El Día de Acción de Gracias se celebra por primera vez en 1621 por los Peregrinos que habían salido de Inglaterra para separarse de la Iglesia establecida y adorar a Dios a su manera. Después de establecerse brevemente en Holanda en 1608, los Peregrinos se asentaron en la colonia de Plymouth, donde celebraron el Día de Acción de Gracias con los nativos americanos como agradecimiento por su primera cosecha.