[창업자&예비창업자] 고객과 밀당, 헝거(Hunger) 마케팅

1. 헝거마케팅 정의
2. 헝거마케팅 종류
3. 헝거마케팅 위험성
4. 헝거마케팅의 조건
5. 헝거마케팅 전략 수립

나이키 한정판 운동화
-3-
- 나이키는 최근 D2C(Direct to Consumer)로 전환을 통해 자사몰에 판매에 집중하고 있음. 특히,
나이키 조던 1 운동화를 다양한 디자이너와 콜라보레이션하여 드로우 형태로 판매 시 매우 많은
수요에 리셀가는 정가에 2~10배에 달하고 있음
- 나이키는 코로나19임에도 불구하고 매출이 20% 이상 증가함
디올X에어조던1 한정판 거래플랫폼 ‘KREAM’

스타벅스 굿즈(Goods)
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- 압도적인 브랜드 파워를 지닌 커피 브랜드 스타벅스는 많은 팬들을 보유하고 있어 출시하는 새로
운 굿즈(Goods)가 있다면 항상 줄을 설 정도로 인기가 많음
- 다이어리로 시작된 프리퀀시 프로모션은 최근 캠핑용품 등으로 확대되고 있으며 커피를 한 번에
100잔 이상 주문하는 해프닝이 발생하기도 함
스타벅스 프리퀀시 스타벅스 캠핑용품 굿즈

아웃백 런치(Lunch) 메뉴
-5-
- 아웃백은 패밀리 레스토랑으로 파스
타, 스테이크 등을 판매하며 3인 가
족 기준 7~10만원 사이에 객단가가
발생함. 주로 저녁 시간에 외식장소
로 많이 인지되고 있음
- 아웃백은 점심 매출을 높이기 위해
런치 메뉴를 개발하였고, 한정된 시
간에만 판매를 함으로써 고객의 욕
구를 자극하고 있음
아웃백 런치메뉴

헝거마케팅 정의
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- 헝거(Hunger)마케팅이란 한정된 물량만 판매해 소비자의 구매 욕구를 더욱 자극하고, 잠재고객을
‘배고픔(Hunger)’ 상태로 만드는 마케팅 기법
- ‘희소 마케팅’, ‘한정판 마케팅’ 이라고 함

한정된 개수
-7-
- 판매할 제품의 개수를 한정하는 것
- 사람들이 한정판 제품을 사는 이유는 남들이 소유하지 못한 것을 소유한다는 만족감과 나중에 가
치가 더 오를 것이라는 기대가 반영되기 때문
FLEX & 리셀
한정판 운동화

한정된 기간
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- 특정 기간에만 상품을 구매할 수 있는 것
- 지금이 아니면 살 수 없다면 심리를 자극해 구매를 유도함
- 많은 기업에서는 만우절, 할로윈, 크리스마스 등의 특정 상황이나 이벤트에 따라 한정판을 출시
계절 한정 메뉴 바나나우유 크리스마스 한정판 오리온 할로윈 한정판

한정된 장소
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- 특정한 장소에서만 제품을 구매할 수 있는 것
- 유명한 식당의 경우 그 지역에 가야만 맛 볼 수 있기 때문에 항상 대기가 길다.
- 국내에 출시하지 않은 브랜드를 한정된 기간 동안 백화점 내 팝업스토어로 운영하는 것
서울 우레옥 냉면 백화점 맛집 팝업스토어

한정된 가격
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- 가격 전략은 고가 전략과 할인 전략으로 구분할 수 있음
- 명품의 경우 다양한 협업을 통해 기존 제품보다 오히려 고가에 판매함
- 할인 전략은 기간을 정해서 특별 할인가에 제품을 판매하는 것
루이비통 슈프림 콜라보 여름 한정 할인

