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Tipos de mezclas
Las mezclas pueden
ser:………………………………………………………………………
Hemos realizado experimentos para
diferenciar entre ambos tipos.
Pero antes un poco de información básica:
Una mezcla es un conjunto de dos o más componentes
diferentes que conservan sus propiedades.
Una mezcla heterogénea es aquellas en las que pueden
distinguirse sus……………………………………...
Clasifica las siguientes mezclas:
A) Una mezcla con serrín y sal.
1. ¿Qué tipo de mezcla es?
2. ¿Con que método separamos el serrín y la sal?
3. ¿Qué utensilios podemos utilizar?
B) Una mezcla de lentejas y clavos.
1. ¿Qué tipo de mezcla es?
2. ¿Con qué método podemos separar las lentejas y los y
los clavos?
3. ¿Con qué utensilio realizamos la separación de la
mezcla?
En esta experiencia necesitaremos:
Una botella de plástico, un puñado de arroz,
lentejas, y garbanzos.
El procedimiento será el siguiente:
……………………………………………………………………………..
en el recipiente de plástico y obtenemos una
mezcla…………………………………………….
Propón tu otra mezcla de este tipo y elige
un método para separar sus componentes:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
Una mezcla homogénea es aquella en la que no pueden
distinguirse los………………………………….
En esta 2ª experiencia necesitaremos un vaso lleno de agua y
una cucharada de azúcar.
El procedimiento será el siguiente:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
removemos y obtenemos una mezcla………………………………...
Propón tu otra mezcla de este tipo y elige
un método para separar sus componentes:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
Expto.Separación de mezclas por
imantación
1. Material que necesitamos:
limaduras de hierro, arena, un recipiente plano y un imán.
2. Procedimiento:
Mezclamos la limadura de hiero con la arena en el
recipiente.
Pasamos el imán por encima de la mezcla.
3. Observación:
¿Qué pasa?.............................................
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
4. Explicación:
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..
5. Dibujo:
Vocabulario
Separación: usamos esta técnica cuando las sustancias son de
distinto tamaño y diferenciamos claramente sus componentes.
Con un imán podremos separar mezclas con algún componente
metálico.
Con una criba podremos también separar componentes de
diferentes tamaños.
Las mezclas son materiales que contienen dos o más sustancias
simples, que pueden ser separadas. Las mezclas pueden ser de
dos formas distintas: homogéneas y heterogéneas.
Nosotros vamos a separar una mezcla heterogénea.
Mezclas heterogéneas: son aquellas en las cuales pueden
reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de
sus propiedades.
Imantación: consiste en separar con un imán los componentes
de una mezcla de un material magnético y otro que no lo es.
La separación se hace pasando el imán a través de la mezcla
para que el material magnético se adhiera a él.
Autores:……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Expto.Separación de la sal y el
agua
1. Material que necesitamos:
Sal, agua y un recipiente plano bastante grande.
2. Procedimiento:
Mezclamos el agua con la sal en el recipiente. Disolvemos bien hasta
que veamos que no admite mas sal.
Dejamos la mezcla al sol durante una semana.
3. Observación:
¿La mezcla que has preparado es homogénea o
heterogénea?..................................................................
¿Por qué?......................................................................
¿Qué pasa después de éste tiempo?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. Explicación:
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
5. Dibujo:
El tiempo necesario para completar el experimento depende:
a) de la temperatura ambiente
b) de la cantidad de agua
c) de la forma del recipiente de cristal.
Contesta:
La ……………………………….permite separar sustancias sólidas disueltas en el agua.
Una vez……………………….. el agua, en el fondo del recipiente queda la sustancia
disuelta.
La evaporación es mayor si …………………………….. la superficie del agua.
La evaporación es mayor si ………………………………. la cantidad de agua.
El tiempo que necesitamos para que se evapore toda el agua será
…………………….. si la temperatura ambiente es mayor.
