El documento describe una receta para preparar langostinos empanados con fideos de arroz. Se parte los fideos en trozos pequeños y se insertan langostinos pelados en un palillo. Luego se pasan los langostinos por clara de huevo y por los fideos para que se peguen. Finalmente se fríen en aceite caliente hasta que los fideos se inflan.

1. LANGOSTINOS EMPANADOS CON FIDEOS DE ARROZ

2. Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos pequeños

3. Insertamos en un palillo los langostinos pelados y los salamos un poco

4. Les pasamos por clara de huevo sin batir y por los fideos apretando un poco para que los trozos de fideos se peguen al langostino

5. Los freímos en abundante aceite caliente y rápidamente se inflan los fideos, riquísimos y sencillo

6. BUEN APETITO MADRID 21 DE ENERO DE 2011 BESOS ADITA