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Importancia de los Registros

             Por
      Ing. Manuel Cuevas
             2013
   INTRODUCCIÓN

   CONTENIDO

   CONSIDERACIONES FINALES

   VIDEO
Registros

• En la actualidad los productores de ganado
  deben de ser más que simples ganaderos.

• Ellos necesitan ser eficientes hombres de
  negocios, que cuiden los detalles importantes
  de la operación económica.

• Eso hace necesario colectar y usar la
  información que se produce en la unidad de
  producción para tomar acertadas decisiones.
Registros
• Llevar registros en una unidad de
    producción, es fundamental para
    conocer el verdadero alcance
    económico del negocio y poder
    analizar :
•   Las pérdidas.
•   Las utilidades .
•   Las causas que las originan y tomar
    decisiones .
Métodos para llevar registros

• Ficha individual.

• Cuaderno.

• Computarizado en hoja de cálculo.

• Programa computarizado de registro
¿Cómo Iniciar?
• El primer paso es identificar cada
    animal individualmente.
•   La idea es que cada animal posee su
    propia y única identidad.
•   Es de importancia básica para llevar
    los registros de inventario y
    movimiento del rebaño, sanitario,
    reproductivo y alimenticio.
Identificación
• Cualquier método que sea permanente y legible a corta
  distancia es aceptable.


     Aretes
     Tatuaje
     Hierro caliente o frío
     Marca con químicos
     Señales
     Pintura o tiza
     Collares
     Adhesivos
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     Biológicos
Hierro caliente o frío
MARCAJE
•    Número quemado en
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•    Arete.


•    Tatuaje en la oreja.


•    Muescas.


•    Collar con números.


•    Números en el cuerpo.    9
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    ARETES




                 8
                 7




                     10
Tatuajes
IDENTIFICACIÓN
   TATUAJE




                 12
Collares numerados
Registros más importantes


•   Nacimiento            •   Ventas
•   Producción de leche   •   Compras
•   Reproducción          •   Alimentación
•   Muertes               •   Sanitario
•   Pesos al nacimiento   •   Época de monta
•   Peso al destete       •   Administrativo
•   Peso al año
Registros
• Animales a descartar.
• Seleccionar animales de reemplazo
    superiores.
•   Padrotes que se utilizara en ciertas
    vacas.
•   Edad de los Animales.
•   Genealogía de los Animales.
•   Alimentar los animales de acuerdo a su
    producción
SEGUNDO PASO
• DETERMINAR LA EDAD DE LAS
 VACAS.

• REALIZAR EL PESAJE AL
 NACIMIENTO , AL DESTETE O A LA
 ENTRADA EN LA FINCA.

• ESTIMAR LA RAZA BASADA EN SU
 APARIENCIA O CARACTERISTICAS
MODELOS DE REGISTROS




                       19
•MODELOS DE REGISTROS

                       DATOS SOBRE LA PRODUCCION DE LECHE MENSUAL

                              Kilogramos o litros promedio de la producción por mes
           Fecha de
Lact Nº                  1      2      3     4      5      6      7      8      9       10   Fecha de Secado
            Inicio
  1
  2
  3
  4
  5
  6
  7
  8




                                        RESUMEN DE PRODUCCIÓN
                                                        Peso (Kg.)                         Lactancia
 Lact Nº      Edad al Parto         Fecha del Parto
                                                    Parto      Secado                 Días      Leche (Kg.)
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7




                                                                                                               20
Indicadores Zootécnicos

Índices                                Rangos
Nacimiento,%                           35-60
Mortalidad hasta 1er Servicio, %       10-15
Kg. Nacimiento                         22-25
Kg. destete (7 meses)                  120-150
Kg. destete/vaca expuesta              35-80
Edad 1er Parto, años                   3-4
Edad sacrificio de machos, años        3.5-5
Kg. Sacrificio                         350-450
Tasa de beneficio, %                   8-15
                                                 21
Consideraciones finales