Vocabulario
Mezcla homogénea es cuando no podemos distinguir sus componentes.
Vaporización: Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso
recibe el nombre de vaporización.
Ebullición: es cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido,
formándose burbujas de vapor en su interior
Punto de ebullición: es la temperatura a la que una sustancia comienza a
hervir o bullir. Cada sustancia, si es pura, tiene una temperatura de
ebullición distinta y podemos identificarla por él.
Evaporación: consiste en separar los componentes de una mezcla de un
sólido disuelto en un líquido. La evaporación se realiza en recipientes de
poco fondo y mucha superficie. El líquido se transforma en gas al aire libre y
a la temperatura ambiente le llamamos evaporación.
Autores:…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Expto : separación de una mezcla
de agua y arena.
1. Material que necesitamos:
Arena, agua, dos botellas de plástico, embudo y papel de
filtro.
2. Procedimiento:
a) Mezclamos la arena con agua en una botella y agitamos
bien.
b) Colocamos el embudo, con el papel de filtro encima, en
la segunda botella.
c) Finalmente vertimos sobre el filtro la mezcla de agua y
arena.
3. Observación:
¿Qué pasa?.............................................
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
4. Explicación:
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
5. Dibujo:
¿Qué otra mezcla se podría separar por filtración?
Tiza en polvo y agua………… sal y agua……………………
¿Cómo has sabido tu respuesta?..............................................................
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
Vocabulario
Filtración: consiste en separar los componentes de una mezcla
de dos componentes uno sólido y otro líquido, utilizando un
filtro, a través del cual se hace pasar la mezcla. El agua
pasa por los poros del papel de filtro y la arena no.
Suspensiones: Son las mezclas heterogéneas que tienen
partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un
tiempo y luego se sedimentan
Tamizado: consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a
su tamaño. Es utilizar coladores de diferentes tamaños en los
orificios. Los coladores reciben el nombre de tamiz y están
elaborados en telas metálicas.
Autores:………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Expto: separación de una
mezcla de agua y aceite
1.Material que necesitamos:
Agua, aceite, dos botellas de plástico y un
vaso.
2. Procedimiento:
a) Mezclamos el aceite y el agua en una
botella y agitamos bien.
b) Dejamos reposar un tiempo la mezcla.
3. Observación:
¿Qué pasa?.............................................
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
Vuelve a girar la botella,¿qué pasa?........................
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
4. Explicación:
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
El aceite siempre quedará……………………ya que es menos denso
que el agua.
Es exactamente lo mismo que ocurre cuando por accidente,
lamentablemente se derrama petróleo en los océanos ¿lo has
notado?
Este mismo experimento lo puedes hacer con muchos otros
ingredientes. Por ejemplo, con un vaso con la mitad de agua y
un poco de miel. Al tener la miel una densidad tan alta, se
mueve con mucha lentitud.¿Cuál es mas denso el agua o la
miel?.............................................................
El aceite es menos denso que el vinagre. Por eso si los
mezclamos, la mezcla tiene dos capas, quedando el aceite en
la parte………………..
Imagínate una pelota de plomo y otra exactamente igual de
corcho. Si echáramos las dos pelotas en una piscina.¿Cuál de
ellas flotaría?.................¿Por qué?.........................
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..
Vocabulario
La densidad: es la cantidad masa que se encuentra dentro de
un cierto volumen (ml o cm3). Es una de las propiedades
físicas de la materia y cada elemento tiene una densidad
única asociada
Decantación: se utiliza para separar dos líquidos con
diferentes densidades o una mezcla constituida por un sólido
insoluble en un líquido. Si tenemos una mezcla de sólido y un
líquido que no disuelve dicho sólido, se deja reposar la mezcla
y el sólido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos
líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se
deja reposar y el líquido más denso queda en la parte inferior
del embudo
Autores:……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………….
Expto: El huevo que flota
1. Material que necesitamos:
Tres huevos frescos, agua, tres vasos de plástico
transparente, sal y una cuchara.
