1. Prezentację przygotowały:
Katarzyna Starzec
Karolina Dziubińska
Sara Gumułka
Natalia Baran
Kl. II D

2. Godło Języki
Austria jest krajem, w którym
urzędowym językiem jest
niemiecki.
Około 98% mieszkańców kraju
mówi w języku wysokoniemieckim
lub jednym z jego dialektów.
Austriacka odmiana niemieckiego
brzmi ‘łagodniej’
niż ta używana w Niemczech
i ludzie posługujący się tym językiem
potrafią łatwo odróżnić
jedną od drugiej.
Zamieszkujące w południowej
i wschodniej części Austrii
mniejszości słowiańskie
mówią po słoweńsku i chorwacku.

3. Obyczaje
Wspaniałe jest w Austrii to, że zachowano tam wiele obyczajów. Szczególnym
okazjom zawsze towarzyszą ludowe obrzędy, czasem trochę dziwne. Są
kultywowane z wielką pieczołowitością i przekazywane następnym pokoleniom.
Niektóre z nich ustanowili już Celtowie i Germanie. Rzadko jednak da się ściśle
określić, skąd i od kogo dany zwyczaj pochodzi, co jest naturalne w tradycji
ludowej. Koniec karnawału jest chyba najciekawszy w Tyrolu, bo wtedy odbywają
się dwa święta z przebieraniem. Ulicami przechodzą barwne postaci:
niedźwiedzie, czarownice, diabeł, dziewice, żebracy. Święta mają integracyjny
charakter, ustawianie drzewka majowego wprowadza element rywalizacji między
sąsiednimi miejscowościami. Są obrzędy związane z historią tak jak ten w Wielki
Czwartek, w tyrolskiej dolinie Brixental, gdy wspomina się zwycięstwo
miejscowych chłopów nad szwedzką jazdą konną podczas wojny
trzydziestoletniej. Można wtedy podziwiać procesję konną mężczyzn, niosących
flagi. Zielonoświątkowe walki „Ranggeln“ odbywają się w Tyrolu, Salzburgu,
Karyntii i Styrii. Wyglądają jak zapasy na ringu. Zwycięża ten, kto pierwszy
rozłoży przeciwnika na łopatki; walczy się boso, zawodnicy ubrani są w prostą,
lnianą tunikę. Letnie przesilenie czci się paląc stosy, a jesienią dzieci pieką
ziemniaki na polach.

4. Rodzina
Poza tradycyjną rodziną (mąż, żona, dzieci)
spotyka się także często (zwłaszcza w większych miastach)
samotnych rodziców, samotnie mieszkających,
owdowiałych lub rozwiedzionych mężczyzn i kobiety,
a także związki konkubenckie z dziećmi.

5. Etykieta
Większość Austriaków wita się w Starsi wiedeńscy mężczyźni
formalny sposób, poprzez uścisk mają w zwyczaju przy
dłoni i pozdrowienie powitaniu całować
‘Grüss Gott’ (szczęść Boże)
Gott kobietę w rękę lub mówić
lub ‘Grüss dich’ (bądź pozdrowiony).
dich ‘Küss die Han’ (całuję rączki).
Han
Żegnając się, wymieniają ponowny
uścisk dłoni i mówią Do dobrego tonu należy
‘Auf Wiedersehen’ (do widzenia).
Wiedersehen otwieranie kobietom drzwi.
Przed posiłkiem biesiadnicy
wznoszą toast i życzą sobie
‘Guten Appetit’ (smacznego).
Appetit
Formalne tytuły, które są w
powszechnym użyciu to
‘Frau’ (dla kobiety)
Frau
i ‘Herr’ (dla mężczyzny).
Herr

6. Bale wiedeńskie
Bale są głęboko zakorzenione w austriackiej kulturze.
W styczniu i lutym każdego roku, w czasie karnawału,
bale odbywają się w niemal każdy weekend
w różnych miejscach Wiednia.
Można na nich tańczyć między innymi
foxtrota, jive’a oraz oczywiście walca.
foxtrota walca
Najbardziej znane bale to:
Viennese Opernball, Philharmonic Ball,
Opernball Ball
Imperial Ball, Flower Ball, Life Ball.
Ball Ball Ball

7. Kraj kompozytorów
Austria jest niewielkim krajem,
jednak od wieków wydaje
wspaniałych artystów.
Najbardziej znani są urodzeni
na jej terenie kompozytorzy:
Wolfgang Amadeus Mozart,
Joseph Haydn, Franz Schubert,
Anton Bruckner, Johann
Strauss, Gustav Mahler,
a także przedstawiciele
Drugiej Szkoły Wiedeńskiej:
Arnold Schoenberg,
Anton Webern i Alban Berg.