   IMPORTANCIA DEL REGISTRO
   TIPOS DE REGISTROS
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  • 1. Importancia de los Registros Por Ing. Manuel Cuevas 2013
  • 2. INTRODUCCIÓN  CONTENIDO  CONSIDERACIONES FINALES  VIDEO
  • 3. Registros • En la actualidad los productores de ganado deben de ser más que simples ganaderos. • Ellos necesitan ser eficientes hombres de negocios, que cuiden los detalles importantes de la operación económica. • Eso hace necesario colectar y usar la información que se produce en la unidad de producción para tomar acertadas decisiones.
  • 4. Registros • Llevar registros en una unidad de producción, es fundamental para conocer el verdadero alcance económico del negocio y poder analizar : • Las pérdidas. • Las utilidades . • Las causas que las originan y tomar decisiones .
  • 5. Métodos para llevar registros • Ficha individual. • Cuaderno. • Computarizado en hoja de cálculo. • Programa computarizado de registro
  • 6. ¿Cómo Iniciar? • El primer paso es identificar cada animal individualmente. • La idea es que cada animal posee su propia y única identidad. • Es de importancia básica para llevar los registros de inventario y movimiento del rebaño, sanitario, reproductivo y alimenticio.
  • 7. Identificación • Cualquier método que sea permanente y legible a corta distancia es aceptable. Aretes Tatuaje Hierro caliente o frío Marca con químicos Señales Pintura o tiza Collares Adhesivos Electrónicos Biológicos
  • 9. MARCAJE • Número quemado en cuernos. • Arete. • Tatuaje en la oreja. • Muescas. • Collar con números. • Números en el cuerpo. 9
  • 10. IDENTIFICACIÓN ARETES 8 7 10
  • 12. IDENTIFICACIÓN TATUAJE 12
  • 14. Registros más importantes • Nacimiento • Ventas • Producción de leche • Compras • Reproducción • Alimentación • Muertes • Sanitario • Pesos al nacimiento • Época de monta • Peso al destete • Administrativo • Peso al año
  • 15. Registros • Animales a descartar. • Seleccionar animales de reemplazo superiores. • Padrotes que se utilizara en ciertas vacas. • Edad de los Animales. • Genealogía de los Animales. • Alimentar los animales de acuerdo a su producción
  • 16. SEGUNDO PASO • DETERMINAR LA EDAD DE LAS VACAS. • REALIZAR EL PESAJE AL NACIMIENTO , AL DESTETE O A LA ENTRADA EN LA FINCA. • ESTIMAR LA RAZA BASADA EN SU APARIENCIA O CARACTERISTICAS
  • 17.
  • 18.
  • 20. •MODELOS DE REGISTROS DATOS SOBRE LA PRODUCCION DE LECHE MENSUAL Kilogramos o litros promedio de la producción por mes Fecha de Lact Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fecha de Secado Inicio 1 2 3 4 5 6 7 8 RESUMEN DE PRODUCCIÓN Peso (Kg.) Lactancia Lact Nº Edad al Parto Fecha del Parto Parto Secado Días Leche (Kg.) 1 2 3 4 5 6 7 20
  • 21. Indicadores Zootécnicos Índices Rangos Nacimiento,% 35-60 Mortalidad hasta 1er Servicio, % 10-15 Kg. Nacimiento 22-25 Kg. destete (7 meses) 120-150 Kg. destete/vaca expuesta 35-80 Edad 1er Parto, años 3-4 Edad sacrificio de machos, años 3.5-5 Kg. Sacrificio 350-450 Tasa de beneficio, % 8-15 21
  • 22. Consideraciones finales  IMPORTANCIA DEL REGISTRO  TIPOS DE REGISTROS  TIPOS DE IDENTIFICACIONES  INDICADORES ZOOTECNICOS
  • 23. VIDEO