2. Procedimiento:
a) Echa unas ¾ partes de agua natural en cada uno de los
vasos. Coloca los tres vasos con agua sobre una mesa.
b) En el primer vaso, añade 4 cucharadas grandes de sal y
remueve durante unos 30 segundos con la cuchara.
c) Haz lo mismo con el segundo vaso y una vez listo, quita la
mitad del agua salada y completa con agua natural.
d) Al tercer vaso no le añadas sal.
e) En cada uno de los vasos, añade 1 huevo y observa qué
sucede.
¿Qué sucede?
En el primer vaso (agua salada):…………………………………………….
En el segundo (½ agua salada y ½ agua natural)………………………
En el tercero (agua natural)………………………………………………………
4. Explicación:
¿Por qué ocurre esto?
El empuje que sufre un cuerpo en un líquido depende de tres
factores: la densidad del líquido, el volumen del cuerpo y
la gravedad. El volumen y la gravedad se mantienen igual en
los tres casos, pero al agregar sal lo que hacemos es
aumentar la densidad del agua.
Los huevos son más……………… que el agua dulce y se hunden en
ella. Al disolver la sal en el agua aumentamos la …………………
de esta y por eso el huevo puede …………………….
¿Dónde es más fácil flotar en el mar o en la piscina?.........
¿Por qué?...........................................................
El Mar Muerto es uno de los más salados del mundo. A la
gente le encanta ir allí,¿sabes por qué?.......................
……………………………………………………………………………………………………………….
Este sencillo experimento nos pone frente al desarrollo
del principio de Arquímedes, el cual señala:“Todo cuerpo
sumergido en un líquido (o gas), experimenta una fuerza
(empuje) vertical y hacia arriba igual al peso del líquido
desalojado”
¿Quién fue Arquímedes?......................................
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Autores:……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Expto.Fabricamos estalactitas.
1. Material que necesitamos:
1 cacerola, 1 bote de sal fina, 1
cuchara sopera, 2 tarros de
mermeladas vacíos, 1 cordel de nailon
trenzado de unos 30cm de largo, 2 tuercas y 1 bandeja
2. Procedimiento:
a) Llenamos la cacerola con 1 litro
de agua muy caliente.
b) Echamos 15 cucharadas soperas
de sal.
c) Removemos hasta que la sal se
disuelva.
d) Colocamos los tarros encima de la bandeja y llenamos con
la disolución.
e) Ponemos una tuerca en cada extremo del cordel y lo
metemos en los tarros separando los tarros unos 15cm
aproximadamente.
f) Presionamos sobre el cordel, entre los tarros, para crear
un pequeño desnivel. Este permite que aparezca una gota y
caiga cada 3 minutos, más o menos.
g) Las gotas no pueden aparecer ni demasiado rápido, ni
demasiado lento. Si las gotas aparecen muy despacio, acerca
los tarros.
h) Colocamos la bandeja en lugar aislado durante 10 0 15
días. Si queda poca agua en los tarros, rellena con más agua
salada. Si es posible, es mejor realizar el experimento en un
días calurosos ya que las altas temperaturas favorecen la
evaporación.
Y a esperar.
3. Observación:
¿Qué pasa?.............................................
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
4. Explicación:
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
Autores:………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
Expto : ¿Cómo hacer un filtro?
Hay dos formas de hacer un filtro. Os
puede ser útil en el momento de hacer un
experimento para separar mezclas por
filtración.
Existen dos tipos de filtros el sencillo y
el de pliegue. La diferencia estriba en que el de pliegue
aumenta la superficie de filtrado.
1. Material que necesitamos para hacer el filtro sencillo:
- Papel de filtro, tijeras y embudo
2. Procedimiento:
a) Doblamos por la mitad el papel de filtro y posteriormente
hacemos otro doblez perpendicular a aquel.
b) Recortamos un sector circular del papel del filtro que se
aproxime, evidentemente, al tamaño del embudo.
c) Finalmente abrimos el filtro y conseguiremos un cono que
introduciremos en el embudo.
