2. PERFIL
• Nombre Completo: Ganaderos
Productores de Leche Pura S.A. de C.V.
• Forma Legal: Sociedad Anónima de
Capital Variable
• Fecha de Incorporación: 21 de Mayo de
1972
• Total de Empleados: 11,700

3. • Alpura es una empresa
mexicana de productos lácteos, fundada
en 1972 en la Ciudad de México.
Hidalgo,
Tlaxcala,
Puebla,
Querétaro
y Guanajuato
Una planta de
pasteurización y
envasado:

En
Cuautitlán
Izcalli, Estado de
México.

4. • Grupo ALPURA es de los grandes productores
de lácteos en México con más de 82,000 vacas
en 180 establos que producen más de 2
millones de litros de leche al día para sus dos
plantas pasteurizadoras.
• Cientos de Supermercados en México
manejan la amplia variedad de productos
lácteos de ALPURA.

5. Especializadas en
finanzas
Transporte
Compuesto
por mas de
11
compañías
Procesamiento de
leche
Embriones
de vacas
Envases de
plástico

6. Grupo Alpura
Alpura es una
empresa láctea con
más de 35 años en
el mercado y con
más de 100
productos.
Está constituida por
254 socios,
propietarios de 142
ranchos
En ellos habitan más
de 106 mil 500 vacas,
de las cuales, 92 mil se
encuentran en periodo
de producción

7. En el grupo Alpura laboran actualmente:
5,067 personas dentro de sus
plantas y Depósitos;
4,350 personas en
los ranchos,
2,320 personas con
Distribuidores.
11,737 familias
dependen de alpura.

8. LAS EMPRESAS Y SERVICIOS QUE
CONFORMAN EL GRUPO ALPURA SON:
•Ganaderos
Productores
de Leche Pura
S.A. de C.V.
Unión
de Crédito
Agropecuario e
Industrial
alpura
•Transportadora
alpura
S.A.
Planta
de
Mermeladas
•Industrializadora
de Leche
de Delicias
S.A. de C.V.
Servicios
Técnicos
Agropecuarios
PLASAL
• DASA

9. Ganaderos Productores de Leche Pura S.A.
de C.V.
• En esta planta se producen la
mayoría de los productos alpura.
• Concentra gran cantidad de actividades
administrativas.
• Esta planta procesa 2,320,000 litros de
leche al día.

10. Transportadora alpura S.A.
TASA mantiene la calidad
de la leche producida en los
establos por medio de una
recolección eficiente y
puntual.
Hoy, TASA recolecta y
transfiere 90 millones de
litros de leche al mes.

11. Industrializadora de Leche de Delicias S.A. de C.V.
• El 12 de febrero de 1980 se constituyó
INLEDESA, ubicada en Delicias, Chihuahua.
• En esta planta se procesan leche ultra
pasteurizada, quesos y leche en polvo.
• Se procesan diariamente 700,000 litros de
leche.

12. Unión de Crédito Agropecuario e Industrial alpura
• Atiende a los socios, a los cuales sirve como
instrumento para obtener recursos financieros
y servicios de apoyo.

13. Planta de Mermeladas
En esta planta
se produce
fruta
estabilizada y
dulces para el
relleno de
pastelería.
Actualmente
puede
procesar 2 mil
toneladas
mensuales de
fruta.

14. Servicios Técnicos Agropecuarios
• Su objetivo es aumentar la productividad del
ganado así como la de las tierras de cultivo de
los ranchos.
• Es responsable también del control veterinario
y el bienestar de los animales.

15. PLASAL
• Plásticos alpura, se constituyó con el fin de
producir de una manera costeable y eficiente
los envases de material plástico.
• Hoy en día Plasal
produce 60 millones
de piezas al mes.

16. DASA
• En 1972 se constituyó Distribuidora
alpura, DASA.
• Empresa que se encarga de la distribución de
los productos a los diferentes puntos de venta.

17. Estrategias de
mercado

18. • Lala y Alpura, las dos productoras de leche
más grandes del país.

19. • De cada 10 vasos de leche que se beben
diariamente en México, cinco son de
Lala, tres de Alpura y los dos restantes se
encuentran divididos entre el resto de las
marcas
• lo que crea un duopolio que controla 80%
del mercado de leche,
• según datos de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

20. • En sólo tres años, Lala y Alpura han
acaparado la venta de leche en México al
cambiar la variedad de sus productos,
borrando casi por completo a la
competencia.

21. • El mercado de la leche es uno de los
segmentos más importantes en términos
de escala y valor en la industria de bebidas
no alcohólicas, y uno de los más
concentrados.

22. Estrategias
• Alpura apuesta por la diversificación de
productos y la entrada a nuevos territorios
en la República Mexicana.
• Mientras Lala prepara una oferta para
levantar recursos en los mercados de
valores y potenciar su expansión.

23. • En los últimos años Lala y Alpura han ofrecido
al consumidor un sinfín de opciones para
consumir leche y han aumentado
considerablemente su gasto en publicidad
• Mientras tanto, las pequeñas y medianas
empresas no cuentan con recursos suficientes
para publicitar, innovar y ofrecer lo que el
mercado demanda, lo cual ha dejado
prácticamente sin rivales a Lala y Alpura, pues
han generado un impulso en competitividad
que pocas firmas han podido seguir.

24. • El crecimiento de las dos gigantes de la
leche se ha convertido en una amenaza
para las pequeñas y medianas empresas:
les cuesta más trabajo ingresar en nuevos
mercados e incluso permanecer en el que
están ante la dificultad de competir con
grandes empresas como Lala y Alpura que
tienen la capacidad de fijar el precio al
productor y al consumidor.

25. Estrategias: Productos
diferenciados
• Existe un tema de competencia para lanzar
productos más innovadores y una
segmentación más específica para ganar al
cliente. También hay tendencia de un
consumidor más consciente de lo que
ingiere y de lo que compra, eso hace que
esté más dispuesto a gastar dinero
adicional en mejores productos.

26. • El yogurt y la leche deslactosada, son los
productos con el mayor repunte en el
mercado.
• En América Latina, por ejemplo, la
intolerancia a la lactosa es muy alta y esto
es conocido, por eso las personas se están
dando cuenta y están buscando más
opciones en el mercado.

27. • En agosto, Alpura presentó su leche DBT
dedicada a personas con diabetes,
• Su portafolio cuenta con más de cien
presentaciones en segmentos como leches
especializadas, saborizadas, yogurt, crema
quesos y otros.
• Su participación en el mercado
mexicano es del 21.8 por ciento.

28. • Mientras que Lala lanzó el año pasado la
leche Borden en México, enfocada al
segmento súper Premium,
• Su portafolio incluye 400 productos en
categorías como leche pasteurizada, leche
ultrapasteurizada, fórmulas lácteas, leches
saborizadas, jugos y bebidas, yogurt, entre
otras.
• Su participación en el mercado mexicano
es de 34.5 por ciento.

29. En 2012, Alpura vendió
13 mil 292 millones de
pesos, equivalente a un
crecimiento de 9 por
ciento,
Mientras que Lala
reportó ventas por 40
mil 344 millones de
pesos, lo cual
representó un
aumento de 6.2 por
ciento.

30. Conclusión
• Estas empresas están segmentando el
mercado, es una estrategia de defensa, hace
diez años sólo había un tipo de leche y
ahora hay más de 20, de esta forma atacan
segmento más específicos, ya sea por
tamaño o por tipo de producto.