El documento habla sobre los beneficios del café para la salud. Reduce el envejecimiento y el riesgo de enfermedades cardíacas debido a sus antioxidantes y flavonoides. Contiene pocas grasas y puede ayudar con dolores de cabeza y somnolencia. Sin embargo, más de 5 tazas por día puede ser perjudicial para el sistema nervioso. El café se ha convertido en una bebida universal disfrutada en todo el mundo.

1. CAFÉ, BENEFICIOS Y VIRTUDES
DE OTRO DELICIOSO VICIO
Por: María Belén García

2. CAFÉ
Se dice que fue un pastorcillo etíope el que, entusiasmado por la vivacidad que
en sus cabras causaba el consumo de ciertos frutos, descubrió las virtudes del
café. Que Dios lo bendiga.

3. CAFÉ
Como sus primos lejanos, don Chocolate de América y don Té de Asia, don
Café de África bien pronto estuvo dispuesto a conquistar el mundo con su
sabor. ¡Y qué mundo de placeres nos ha proporcionado!

4. CAFÉ
Lo mismo que el chocolate y que el vino tinto, el café reduce el proceso de
envejecimiento por poseer antioxidantes.

5. CAFÉ
A diferencia del chocolate, posee muy pocas grasas por lo que no está
contraindicado para personas que estén siguiendo programas de
adelgazamiento o que, por algún motivo, deban restringir su consumo de
grasas.

6. CAFÉ
Lo mismo que las papas cocidas, es una fuente de flavonoides y disminuye el
riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Contribuye a la lucha contra
cálculos biliares o vesiculares. Disminuye los dolores de cabeza, la migraña, la
somnolencia.

7. CAFÉ
Como el chocolate y como el vino tinto, es beneficioso tomado con medida y
puede ser perjudicial en exceso. La máxima serían unas 5 tazas por día. Más
allá de eso puede ser perjudicial, sobre todo para el sistema nervioso.

8. CAFÉ
Existen cervecerías, salones de té y fuentes de soda –nombre este último cada
vez más ¡ay! en desuso a pesar de su sonoridad encantadoramente vintage-, sin
embargo, ninguno de estos títulos tiene la contundente universalidad del café.

9. CAFÉ
Un placer, un vicio y, además, beneficioso para la salud (por cierto, no
descalcifica, es un mito). A disfrutarlo.