Filtro sencillo
Para conseguir el filtro de pliegues utilizaremos los mismos
materiales.
El proceso es el siguiente:
a) Doblamos por la mitad el papel de filtro
b) Doblamos el semicírculo de papel de filtro en forma de
abanico, es decir, en forma de zig-zag por los extremos.
c) Finalmente abrimos el filtro.
Autores:……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Expto: Separación de los componentes de una mezcla por
CROMATOGRAFÍA
¿Qué hay en la tinta?
1. Material que
necesitamos:
Una tira de papel
poroso. Se puede
utilizar el papel de
filtro de una
cafetera o incluso
recortar el extremo
(sin tinta) de una
hoja de periódico.
Rotuladores o
bolígrafos de
distintos colores.
Un vaso
Un poco de alcohol
2. Procedimiento:
a) Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm
de ancho y que sea un poco mas larga que la altura del
vaso.
b) Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte de
cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al
fondo del vaso. (ver dibujo)
c) Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo
libre de la tira, a unos 2 cm del borde. Procura que sea
intensa y que no ocupe mucho. (ver dibujo)
d) Echa en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de 1
cm aproximadamente.
e) Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el
extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que
has hecho sobre ella quede fuera de él.
Puedes tapar el vaso para evitar que el alcohol se
evapore.
3. Observación:
¿Qué pasa?........................................................
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………..
4. Explicación:
A medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira,
…………………………….consigo los diversas pigmentos que contiene la
mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la
misma…………………………………., al cabo de un rato se ven franjas
de ………………………….
Los biólogos, médicos y químicos necesitan con frecuencia
separar los componentes de una mezcla como paso previo a su
identificación.
La cromatografía es una técnica de separación de sustancias
que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve
cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas
por un disolvente en movimiento.
Autores:……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Expto: Para mezclas urgentes, ¡
usa detergentes !
Normalmente, el agua y el aceite
no se mezclan. Esto hace difícil
que el agua limpie grasas y suciedad. El
detergente puede ayudar al agua a
mezclarse con el aceite en este experimento lo puedes
demostrar.
1. Material que necesitamos:
2 tarjetas blancas (3cmx5cm), 1 bolsita de plástico,
etiquetas, bolígrafo, cuchara,3 vasos de plástico, agua,
colorante, aceite, detergente, gotero y palillos.
2. Procedimiento
1. Pon la tarjeta
dentro de la bolsita de
plástico y ciérrala.
2.Etiqueta
los vasos como “aceite”,
“agua” y “detergente”.
3. Vierte una cucharada de
agua en el vaso identificado
como “agua” y añade 1 gota
de colorante al agua y mezcla
bien.
4. Vierte una cucharada de aceite en el vaso
identificado como “aceite ” y una
cucharada de detergente en el vaso identificado como
“detergente”.
5. Utiliza el gotero para verter 6 gotas del agua con
colorante en la bolsita plástica.
6. Haz lo mismo en otro punto de la bolsita, de manera que
tengas dos gotas grandes de agua con colorante en la bolsa,
en espacios separados.
7. Utiliza el mismo gotero para añadir unas gotas de aceite
al agua en cada área.
¿Se mezcla el aceite con el agua o se separan?
______________________________________________
______________________________________________
8. Con un palillo, agita el agua con el aceite en
uno de los puntos. El aceite:
¿permanece mezclado con el agua o se separa cuando dejas
de mezclarlos?
______________________________________________
______________________________________________
9. Moja un palillo limpio en el vaso que contiene
detergente. Usa este palillo para mezclar el agua y el aceite
del otro extremo de la tarjeta.
¿Se podría decir que el agua y el aceite se mezclan mejor
que cuando los agitaste con el palillo sin detergente?
