Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Oathie, Erik Nijkamp, Oathie: haverbroodje met lage GI en vezelclaim
1. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
Tips voor een lange levensduur
(turbo)motor:
LEVENSDUUR AUTO:
• DE JUISTE BRANDSTOF
• DE JUISTE MOTOROLIE ETC ETC
• APK algemene periodieke keuring
• HEILIGE KOE WORDT MEER VERTROETELD E
GECHECKT ALS UW EIGEN LICHAAM
• MENSEN GEEN APK
Eric Nijkamp- Oathie 1
2. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
Wat gaat er het meest mis?
TOPMERKEN tav LEVENSDUUR AUTO
Eric Nijkamp- Oathie 2
3. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
Je viervoeter lijkt op jou! GEWOONTE?
LEVENSDUUR van je viervoeter?
Waaraan overlijdt NLD?
Eric Nijkamp- Oathie 3
4. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
KOSTEN GEZONDHEIDSZORG NLD
VERLOREN LEVENSJAREN NLD
van jou gewoonte?
Eric Nijkamp- Oathie 4
5. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
The beginning of Oathie
• Geen brood, pasta, rijst of aardappelen
• Geen suiker, gebak of ijs
• Koolhydraten uit haver, fruit, groente & noten
• Oplosbare vezels uit haver: 2 claims EFSA!
Columbus weer op reis!
boulanger, patissier en gelatier: leveranciers van
koolhydraten.
Menu Voedselzandloper omzet 0 euro
Gezonde voeding betekent dat de totale voedingsmarkt
gaat dalen en flinke verschuivingen in marktaandelen
NLD 2013 Voeding 25mld
NLD 2013 Gezondheidszorg 94 mld
• Inspelen op nieuwe markt & building a new brand!
• Oathie, instead of bread!
Eric Nijkamp- Oathie 5
6. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
Wat is gezond in NL?
• Schijf van 5 & het nieuwe eten
• 30-40 gram vezels per dag
• 85% v/d Nederlanders eet te weinig vezels
• Nog steeds forse groei diabetes
• Voedingscentrum zegt niets over oplosbare
vezels
Wat is gezond in EU?
40.000 aanvragen 222 claims
222 gezonde items met aantoonbare
gezondheidsvoordelen:
vitamines, mineralen,
oplosbare vezels & walnoten
Eric Nijkamp- Oathie 6
7. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
GEWOONTE naar GEZONDER:
• GEZONDHEID DRAAIT OM VEZELS, VIT, MIN (efsa)
• GEDRAGSAANPASSING vd consument
• BEINVLOEDING van je omgeving
• Beloningsstructuur
• Gevolg een gezondere samenleving met minder
kosten
• Nederland als blauwe zone?
JE MOBIEL JOU PERSOONLIJKE
GEZONDHEIDSCHECKER?
• GEWOONTE NAAR MEER GEZONDHEID
• GEWOONTE NAAR NIEUW GEDRAG
• APK op je mobiel?
• APK is continue check van jou motor/lichaam
• Eindelijk je lichaam een betere controle dan je
• Heilige koe
Eric Nijkamp- Oathie 7
8. Symposium Gezonde voeding - Hoe verzilver je
kansen?
6-11-2014
Nieuwe gewoontes: nieuwe merken
UW MERK HET NIEUWE TOPMERK
TAV LEVENSDUUR MENS
Eric Nijkamp- Oathie 8