2015 DHK 2552 Topic 3 Culinary History (theory)

il y a 8 ans 370 Vues

2015 DMC2523 Topic 2 Developing Menu Cost Control

il y a 8 ans 263 Vues

2016 DHT1113 Topic 1 Overview of the Hospitality Industry

il y a 8 ans 199 Vues

2015 DHK2553 Topic 1 introduction kitchen management

il y a 8 ans 274 Vues

2015 HTM130 Topic8 Leadership and Management

il y a 8 ans 86 Vues

Chapter 7 Controlling

il y a 8 ans 331 Vues

2015 POM Chapter 6 Leading

il y a 8 ans 111 Vues

2015 POM Chapter 5 Motivation

il y a 8 ans 308 Vues

2015 POM Chapter 4 Organizing

il y a 8 ans 174 Vues

2015 DHT1113 Topic 6 the food service industry

il y a 9 ans 174 Vues

2015 DHT1113 Topic 4 the lodging industry

il y a 9 ans 194 Vues

2016 DHT1113 Topic 2 travel and tourism industry part 2

il y a 9 ans 278 Vues