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Sigue agitando y observa cuán bien el aceite y el agua se
mezclan.
¿Se mezclaron el agua y el aceite? ____________________
Si el agua y el aceite no se han mezclado por completo, moja
el palillo nuevamente con detergente y sigue moviendo el agua
y el aceite.
10. Describe qué observas:
Mezclando agua y aceite
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Mezclando agua, aceite y detergente
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Los detergentes son utilizados para disolver aceite y grasa de
platos, sartenes y ollas. Los jabones y champús son utilizados
para disolver la grasa del pelo y de la piel. Si el detergente
ayuda a la grasa y el agua a mezclarse, ¿qué crees que
pasaría si haces la misma actividad con jabón o champú?
¡Inténtalo!
3. Explicación:
El agua y el aceite no se mezclan porque son materiales bien
distintos
Los detergentes son
materiales especiales
que pueden disolver
tanto agua como
aceite
Como los
detergentes se
mezclan con aceite y
con agua,
contribuyen a que
éstos materiales muy
diferentes entre sí,
se mezclen.
Expto:
¡TODO MOJADO!
Los líquidos se pueden disolver en otros
líquidos. Cuando le añades
zumo al agua, el zumo se disuelve en el agua. Cuando le
añades detergente de platos líquido o jabón de mano al agua,
los dos se disuelven en el agua.
Vamos a ver si todos los líquidos se disuelven en el agua.
¿Que crees?
________________________________________________
1. Material que necesitamos:
Necesitamos: 6 vasos de plástico transparentes, agua,
alcohol ,aceite, miel, cinta adhesiva protectora ,bolígrafo y
pajita.
2. Procedimiento:
1. Usa la cinta adhesiva protectora y un bolígrafo para
marcar los 3 vasos: alcohol, aceite, y miel.
2. Vierte 2 cucharaditas de alcohol, aceite, y miel en
el vaso correspondiente.
3. Usa la cinta adhesiva protectora y un bolígrafo para
marcar los otros tres vasos de plástico: “alcohol + agua”,
“aceite + agua”, y “miel+ agua”.
4. Vierte 2 cucharadas de agua en cada uno de los tres
vasos etiquetados.: “alcohol + agua”, “aceite + agua”, y “miel
+ agua”.
5. Mientras observas desde un lado, vierte el contenido del
vaso etiquetado “alcohol” en el vaso etiquetado “alcohol +
agua”. ¿Qué observas?
Mira el alcohol en el agua y mézclalo con una pajita. ¿Te
parece que el alcohol se disuelve en el agua?
6. Repite el procedimiento 5 vertiendo el aceite en el vaso
“aceite y agua” y la miel en el vaso “miel+ agua”.
¿Qué pasó cuando estos líquidos se vertieron en el agua? ¿Se
disolvieron en el agua cuando se mezclaron?
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
3. EXPLICACIÓN
Habrás visto como el aceite no se disolvió bien en el agua.
Hay una manera para que se disuelva mejor. Pon más o menos
2 cucharadas de agua en un vaso plástico transparente.
Añade más o menos 1 cucharadita de aceite. Agita bien con
la cucharita el vaso para ver si el aceite se disuelve en el
agua.
Ahora añade un chorrito de detergente para platos líquido y
agítalo otra vez. ¿Qué notaste?
________________________________________________
¿Por qué crees que es útil que el detergente ayude a que el
aceite se disuelva en el agua?
________________________________________________
Los líquidos tienen ciertas características que los dejan
disolverse o no disolverse en el agua.
Cada líquido actuó diferente cuando se puso en el agua.
También hubo diferencias cuando los contenidos de cada vaso
se mezclaron. La manera como un líquido se comporta en el
agua, y si se va a mezclar bien con el agua o no, depende de
la manera en que las moléculas del líquido y las moléculas del
agua reaccionan.
Expto:DISOLVIENDO
ALGO DULCE
¿Si un sólido se disuelve en un líquido, se
podrá disolver en otros líquidos?