고객의 불편함
-11-
- 고객은 원할 때 제품이나 서비스를 구매하고 싶지만, 지속적으로 실패하거나 얻지 못한다면 불편
함을 겪게 됨
- 강한 브랜드 파워를 가지고 있는 기업이 아닌 경우에는 불편함은 고객을 떠나게 하는 요인이 될
수 있음. 경쟁제품 or 대체제품과 차이가 없는 경우 고객을 빼앗기기도 함
기다림의 피곤함 강한 브랜드 파워 ‘애플’

한정판 아닌 한정판
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- 한정판 마케팅에 성공한 기업이 2차, 3차, 4차로 꾸준히 출시한다면 고객은 오히려 기업에 배신감
을 느낄 수 있음. 한정판이라는 희소성에 가치를 느끼는 고객은 제품에 가치가 떨어진다면 기업
or 브랜드에 대한 충성도가 낮아질 수 있음
곰표맥주 성공 유사한 컨셉의 상품이 지속적인 출시

4. 헝거마케팅 조건
헝거마케팅 조건
-13-
브랜드 팬
가치있는
상품기획
홍보 및 마케팅

브랜드
-14-
- 브랜드는 어떤 경제적인 생산자를 구별하는 지각된 이미지와 경험의 집합이며 보다 좁게는 어떤
상품이나 회사를 나타내는 상표. 숫자, 글자, 글자체, 간략화 된 이미지인 로고, 색상, 구호를 포함
“브랜드에는 기업의 고객에게 전달
하고자 하는 모든 것이 연상됨＂

브랜드
-15-
타깃
(Target)
시장 브랜드 이미지
구매이유
차별화
✓ 누가 이 브랜드 제품을
살 것인가?
✓ 어디서 이 브랜드 제
품을 팔 것인가?
✓ 왜 소비자들은 이 브
랜드 제품을 사는가?
✓ 경쟁제품 대비 비교
우위 포인트는?
✓ 어떤 브랜드 이
미지를 만들 것
인가?
브랜드 개발 방법

브랜드
-16-
브랜드네임이 갖추어야 하는 요소
브랜드/기업 관점
- 브랜드 / 기업의 이미지를 포함하고 있는가?
- 브랜드 / 기업의 스토리, 유래, 철학 등을 담고 있는가?
소비자 관점
- 발음하기 쉽고 기억하기 쉬운가?
- 소비자들이 친숙하게 느낄 수 있는가?
경쟁자 관점 - 차별적이고 독특한가?
기타
- 부정적인 이미지는 연상되지 않는가?
- 음성적, 의미적, 시각적 이미지

팬 만들기 – 기업의 치부(?)를 공개
-17-
– 아이디어 스케치 단계에서부터 제작 과정, 팀 멤버, 어려움 등 모든 내용을 인터넷, SNS 상에
공개하는 전략
– 페이스북이나 인스타그램 등 SNS에 많은 팔로워를 가지고 있다면 좋은 효과를 볼 수 있음. 제품
및 서비스 출시 후 구매 및 사용에 대한 거부감을 최대한 낮추는 것이 중요함
– 고객에게 원조라는 이미지를 심어줄 수 있고, 신제품을 테스트하기 용이함
배달의 민족 - 배짱이 팔덕식당 - 팔덕후

팬 만들기 – CEO 마케팅
- 예전에 기업의 대표이사는 드러나지 않는 것이 일반적이었지만, 지금은 적극적으로 CEO가
마케팅에 나서는 것이 기업의 신뢰성을 높이고 브랜드 가치를 향상시킴
- 테슬라는 전통적인 마케팅 부서를 없애고 일론머스크 본인이 SNS를 통해 마케팅을 수행하고
있음. 신세계 정용진 부회장 인스타그램, 유튜브 등을 통해 팬들과 소통하고 있음
신세계 정용진 SNS
Elon Musk SNS

상품(서비스) 기획
-19-
시장조사 – 시장조사가 필요한가?