8. Tańce ludowe Sprachinseltänze
LISTA TAŃCÓW:
(dosł. tańce języków wyspowych)
 Boarischer to pojęcie odnoszone do tańców mniejszości
 Eiswalzer narodowych, zamieszkałych poza Austrią,
 Hiatamadl głównie w Transylwanii. Taniec jest
 Jägermarsch elementem ich unikalnej kultury, więzi z
 Krebspolka macierzą, ma więc duże znaczenie
 Kreuzpolka kulturowe. Przykładem takiego tańca jest
 Kuckuckspolka Rediwa.
 Landler
 Lunzer Boarischer
 Mazurka
 Poschater Zwoaschritt
 Rediwa
 Rheinländer
 Schuhplattler
 Siebenschritt
 Studentenpolka
 Walc
 Zwiefacher

9. Strój do tańca ludowego
Z niektórymi austriackimi
tańcami ludowymi kojarzony
jest specyficzny typ
kostiumu ludowego.
Przykładowo, męski kostium
może wyglądać tak:
czarny kapelusz, siwa lniana
kurtka, czarne spodnie
i białe pończochy.
Ubiór ludowy różni się
jednak w zależności
od regionu.

10. Kuchnia
Nockerln
Sznycel wiedeński
(Wienier Schnitzel)
Apfelstrudel
Kaiserschmarren

11. Czekoladowy tort stworzony
przez najsłynniejszego kucharza
austriackiego Franza Sachera
w Wiedniu, w XIX wieku.
Stworzył on wówczas tort
czekoladowy przekładany marmoladą
morelową
i oblewany polewą czekoladową,
Tort Sachera -Sachertorte który po dziś dzień określany jest
przez wielu mianem „króla deserów”.
Kuchnia austriacka jest ciężka, a jej podstawą jest mięso. Najlepsze torty
i ciasta można kupić w Konditoreien (cukierni), ale tradycyjne desery
są również podawane w większości restauracji. W każdej prawdziwie
austriackiej kawiarni na widocznym miejscu winna wisieć oprawiona
w drewniane ramy bieżąca prasa, dla której lektury przychodzi tam
codziennie wielu stałych bywalców. Do słodkiego deseru obowiązkowo
należy zamówić filiżankę kawy, niekoniecznie po wiedeńsku. Ulubionym
deserem Austriaków są jednak lody.

12. Festiwale
Do dzisiaj w Austrii
Program festiwalu obejmuje: organizowane są coroczne
taniec otwierający, który tańczą w miarę festiwale i imprezy muzyczne
jak Wiener Festwochen,
możliwości wszyscy zebrani, następnie po festiwal w Salzburgu czy
nim dopiero wygłaszaną oficjalną mowę największy na świecie festiwal
otwierająca festiwal, w dalszej kolejności Schuberta w Schwarzenburgu.
kolejne tańce i zazwyczaj - specjalny taniec W Wiedniu festiwale
obejmują 4 bloki tańców, z
zamykający. długimi przerwami pomiędzy
nimi. W innych częściach
kraju bloki są krótsze,
obejmują 3-5 tańców, za to
jest tych bloków więcej, a
przerwy między nimi są
krótsze. Wiele tańców
wykonuje się już jedynie na
specjalnych imprezach
pokazowych. Festiwale
wiedeńskie wykorzystują
między innymi scenerię
pałacową, w tym słynnego
Belwederu.
Wiener Festwochen

13. Święta
Austria to w 73% kraj katolicki,
dlatego wszelkie święta kościelne są
tutaj bardzo celebrowane. Do
głównych świąt (podobnie jak w
Polsce) należą Boże Narodzenie oraz
Wielkanoc. Kolejnym ważnym dniem
jest Wniebowstąpienie Pańskie
(Christi Himmelfahrt), Adwent
obchodzone czterdziestego dnia Na terenie całej Austrii odbywają się
po Niedzieli Wielkanocnej; różnego rodzaju wystawy i koncerty
Boże Ciało; Wniebowzięcie NMP adwentowe, a w Wiedniu można odwiedzić
– 15 sierpnia; Wszystkich Świętych nastrojowe Jarmarki Świąteczne. Atrakcją
– 1 listopada; Święto Niepokalanego turystyczną miasta jest Wiedeński Czar
Poczęcia – 8 grudzień; Nowy Rok. Adwentu pod miejskim Ratuszem, gdzie
można skosztować prawdziwego
wiedeńskiego ponczu.