________________________________
Vamos a ver qué efecto tienen líquidos diferentes en si un
solido se disuelve o no.
1. Material que necesitamos: azúcar,
colorante, bolsa de plástico,3 vasos de plástico, agua,
alcohol, aceite, etiquetas, cucharas y bolígrafo
2. Procedimiento:
1. Pon 1 cucharada de azúcar en una bolsa de plástico y
añádele 2 gotas de colorante.
2. Cierra la bolsa y séllala para que le quede aire.
3. Agita la bolsa enérgicamente para que el azúcar se coloree
uniformemente con el colorante.
4. Etiqueta los 3 vasos de plástico: agua, alcohol, y aceite.
5. Pon 2 cucharaditas de agua, alcohol, y aceite en sus
respectivos vasos.
6. Pon ½ cucharilla de azúcar coloreada en el vaso de
agua y revuélvelo hasta que la mayoría del azúcar se
disuelva.
¿Te parece que el colorante se disuelve en el agua?
________________________________________________
¿Y los cristales de azúcar?
________________________________________________
7. Repite el paso 6 con el alcohol y después con el aceite.
¿Se disolvieron el colorante y el azúcar en estos líquidos
como lo hicieron en el agua?
________________________________________________
________________________________________________
Puedes realizar el mismo experimento con otros sólidos.
Sigue el mismo procedimiento de arriba pero en vez de usar
azúcar coloreada, trata de poner cacao o café instantáneo en
cada uno de los tres líquidos. Observa si los líquidos
diferentes tienen un efecto en cuan bien se disuelven estos
sólidos y recoge los resultados en una tabla:
3. CONCLUSIÓN
Si una sustancia se disuelve en un líquido o no, tiene mucho
que ver con las características del líquido y con la sustancia
que se pone en el líquido.
Cuando el azúcar coloreada se añadió al agua, el colorante y
el azúcar se disolvieron. En el alcohol, el colorante se
disolvió, pero la azúcar no se disolvió mucho. En el aceite, ni
el colorante ni la azúcar se disolvieron bien.
De aquí deducimos que un sólido no se disuelve en todos los
líquidos por igual. En unos sí y en otros no.
Disolución Agua Alcohol Aceite
azúzar⊕ colorante
cacao
café soluble
Expto:
Líquidos flotantes
Todo el mundo ha visto objetos sólidos flotar o hundirse en el
agua.
¿Pero alguna vez has visto otros líquidos flotar o hundirse en
el agua?
1. Material que necesitamos: aceite,
agua, miel, una vela de cumpleaños, 4 vasos de
plástico, clips, regla métrica, etiquetas, lápiz y una
cucharilla.
2. Procedimiento:
1. Usa las etiquetas y el lápiz para etiquetar un vaso
“aceite”, otro “agua”, y el último “miel”.
2. Haz una marca en cada vaso a un centímetro del fondo del
vaso.
3. Pega el lápiz a la mesa con cinta adhesiva.
4. Enrolla dos pedazos pequeños de la cinta adhesiva
para que el lado pegajoso quede afuera.
5.Pega cada pedazo de la cinta adhesiva a los lados opuestos
de la regla.
6. Pon la regla sobre el lápiz para que la regla quede lo más
equilibrada posible.
7. Mira el número en la regla que está directamente sobre el
centro del lápiz. Apunta este número como tu punto de
equilibrio.
8. Lentamente y con cuidado vierte aceite vegetal en el
vaso que le corresponde hasta que llegue a la marca
de un centímetro.
9. Pon el vaso de aceite sobre uno de los pedazos de cinta
adhesiva y el vaso vacío sobre el otro. Asegúrate de que la
regla todavía esté en equilibrio.
10. Añade clips, uno a uno al vaso vacío. Cuenta los clips
hasta que el peso haga que el vaso de aceite suba.
11. Repite estos procedimientos para ver cuántos clips pesan
el agua y la miel.
