El documento describe la importancia de llevar registros en una unidad ganadera. Explica que los registros son fundamentales para conocer la situación económica del negocio y tomar decisiones informadas. Detalla algunos de los registros más importantes como nacimientos, producción de leche, reproducción, ventas, compras y sanidad. Además, presenta algunos modelos básicos para llevar registros y define indicadores zootécnicos clave.

1. Importancia de los Registros
Por
Ing. Manuel Cuevas
2013

2.  INTRODUCCIÓN
 CONTENIDO
 CONSIDERACIONES FINALES
 VIDEO

3. Registros
• En la actualidad los productores de ganado
deben de ser más que simples ganaderos.
• Ellos necesitan ser eficientes hombres de
negocios, que cuiden los detalles importantes
de la operación económica.
• Eso hace necesario colectar y usar la
información que se produce en la unidad de
producción para tomar acertadas decisiones.

4. Registros
• Llevar registros en una unidad de
producción, es fundamental para
conocer el verdadero alcance
económico del negocio y poder
analizar :
• Las pérdidas.
• Las utilidades .
• Las causas que las originan y tomar
decisiones .

5. Métodos para llevar registros
• Ficha individual.
• Cuaderno.
• Computarizado en hoja de cálculo.
• Programa computarizado de registro

6. ¿Cómo Iniciar?
• El primer paso es identificar cada
animal individualmente.
• La idea es que cada animal posee su
propia y única identidad.
• Es de importancia básica para llevar
los registros de inventario y
movimiento del
rebaño, sanitario, reproductivo y
alimenticio.

7. Identificación
• Cualquier método que sea permanente y legible a corta
distancia es aceptable.
Aretes
Tatuaje
Hierro caliente o frío
Marca con químicos
Señales
Pintura o tiza
Collares
Adhesivos
Electrónicos
Biológicos

8. Hierro caliente o frío

9. MARCAJE
• Número quemado en
cuernos.
• Arete.
• Tatuaje en la oreja.
• Muescas.
• Collar con números.
• Números en el cuerpo.
9

10. IDENTIFICACIÓN
ARETES
8
7
10

11. Tatuajes

12. IDENTIFICACIÓN
TATUAJE
12

13. Collares numerados

14. Registros más importantes
• Nacimiento • Ventas
• Producción de leche • Compras
• Reproducción • Alimentación
• Muertes • Sanitario
• Pesos al nacimiento • Época de monta
• Peso al destete • Administrativo
• Peso al año

15. Registros
• Animales a descartar.
• Seleccionar animales de reemplazo
superiores.
• Padrotes que se utilizara en ciertas
vacas.
• Edad de los Animales.
• Genealogía de los Animales.
• Alimentar los animales de acuerdo a su
producción

16. SEGUNDO PASO
• DETERMINAR LA EDAD DE LAS
VACAS.
• REALIZAR EL PESAJE AL NACIMIENTO
, AL DESTETE O A LA ENTRADA EN LA
FINCA.
• ESTIMAR LA RAZA BASADA EN SU
APARIENCIA O CARACTERISTICAS
RACIALES (FENOTIPO).

19. MODELOS DE REGISTROS
19

20. •MODELOS DE REGISTROS
DATOS SOBRE LA PRODUCCION DE LECHE MENSUAL
Kilogramos o litros promedio de la producción por mes
Fecha de
Lact Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fecha de Secado
Inicio
1
2
3
4
5
6
7
8
RESUMEN DE PRODUCCIÓN
Peso (Kg.) Lactancia
Lact Nº Edad al Parto Fecha del Parto
Parto Secado Días Leche (Kg.)
1
2
3
4
5
6
7
20

21. Indicadores Zootécnicos
Índices Rangos
Nacimiento,% 35-60
Mortalidad hasta 1er Servicio, % 10-15
Kg. Nacimiento 22-25
Kg. destete (7 meses) 120-150
Kg. destete/vaca expuesta 35-80
Edad 1er Parto, años 3-4
Edad sacrificio de machos, años 3.5-5
Kg. Sacrificio 350-450
Tasa de beneficio, % 8-15
21

22. Consideraciones finales
 IMPORTANCIA DEL REGISTRO
 TIPOS DE REGISTROS
 TIPOS DE IDENTIFICACIONES
 INDICADORES ZOOTECNICOS

23. VIDEO

24. GRACIAS