O documento discute como o MES (Manufacturing Execution System) pode modernizar o setor agroindustrial. O MES permite monitoramento em tempo real da produção, integração de sistemas e melhoria contínua dos processos para aumentar a qualidade e reduzir custos. Ele também fornece rastreabilidade completa dos produtos.
10. 71%
66%
64%
54%
45%
Aumento do número de produtos, SKU e variantes
Aumento da volatilidade na procura dos clientes
Introdução de produtos de maior complexidade
Aumento da procura da documentação da rastreabilidade pelos clientes
Diminuição do tempo de introdução de novos produtos
Fonte: LNS Research and MESA International 2014
11. Rastreabilidade
Monitorização em
tempo real
Reação a alterações
de processo
Precisão na Informação
de Gestão
Aumentar a
Qualidade
Reduzir Custos
Industriais
Agilidade
Integração de
Sistemas
Melhoria
Contínua
22. Parâmetro 1
Parâmetro 2
Parâmetro 3
Parâmetro 4
Parâmetro n
MP/MS
% Quebras
Mão-de-obra
Energia
Equipamentos
Relação Input - Output
1»1 1»N N»1 N»N
23.
24.
25. LOGÍSTICA- in LOGÍSTICA- out
STOCK FÍSICO
AVALIAÇÃO DE NECESSIDADES
MRP
PLANEAMENTO& PRODUÇÃO
COMPRAS
RECEÇÕES
ENCOMENDAS
PICKING
PLANEAMENTO
PROCESSOS
EXECUÇÃO/ TERMINADOS
LISTA DE MATERIAIS
INVENTÁRIOACERTO stock ABATE stock
LISTA FALTAS
26. 2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise de
Resultados
27. 2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise
Financeira
Parametrização
de Produtos
Fluxos de Produção Parametrização
de Processos
1.
Parametrização
da Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento da
Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise de
Resultados
28. 2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise
Financeira
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento da
Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise de
Resultados
Planeamento
Encomenda de cliente Necessidades Compra de Fornecedor
2. Planeamento
da Produção
29. 2. Planeamento
da Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise
Financeira
Lista de Materiais
Quantitativa Execução Qualitativa
3. Execução da
Produção
Subcontratação
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento da
Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise de
Resultados
30. 2. Planeamento
da Produção
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento
da Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise
Financeira
Orçamentação
(Custo Teórico)
Produção
(Custo Real)
4. Análise de
Resultados
1. Parametrização
de Produtos
2. Planeamento da
Produção
3. Execução da
Produção
4. Análise de
Resultados