Apunta el número de sujetapapeles en la tabla.
12. Pon una gota de colorante en el agua y mezcla.
13. En un recipiente angosto de plástico, vierte lentamente el
líquido más pesado primero,
14. Luego el segundo más pesado, y por último el más liviano.
3. EXPLICACIÓN:
Como has pesado la misma cantidad de cada líquido, puedes
comparar sus densidades.
¿Qué liquido es el más denso?________________________
¿Qué líquido es menos denso?. ¿Y el intermedio?
¿Si la cera es más densa que el aceite y menos densa que el
agua, que pasaría si pusieras un pedazo de cera, como por
ejemplo un pedazo que vela de cumpleaños, en tus líquidos?
Hazlo y comprueba tu respuesta _____________________
Nº clips
aceite
agua
miel
La densidad funciona con los líquidos de la misma manera que
con los sólidos. Un cm cúbico de agua pesa un gramo. Como
un cm cúbico de aceite vegetal pesa menos que un gramo, el
aceite flota en el agua. La miel es más densa que el agua, así
que 1 cm cúbico de miel pesa más de un gramo. Por esto, la
miel se hunde en el agua.
Expto:
Flotar o hundirse
Es incorrecto creer que las cosas
pequeñas flotan en el agua mientras que
las cosas pesadas se hunden.
¿Por qué un tronco pesado flota en un
río, mientras un grano pequeñito de arena se hunde?
________________________________________________
________________________________________________
Lo que pese un objeto sí tiene algo que ver con si un objeto
flota o se hunde. Pero hay más que eso en el asunto. Haz
este experimento para averiguar qué hace que un objeto se
hunda o flote en el agua.
1. Material que necesitamos:
Lápiz
Cinta adhesiva, etiquetas
Regla métrica
6 velas livianas, con bases de
metal
Arcilla
Plastilina
azúcar
Agua
Vasos de plástico
2. Procedimiento:
1. Pega el lápiz a la mesa
como muestra la figura.
Enrolla dos pedazos de
cinta adhesiva para que
el lado pegajoso quede
hacia
afuera.
2. Pega un pedazo de
cinta adhesiva a cada
extremo de
la regla. Saca las dos
velas de sus bases.
Pega una
base vacía a cada pedazo de cinta adhesiva. Pon la
regla sobre el lápiz para que quede lo más balanceada
posible.
3. Mira el número en la regla que está directamente
sobre el centro del lápiz. Apunta este número como tu
punto de balance.
4. Con mucho cuidado vuelve a poner una de las velas
dentro de su base de metal en un extremo de la regla.
Asegúrate de que el mismo punto de balance esté
directamente sobre el centro del lápiz.
5. Lentamente y con cuidado, añádele agua a la base de
metal al otro extremo de la regla hasta que se llene.
6. ¿Qué pesa más, la cera o la misma cantidad de agua?
________________________________________________
¿Crees que la cera flota o se hunde en el agua? ¿Por qué?
7. Vuelve a poner la regla en el punto de balance con una
base vacía en cada extremo. Esta vez, en vez de ponerle
cera a una de las bases, ponle arcilla hasta que se llene. Pon
la regla en el punto de balance y lentamente añádale agua a
la base vacía del otro extremo.
8. ¿Qué pesa más, la arcilla o una cantidad igual de agua?
________________________________________________
¿Crees que la arcilla flota o se hunde en el agua? ¿Por qué?
________________________________________________
________________________________________________
9. Ordena de mayor a menor peso el mismo volumen de :
agua, arcilla y cera.
Para averiguar si un objeto flota o se hunde en el agua,
tienes que comparar el peso del objeto al peso de una
cantidad igual de agua.
Vamos ha usar un grano de arena como ejemplo. Como un
grano de arena se hunde en el agua, ¿crees que el grano de
arena pesa más o menos que una cantidad pequeña de agua
del mismo tamaño que el grano de arena?