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시장조사 – 시장조사가 필요한가?
가족과 친구는 진실을 얘기해주지 않는다.
- 당신은 무조건 잘 될거야
- 형님 성공하면 벤츠 한 대 사주세요
- 아빠 우리 이제 부자되는거야~
- 진짜 대박아이템이다. 부자되겠는데

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소비트랜드 분석
코로나19 이후 소비트렌드의 변화
비대면 홈코노미 MZ세대

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비대면
- 재택근무 : 코로나19로 인해 재택근무를 도입함에 따라 ZOOM, Teams, 슬랙스와 같은 비즈니스 협업툴이 유황
없는 호황을 맞이하게 됨
- 교육 : 학교에서는 온라인으로 수업을 대체하였고, 에듀테크 기업들은 비대면 교육에 대비하여 다양한 서비스
를 제공하고 있음
- 쇼핑 : 온라인 쇼핑에서 단연 돋보이는 분야는 식품으로 HMR, 밀키트 등은 200% 이상 성장률을 보이고 있음
- 오프라인 매장 : 오프라인 매장에서는 고객과의 대화나 접촉은 최소화하고 비대면 서비스를 강화하여 고객 편
의와 점포 운영의 효율성을 높임
홈코노미
- 홈퍼니싱 : 코로나19 이 후 재택근무와 온라인 개학으로 홈퍼니싱에 대한 수요가 높음. 특히, 인테리어, 가구 등
을 교체하는 고객이 매우 증가함
- 홈트레이닝 : 코로나19 이 후 집콕 생활이 장기화면서 헬스장을 가지 않고 집 안에서 운동하는 ‘홈트레이닝‘ 시
장이 급성장하고 있음
- 홈쿡 : 외식이 어려워짐에 따라 신선식품, HMR, 밀키트에 대한 수요가 증가함
- 엔터테인먼트 : 가정에 머무는 시장이 증가하면서 월정액 결제로 무제한 영화, 드마라를 시청할 수 있는 OTT
서비스 가입자와 서비스 이용량이 급격하게 증가함

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MZ세대
• MZ세대란 밀레니얼(Millennials)의 M과 제레레이션(Generation)의 Z가 합쳐진 말
• M세대는 1980년대 초부터 2000년대 초 출생한 세대로 정보기술(IT)에 능통하며 대학 진학률이 높다는 특징이 있음
• Z세대는 1990년대 중반 ~ 2000년대 초반 출생한 세대로 디지털 환경에서 자란 ‘디지털 네이티브’라는 특징이 있음

-24-
MZ세대 - 숏폼
• 틱톡은 15초에서 60초 이내의 숏폼 영상을 제작하고 공유할 수 있는 글로벌 플랫폼으로 비상장기업임에도 불구하고
100조원 이상의 기업가치를 평가받고 있음
• 틱톡의 편집 기술과 크루 챌린지는 MZ세대의 놀이터로 각광받아 기업들은 틱톡을 활용한 광고에 많은 투자함
• 인스타그램도 릴스, 유튜브는 쇼츠 라는 서비스를 연달아 출시하여 틱톡을 견제하고 있음
틱톡 아무노래챌린지 인스타그램 릴스 유튜브 쇼츠

-25-
D2C(Direct to Consumer)
• 전통적인 유통망의 구조를 벗어나 자사몰에 직접 고객을 유입해 결제하게 만드는 D2C 시장이 성장하고 있음. 고객과
쌍방향 소통이 가능한 SNS 등 다양한 플랫폼의 발달로 인해 오픈마켓 등에 수수료를 내지 않고 직접 판매 가능
• 기업은 브랜드 가치를 높이면서 충성고객을 확보하고 동시에 수익을 높일 수 있음
• 글로벌에서는 나이키, 국내에는 블랭크코퍼레이션이 대표적인 D2C 성공사례
나이키 드로우 블랭크코퍼레이션

