2. 3. ไอศกรีมทั่วไป ตลาดกลางถึงล่าง (Low to
medium class ice cream)
เดิมในตลาดนี้มีผู้ทําตลาดหลายราย โดย
เฉพาะนักลงทุนท้องถิ่น แต่เมื่อกลุ่มทุนข้ามชาติยักษ์
ใหญ่เข้ามาทําตลาดในประเทศไทยและมีการ
แข่งขันกันอย่างรุนแรงทําให้กลุ่มทุนรายย่อยใน
ท้องถิ่นไม่สามารถแข่งขันได้เลย มีการล่มสลายไป
เป็นจํานวนมาก ปัจจุบันไอศกรีมทั่วไปมีมูลค่าตลาด
4,000 ล้านบาท หรือคิดเป็น 80% ของมูลค่าตลาด
รวม (ที่มา ฐานเศรษฐกิจ) โดยกลุ่มผู้นําตลาดใน
ปัจจุบันที่เป็นรายใหญ่มีเพียง 3 รายเท่านั้น ได้แก่

3. ไอศกรีมสมุนไพรต้องการที่จะขยายสาขา
โดยสาขาแรกที่สยามสแควร์ในเดือน
มิถุนายน 2545 และจะทยอยเปิด คีออส
(Kiosk) ให้ครบ 10 สาขาภายในปี 2545
โดยมีแผนที่จะเพิ่ม คีออส (Kiosk) อีก 5
สาขาในปี 2546 และอีก 3 สาขาในปี 2547

4. ไอศกรีม

5. 3. ไอศกรีมทั่วไป ตลาด
กลางถึงล่าง
เดิมในตลาดนี้มีผู้ทําตลาดหลายราย โดย
เฉพาะนักลงทุน
ท้องถิ่นแต่เมื่อกลุ่มทุนข้ามชาติยักษ์ใหญ่เข้า
มาทําตลาดใน
ประเทศไทยและมีการแข่งขันกันอย่างรุนแรง
ทําให้กลุ่มทุนรายย่อย
ในท้องถิ่นไม่สามารถแข่งขันได้เลย มีการล่ม
สลายไปเป็นจํานวนมาก
(Low to medium
class ice cream)

6. ไอศกรีมสมุนไพร
ต้องการที่จะขยายสาขาโดยสาขาแรกที่สยามสแควร์ใน
เดือนมิถุนายน 2545 และจะทยอยเปิด
คีออส (Kiosk) ให้ครบ 10 สาขา
ภายใน
ปี 2545 โดยมีแผนที่จะเพิ่ม คีออส
(Kiosk) อีก 5 สาขาในปี 2546 และอีก
3 สาขาในปี 2547

7. ไอศกรีมสมุนไพร
ต้องการที่จะขยายสาขาโดยสาขาแรกที่สยามสแควร์ใน
เดือนมิถุนายน 2545 และจะทยอยเปิด
คีออส (Kiosk) ให้ครบ 10 สาขา
ภายใน
ปี 2545 โดยมีแผนที่จะเพิ่ม คีออส
(Kiosk) อีก 5 สาขาในปี 2546 และอีก
3 สาขาในปี 2547