se aprofundar n o tema. Os link's a seguir possuem alguns conteúdos que podem te
ajudar.
IMPORTANTE: acesse e estude vários materiais diferentes, mas a resposta deve ser
realizada com suas próprias palavras . Não faça plágios.
https:/ / blog.aegro . com. br /colheita- de - cafe /
https:/ / conexao safra . com/cafeicultura/presidente-do-cnc-aponta-desafios-da-
cafeicultura-do-brasil-em-forum-mundial/
https:/ / digital.agrishow.com.br/cafe/esses-sao-os-desafios-na-producao-de-cafe-no-brasil
https:/ /seer.sede.embrapa .br/index.php/RPA /article/view / 1008 /950
Segue critérios do MAPA :
- Na Sala do Café e no Material da disciplina estará disponibilizado um Vídeo
Explicativo para ajudá- lo na realização dessa atividade , gravado pela professora

3. formadora.
- Realize a sua atividade no Formulário padrão Mapa disponível na pasta Material da
Disciplina .
- Anexe o arquivo na atividade, clicando sobre o botão Selecionar arquivo .
- Após anexar o trabalho, certificar -se que se trata do arquivo correto, clique no botão
Responder e, posteriormente , em Finalizar Questionário (após "Finalizar o Questionário",
não será possível reenviar a atividade ou realizar qualquer modificação no arquivo
enviado ).
- Realize uma cuidadosa correção ortográfica em seu texto , lembrando que toda e
qualquer pesquisa exige a descrição de fonte. Portanto, não deixe de referenciar as fontes
de pesquisa , conforme as normas d a ABNT , mesmo que sua fonte de pesquisa seja o livro da
disciplina.
Em caso de dúvidas entre em contato com o seu professor mediador