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라이브 커머스
• 모바일에서 처음 만나는 타 구매자들과 소통하면서 실시간으로 구매 · 판매가 이루어지는 라이브커머스 시장은
2020년 3조원(전체 이커머스의 1.9%)에서 2023년 8조원(4.0%)으로 성장할 전망
• MZ세대는 TV보다는 모바일 디바이스에 익숙하기 때문에 라이브커머스로 인한 D2C 시장이 각광받고 있음. 쿠팡,
네이버 쇼핑 , 티몬 등 많은 유통업체들이 라이브커머스를 준비하고 있음
모바일 라이브 커머스 동영상 콘텐츠 큐레이셔

-27-
메타버스로 고객 경험 향상
• 브랜드는 경쟁사에 맞서기 위해 독특하고 흥미로운 고객 경험을 제공해야 함. 좋은 고객 경험의 중요성은 아무리
강조해도 지나치지 않음. MZ세대는 브랜드에 대한 충성도를 다른 무엇보다 브랜드를 통한 경험을 기바능로 함
• 고객 경험을 향상시키기 위해 VR/AR과 같은 기술을 도입함. 특히, 2021년 가장 떠오르는 기술로 미국의 로블록스,
국내에는 제페토가 MZ세대를 대상으로 관련 서비스를 제공하고, 국내외 기업들은 광고를 하고 있음
로블록스 제페토

-28-
크라우드 펀딩
- 크라우드펀딩은 시제품의 소비자 반응을 확인할 수 있는 가장 확실한 방법이자 양산에 필요한
자금까지 추가로 확보할 수 있음
- 와디즈, 텀블벅 같은 국내 크라우드펀딩 사이트 외에도 킥스타터같은 해외 크라우드 펀딩도 있음
<킥스타터>
<와디즈>

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마케팅 비용
• 업 종 마 다 차 이 가
있 지 만 , 업 계 평 균
자료를 미루어 보았을
때 예 상 매 출 액 or
매 출 액 의 10~15%
정도가 적합함
업종 마케팅 예산/매출액 비율
교육 18.50%
소비자 서비스 17.40%
항공, 교통, 운수 11.20%
소비자 제품 11.00%
서비스 컨설팅 9.40%
기술/소프트웨어/바이오기술 8.50%
미디어/커뮤니케이션 6.60%
헬스케어 6.20%
금융/은행/보험 3.90%
리테일/유통 3.80%
제조 3.20%
에너지 2.20%
건설 2.00%

-30-
온라인 광고 용어
• ROAS : Return on Ad
Spend로 서 광고 비를
집행했을 때 어느 정도
매 출 이 나 와 야
하 는 지 를
의미함(매출액/광고비
X 100%)
CPC(Cost Per Click) ‘1번 클릭당 비용’으로 주로 검색광고나 배너광고에 자주 쓰이는 용어
CPM(Cost Per Mile) ‘1000번 노출당 비용＇ 주로 배너광고나 모바일 광고에서 많이 사용
CTR(Click Through Rate)
‘노출대비 클릭한 비율’ 인터넷 상에서 배너 하나가 노출될 때 클릭되는 횟수로
‘클릭율＇
CPA(Cost Per Action)
‘특정 액션당 비용＇ 내가 원하는 사용자의 액션(회원가입이나 설치 등)에 사용
된 비용
CPI(Cost Per Installation) ‘설치당 비용＇ 모바일 App 다운로드에 쓰이는 개념
CPE(Cost Per Engagement) ‘행동당 비용’ 앱을 실행하여 특정행동(설치, 가입 등) 했을 때 과금

-31-
마케팅 재료
• 맛있는 음식을 만들려면 좋은 재료가 필요하듯이 마케팅에 높은 효과를 달성하려면 마케팅
재료가 좋아야 함
• 업종에 관계없이 효과적인 마케팅을 하기 위해서는 제품 사진, 홍보 영상, 제품 구동 영상,
홈페이지, 카달로그, BI/CI 등의 개발에 투자해야 함
• 비용이 부담된다면 정부지원사업 참여를 통해 자금을 조달함
고화질의 제품 사진 회사소개서
제품 홍보 동영상 제품 구동 동영상
제품 카달로그 제품 패키지
기업 홈페이지 CI/BI

