Jokioisissa rakennetaan tulevaisuuden kestävää ruokajärjestelmää, Jutta Kauppi, Elonkierron juhlaseminaari

1. © Luonnonvarakeskus1 16.8.2018
Jutta Kauppi
Johtaja,
Tutkimusinfrastruktuuripalvelut, Luke
jutta.kauppi@luke.fi
Puh. 0295326535
@KauppiJutta
Jokioisissa rakennetaan tulevaisuuden
kestävää ruokajärjestelmää

2. © Luonnonvarakeskus2
Tutkimusympäristöjen tulevaisuuskuva?
Maailmanlaajuisten muutostekijöiden ja
biotalouden välinen vuorovaikutus tarvitsee
eteenpäin ajattelevien taitavien tutkijoiden,
yritysyhteistyökumppaneiden sekä
koulutustoimijoiden yhteistyöllä toteutettua:
• Luotettavaa tiedepohjaista tutkimus-kehitystietoa,
• Kokeellisen tutkimuksen avoimia tukimus- ja
testausalustoja sekä
• Uudella tavalla ja useista eri lähteitä älykkäästi
yhdistettyjä datamassoja.

3. © Luonnonvarakeskus3 16.8.2018Jutta Kauppi
1. DRIVERS
Bioeconomy
offering new
possibilities for
investors and
money-markets
=>Growing need
for research to
secure and
understand
holistic
sustainability
4. DRIVERS
New ways to
combine data
sources -AI,
Deep and
machine learning,
satellite based
technologies
=> Global
transformation
into much more
precise resource
efficiency
Jokioinen yhdistää tekijät ja tutkimusympäristöt jotka
vastaavat maailmanlaajuisiin muutostekijöihin
monipuolisesti
DRIVING FORCES
CHALLENGING
RESEARCH &
PLATFORMS
TOSUPPORT REFORM
IN FOOD SYSTEM -
3. DRIVERS
Demand for
sustainable
regions, cities and
smart
spezialisation of
areas
=> Rapid
changes in land
usage, trans-
formation of
water-energy-
food systems
2. DRIVERS
Sustainable,
resource efficient
& precise food
production
=> Reforming
Climate and soil
free production
systems to
support food
production

4. © Luonnonvarakeskus
Ruokajärjestelmän muutos – tulevaisuuden
näkymät ja tavoitetila Jokioisten kampuksella?
• Tuotamme tietoa alkutuotantoon uusista
erikoistumismahdollisuuksista sekä tuotantoympäristöjen
muutostekijöistä
• Kuluttajalle tietoa uusista ravitsemuksellisista vaihtoehdoista
ruoantuotannossa
• Vahvistamme yhteistyöllä elintarvikejalostajien uusia
ruoantuotannon kilpailutekijöitä
• Toimimme yhteistyö- ja testialustana
ruoantuotantojärjestelmän muutostekijöiden,
kokonaisvaikutusten sekä kestävyysindikaattoreiden osalta
• Syväluotaamme kokeellisen tutkimuksen keinoin
ruoantuotantojärjestelmän suurten ajureiden vaikutuksia, ääri-
ilmiöihin reagointia sekä kansallisen ruokaturvan vaihtoehtoja
4 16.8.2018Projektipohja: Anu Kantola / TUPA

5. © Luonnonvarakeskus
Jokioisten ja Agrifood 2.0
tutkimusympäristöjen kilpailukykytekijät?
 Tutkimusympäristöjä hyödyntävät yli maa- ja toimialarajojen
ajattelevat ja toimivat yritykset, koulutuskumppanit sekä
tutkimuspartnerit
 Tulevaisuudessa tieto virtaa merkittävästi laajemmalla
toimijajoukolle, joka yhdistelee sitä omien tarpeidensa
mukaisesti eri tavoilla = yli toimialojen ja teknologioiden
yhdistyvät tietomassat saatavilla
 Jatkuvasti päivittyvät älykkäät tutkimusalustat
– fokusoidusti ja suomalaisilla lisäarvotekijöillä varustettuna ja
brändättynä tukevat suomalaisen ruoantuotantojärjestelmän
muutostarpeita
 Maailmanlaajuiset, aktiiviset tutkimus- sekä
tutkimusinfrastruktuuriverkostot luovat myös kansallisesti
uusia mahdollisuuksia
5 Jutta Kauppi

6. © Luonnonvarakeskus
Tulevaisuuden tutkimusympäristöjen
kilpailukykytekijät – Luken Jokioisten
tutkimusympäristöt
 Vetoivoimainen keskittymä – houkuttelee kansallisesti kuin
kansainvälisesti korkeatasoisia tutkijaverkostoja
 Yritysyhteistyön malleja kehitetään tukemaan
ruokajärjestelmän muutosta – uudet tuotantoteknologiat,
pilotit, kevyet koeympäristöt – nopeat kehityskeinot
 Tiivistää yhteistyötä ja partnerointia laajasti
biotaloustoimijoiden kanssa
 Valmistaudutaan investoimaan uuteen
tutkimusympäristökonseptiin; sisältäen tutkimusmittakaavan
ketjut maaperästä-kasvintuotannosta-maidontuotannosta-
ravinteista-enerigiantuotannosta
 Edellyttää kiinteistökehittämiseltä uutta ja dynaamista otetta
yhteistyötä, kumppanuuksia ja uusia rahoitusmuotoja
6 16.8.2018Jutta Kauppi

7. © Luonnonvarakeskus

8. © Luonnonvarakeskus
VISIO 2022 – Luken kokeelliset tutkimusympäristöt,
tutkimustoiminta ja aineistotuotanto
 Kokeellisen toiminnan alustat muodostavat tiiviin verkoston
kansallisesti ja kansainvälisesti olemme houkutteleva ja
edelläkävijä bio- ja luonnovaratalouden kokeellisessa
tutkimuksessa
 Uudet toimialat hyödyntävät laajasti luonnonvara-, ilmasto-
talous- ym. alustojen datamassoja
 Automaatio tulee – kalibrointia ja validointia tehdään paljon
 Yhteistyö sujuu uudella tavalla, koska aineistot ovat avoimia ja
niiden tuottaminen edullista
 Yhteiskäyttöisyys ja yhteiset Suomi-tason investoinnit infroihin
hallittuja
 Datamassat kiinnostavat laajoja toimijaryhmiä globaalistikin
 Kokeellisen toiminnan aineistot muuttuvat
ruoantuotantojärjestelmän muutosta vahvistavaksi –
arvokkaaksi biotalous-assetiksi globaalistikin!
8 16.8.2018Jutta Kauppi

9. © Luonnonvarakeskus
Kansainväliset ajurit ohjaavat toimintaamme yhä
vahvemmin
• Pariisin sopimus - Älykkäästi toteutettu monipuolistaminen-
uudet mahdollisuudet maankäytön optimoinnille
• Agenda 2030-Ruokajärjestelmän monipuolistaminen liittyy
kaikkeen kestävän kehityksen tavoitteisiin
• Food 2030 – Ruoka- ja ravitsemusturvan päämäärät:
– Kestävät ja turvalliset ruokavaliot
– Älykkäät ja ympäristöllisesti kestävät ruokajärjestelmät
– Kiertotalous ja resurssitehokkuus ruokajärjestelmässä
– Yhteisöjen innovointi ja osallisuus
Monipuolisuus lautasella on monipuolisuutta
pellolla
(Luke Policy Brief 2018)
9 16.8.2018Jutta Kauppi

10. © Luonnonvarakeskus