20 buenas prácticas en enoturismo . Algunos consejos para hacer más rentable el enoturismo.

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Buenas prácticas
en enoturismo

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El turismo del vino como instrumento de desarrollo socioeconómico y territorial

3. Una firma líder que le
proporciona soluciones
globales en materia de
turismo del vino

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Buenas prácticas
en enoturismo

5. 1 Profesionalizar la gestión enoturística
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La verdad es que
acertamos al contratar a
Pedro Ximeno. Gracias a
su experiencia y
conocimientos del sector
turístico hemos mejorado
y optimizado el Área de
Enoturismo…
Otra opción
hubiera sido
formarnos en
una materia que
desconocíamos

6. 2
Presupuesto limitado, pero imaginación
ilimitada
Fue genial tu idea de
empezar la visita con
una copa de vino en la
mano …
Si, tenemos que dar
una nueva vuelta de
tuerca para crear
propuestas atractivas
para el público
La verdad es que me
divierto mucho
trabajando…
¿Cómo
podríamos seguir
mejorando?
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Ofrecer más de un servicio: no vale con ofrecer
visitas. Existen más posibilidades (eventos, actividades, …)
¡¡¡ Hemos conseguido ofrecer la visita
más original de toda la comarca al haber
creado nuestra visita teatralizada !!!
Pero además, contamos con otros
muchos servicios que nos proporcionan
mayor rentabilidad
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8. 4
Es prioritario conocer al cliente
y prestar un servicio acorde a
sus expectativas. Gracias al
estudio de mercado, hemos
podido realizar nuestra propia
segmentación y así adaptar
convenientemente nuestra gama
de servicios para todos ellos…
Tener en cuenta el mercado y orientar
nuestros servicios a sus necesidades

9. 5 Ofrecer una atención personalizada y eficaz
¡¡¡ Desde que realizamos el curso
de guías turísticos, Malvasina y
yo tenemos mucho más claro lo
que debemos hacer y, sobre
todo, lo que no debemos hacer
en el día a dia. Hemos mejorado
la atención y las ventas en la
tienda!!!
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10. 6 Empleado satisfecho = clientes satisfechos
¡¡¡ Fue un acierto dar la
oportunidad a Malvasina
de ser nuestra guía
porque disfruta mucho
de su trabajo, está
motivada, cuenta con
incentivos y gracias a
ello la satisfacción de
nuestros clientes
aumenta cada día !!!
Para poder
apreciar todos
los matices de
un vino…

11. Resultados encuesta valoración del
destino (Mancomunidad):
- Bodega Dinamiza: 8,2
- Bodega X: 7,0
- Bodega Y: 6,3
- Bodega Z: 5,8
¡¡¡ Tenemos la visita
mejor valorada de
la comarca !!!
Sí, pero no nos
podemos conformar…
Fija una reunión con
el resto del equipo
para que juntos
estudiemos nuevas
propuestas de
mejora …
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Por muy buenos que seamos, siempre se
puede mejorar
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12. Apostar por la integración en el territorio
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Nos han hablado muy
bien de vosotros en la
bodega que hemos
visitado antes…
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¡Bienvenidos! No teníais
reserva pero estamos
encantados de
atenderos… ¿Cómo nos
habéis conocido?
Si y también nos hablaron
de vosotros en el hotel
donde nos hemos quedado…

13. 9 Tener las puertas abiertas
Perfecto, Señor Molina. No se
preocupe, aunque sólo sean dos
personas estaremos encantados de
recibirles el sábado 28 a las
12:00…
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¡Qué fácil ha
sido llegar!
Contar con la señalización e información
adecuada.
Sí, el mapa que nos
descargamos de la web
ha sido muy útil…
Aunque no habría hecho
falta porque el camino está
muy bien señalizado…
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15. 11 Fijar precios acordes a la demanda
Qué buena idea ha
sido la promoción
especial para los
colegios de la
comarca…
¡Desde luego! Hemos
conseguido incrementar un
20% las visitas de adultos,
porque los niños han
contado su experiencia en
casa y han querido volver
en familia
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16. Esperamos que hayáis
disfrutado. Lo más
importante de nuestra
visita no es lo que se
puede llegar a hacer sino
lo que se puede llegar a
sentir…
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Conmover y sorprender al cliente
¡No pensamos que nos
podríamos divertir tanto!
Vuestra visita no tiene
que ver nada con el resto

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Impulsar distintos canales de venta de
nuestros servicios
Sí, ha sido un acierto
ofertar nuestros
productos en las enotecas
de la capital…
Ahora recibimos un
15% más de
visitantes de la
ciudad…

18. 14 Implicar activamente al cliente
Y ahora que hemos aprendido
tanto en la visita, vamos a jugar
al Juego de los Sentidos ¡Hay
estupendos premios para todos!
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19. Adaptar la información a cada tipo de público
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Gracias a que sabemos que es
un grupo de restauradores de
la comarca, hemos podido
preparar una visita profesional
pero muy divertida… Muchos se
han convertido en clientes de
la bodega

20. Debemos restaurar la vieja
prensa del abuelo Matías…
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Conseguir sacar todo el potencial a tu negocio
¿Qué se te ocurre que
podemos hacer para
extraer todo el potencial
a nuestra bodega,
Malvasina?
Y también debemos evitar
pasar por el almacén…

21. Han quedado muy bien los
nuevos paneles, ¿verdad?
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Utilizar elementos de apoyo
¡Sí! Y están terminando de
instalar el audiovisual… La
verdad es que ahora nuestras
visitas ganan un importante
valor añadido…

22. 18
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Si tú disfrutas, conseguirás que disfruten
¡Qué importante es contar
con un equipo motivado y
entregado!
Y yo con los
amantes del vino
porque aprendo
mucho con ellos…
¡Qué bien me los
paso con las visitas
de escolares!

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44
Tener dispuesto todo el material necesario
Es importante revisar las existencias de
la tienda, tener todo preparado para la
cata y que todo el material esté listo
cuando lleguen nuestros visitantes…

24. Cuidando cada uno de los puntos,
obtendremos resultados
Desde que nos hemos tomado
en serio el enoturismo,
hemos crecido en visitantes,
aumentado nuestras ventas y
la satisfacción de nuestros
clientes…
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25. Algunas instituciones que ya han trabajado
con DINAMIZA en ENOTURISMO…

26. En el ámbito privado

27. ¿Quieres ampliar la información? ¿Necesitas ayuda en
enoturismo? Contacta con nosotros
www.dinamizaasesores.com
Tfno: 91 473 45 26
“Nuestra razón de ser radica en nuestros clientes,
mejorando sus resultados”

28. PORTFOLIO CONSULTORÍA TURÍSTICA