-32-
마케팅 참고
• 전문 디자이너를 채용해서 마케팅 업무를 수행한다면 가장 좋겠지만, 비용을 절감하기 위해서는
다양한 플랫폼이나 웹사이트를 이용하는 것도 좋은 방법이 될 수 있음
크몽 - 디자이너 망고보드 - 템플릿 미리캔버스 - 템플릿 라우드소싱 - 디자이너

-33-
마케팅 참고
• 해외에는 다양한 마케팅 지원 프로그램 등이 존재하기 때문에 적절히 사용한다면 많은 비용과
시간을 절약할 수 있음
Pinterest - 디자인 Tailor Brands - 로고 Typeform - 설문 Unsplash – 이미지

-34-
SNS 채널을 커뮤니티로 활용
• 자금이 부족한 소상공인, 스타트업의 경우 자신의 판매하고 있는 제품과 팬들을 고려해 가장
적합한 SNS 채널을 통해 커뮤니티로 활용함. 인스타그램의 경우 팔로워 1만명 이상을 보유한
브랜드 계정은 인스타광고만으로도 큰 효과를 누릴 수 있음
틱톡 인스타그램 네이버 카페

-35-
최고의 디자인이 최고의 마케팅
• 제품의 상향평준화로 기능만 내세우는 전략으로는 글로벌 기업과 경쟁에서 살아남을 수 없음
• 가치 판매를 목표로 디자인에 많은 노력을 기울인다면 새롭게 리포지셔닝을 할 수 있음
• 제품 디자인은 물론 라벨링, 패키지, 폰트 등 기본적인 디자인까지 디테일하게 신경써야 함
• 고객이 자발적으로 사진을 찍어 SNS에 공유가 된다면 성공한 마케팅. #갬성
발뮤다 로우로우

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노출만이 살 길
• 현재 창업 시장은 국내 경쟁자 뿐 아니라 글로벌 기업과 경쟁해야 하기 때문에 노출이 되지
않는 제품과 서비스는 고객과 접점 가능성이 없음
• 기업의 제품이나 서비스를 홍보하고 판매할 수 있는 다양한 플랫폼이 존재하기 때문에 아이템에
적합한 도구를 활용. 네이버 스마트플레이스, 구글 마이비즈니스, 크라우드펀딩, SNS 등
키워드 광고 SNS

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언론기사 노출로 고객에게 신뢰성 UP
• 무료로 기사를 송출할 경우 정보성 기사는 가능
• 직접 기사를 작성한 뒤 기자에게 직접 전달함
• 주로 오전 9시 전에 마감이라 그 전에 메일을 보내는 것을 추천
• 뉴스는 직접 판매보다는 신뢰성을 얻는 도구
STEP 1
- 포털에 우리 스타트업 성격에 부합하는, 혹은 보도자료 내용에 맞는 키워드로 기사를 검색함
- EX) ‘소셜 어플‘,’어플 출시＇ 등
STEP 2 - 뉴스 더보기를 클릭해 최근 2달 안에 발행된 기사를 모조리 클릭함
STEP 3 - 하단의 바이라인(By line)을 보고 언론사, 기자 이름, 이메일 주소 등을 엑셀로 정리함
STEP 4 - 메일 주소록에 저장함

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언론기사 노출로 고객에게 신뢰성 UP

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반복적인 분석
• 창업기업은 최초에 정한 타깃 고객 군이 제품 출시 후 바뀌는 경우가 종종 있음. 예측하기 어려운 변수로
인해 스타트업은 유연하게 대처할 수 있는 피봇(Pivot) 능력이 뒷받침되어야 함
• 체류 시간, 성별, 나이, 활성화 고객 수, 유료 회원 비율 등을 파악하여 제품 및 서비스의 문제점을
검토하여 끊임없이 개선해야 할 필요가 있음
구글 애널리틱스 네이버 웹마스터도구

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