14. Kalvarienbergmarkt –
najstarszy, wielki
targ wielkanocny.
W okresie Wielkanocy Austria pachnie smakołykami i mieni się
bogactwem kolorów. Zwyczaje kultywowane są tutaj przez wszystkie
generacje. Zgodnie z tradycją organizuje się jarmarki wielkanocne
m.in. w wiedeńskim Schönbrunn, gdzie obok dekoracji świątecznych
można zakupić wyroby wiejskie i wszystko, co się przyda na święta.
Zwyczaje wielkanocne nakazują w Wielki Czwartek zjeść coś zielonego.
Od tego dnia do Wielkiej Nocy przechadzają się młodzieńcy, którzy robią
hałas grzechotkami wykonanymi z drewna.

15. Święta Bożego Narodzenia
Karnawał – bal wiedeński kończący
karnawał w Austrii.

16. Najważniejsze muzea
•Akademie der Bildenden Muzeum Lalek w Blons porywa
Kunst,Wiedeń zwiedzających w świat historii zabawek.
•Albertina Graphic Arts W oryginalnym Muzeum Lalek można
Collection,Wiedeń zobaczyć nie tylko lalki zrobione z
•Kunsthalle Krems, Krems różnych materiałów, ale również
•Kunsthaus Graz, Graz sklepiki, pokoiki i kuchnie dla lalek,
•Kunstlerhaus, Wiedeń koniki na biegunach, dziecięce gry i
•Kunsthalle Wien, Wiedeń książeczki.
•Lentos Kunstmuseum / Museum
of Modern Art, Linz
•Leopold Museum, Wiedeń
•MUMOK - Museum of Modern
Art.
Ludwig Foundation, Wiedeń
•Österreichisches Museum für
angewandte Kunst, Wiedeń

17. Narty w Austrii to propozycja nie tylko dla wymagających
narciarzy, ale dla wszystkich miłośników białego
szaleństwa. Popularność wyjazdów narciarskich do Austrii z
roku na rok jest coraz większa. Nic dziwnego – Austria
oferuje ogromną bazę noclegową, począwszy od
pensjonatów, a skończywszy na luksusowych hotelach.
Najpopularniejsze regiony narciarskie to: Tyrol, Salzburg,
Styria i Vorarlberg.

18. Wiedeń – „mekka turystyczna”
Miejscem, które koniecznie trzeba
odwiedzić, będąc w Austrii, jest jej stolica
– Wiedeń. Tradycja i historia mieszają się
tu z współczesnością, co sprawia, że każdy
znajdzie w tym mieście coś dla siebie.
Główne atrakcje to: Schloß Schönbrunn
(Zamek), Muzeum Historii Sztuki,
Wiedeński Belweder, katedra św.
Szczepana, Muzeum Lalek, Wiedeńska
Opera Państwowa oraz pchli targ.
Przebywając w Wiedniu, należy także
spróbować tradycyjnej wiedeńskiej kawy,
torciku Sachera oraz oczywiście sznycli.

19. Z miastem ściśle związanych było
wielu sławnych ludzi. Wymienić
tutaj przede wszystkim
niezapomnianą cesarzową Elżbietę,
pieszczotliwie nazywaną Sisi, a
także rzeszę sław muzycznych, z
Amadeuszem Mozartem na czele.
Poza nim, dzięki wiedeńskim
doświadczeniom świat muzyki
poważnej wzbogacił się w
inspirowaną tym miastem utwory
takich wirtuozów, jak: Haydn,
Beethoven, Schubert, Strauss czy
Chopin.
Sporym udogodnieniem dla osób poznających Wiedeń jest Vienkarte -
weekendowy bilet uprawniający do przemieszczania się wszystkimi liniami
komunikacji miejskiej przez 3 doby. Przez 4 dni karta pozwala również korzystać
z atrakcji Wiednia za darmo lub ze znacznymi zniżkami. Karta kosztuje około 15
euro.

20. Skoki narciarskie
Austria jest krajem, który od wielu już lat osiąga ogromne sukcesy w skokach narciarskich.
Nic więc dziwnego, że sport ten cieszy się sporą popularnością.
W Austrii znajduje się też wiele skoczni, które każdego roku gromadzą rzesze fanów. Aż
trzykrotnie w Pucharze Świata zawodnicy odwiedzają austriackie obiekty:
• Bergisel (Innsbruck)
• Paul-Ausserleitner-Schanze(Bischofshofen)
• Kulm (Tauplitz)