________________________________________________
¿Qué crees que pasa con el tronco gigante de un árbol? Cómo
el tronco de un árbol flota en el agua, ¿crees que el tronco
pesa más o menos que la misma cantidad de agua del mismo
tamaño del tronco?
________________________________________________
3. EXPLICACIÓN:
Cuando los científicos quieren saber si una sustancia flota o
se hunde, ellos miden su densidad.
La densidad de una sustancia es el peso de una cantidad
estándar de la sustancia. La cantidad que los científicos usan
normalmente es el centímetro cúbico.
Un centímetro cúbico es un cubo pequeño que mide centímetro
de largo por un centímetro de ancho por 1
centímetro de profundidad.
Si un centímetro cúbico de una sustancia pesa
más que un centímetro cúbico de agua, la
sustancia se hunde.
Si un centímetro cúbico de una sustancia pesa menos que un
centímetro cúbico de agua, la sustancia flota.
Un cm cúbico de agua pesa 1 gramo. Un cm cúbico de plomo
pesa aproximadamente 11 gramos. ¿Crees que el plomo flota
o se hunde en el agua?
________________________________________________
Un cm cúbico de madera de roble pesa aproximadamente ¾ de
un gramo. ¿Crees que el roble flota o se hunde en el agua?
________________________________________________

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Guía actividades mezclas

  • 1. Tipos de mezclas Las mezclas pueden ser:……………………………………………………………………… Hemos realizado experimentos para diferenciar entre ambos tipos. Pero antes un poco de información básica: Una mezcla es un conjunto de dos o más componentes diferentes que conservan sus propiedades. Una mezcla heterogénea es aquellas en las que pueden distinguirse sus……………………………………... Clasifica las siguientes mezclas: A) Una mezcla con serrín y sal. 1. ¿Qué tipo de mezcla es? 2. ¿Con que método separamos el serrín y la sal? 3. ¿Qué utensilios podemos utilizar? B) Una mezcla de lentejas y clavos. 1. ¿Qué tipo de mezcla es? 2. ¿Con qué método podemos separar las lentejas y los y los clavos? 3. ¿Con qué utensilio realizamos la separación de la mezcla?
  • 2. En esta experiencia necesitaremos: Una botella de plástico, un puñado de arroz, lentejas, y garbanzos. El procedimiento será el siguiente: …………………………………………………………………………….. en el recipiente de plástico y obtenemos una mezcla……………………………………………. Propón tu otra mezcla de este tipo y elige un método para separar sus componentes: …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Una mezcla homogénea es aquella en la que no pueden distinguirse los…………………………………. En esta 2ª experiencia necesitaremos un vaso lleno de agua y una cucharada de azúcar. El procedimiento será el siguiente: …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… removemos y obtenemos una mezcla………………………………... Propón tu otra mezcla de este tipo y elige un método para separar sus componentes: …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………
  • 3. Expto.Separación de mezclas por imantación 1. Material que necesitamos: limaduras de hierro, arena, un recipiente plano y un imán. 2. Procedimiento: Mezclamos la limadura de hiero con la arena en el recipiente. Pasamos el imán por encima de la mezcla. 3. Observación: ¿Qué pasa?............................................. ……………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………. 4. Explicación: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………..
  • 4. 5. Dibujo: Vocabulario Separación: usamos esta técnica cuando las sustancias son de distinto tamaño y diferenciamos claramente sus componentes. Con un imán podremos separar mezclas con algún componente metálico. Con una criba podremos también separar componentes de diferentes tamaños. Las mezclas son materiales que contienen dos o más sustancias simples, que pueden ser separadas. Las mezclas pueden ser de dos formas distintas: homogéneas y heterogéneas. Nosotros vamos a separar una mezcla heterogénea. Mezclas heterogéneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Imantación: consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material magnético y otro que no lo es. La separación se hace pasando el imán a través de la mezcla para que el material magnético se adhiera a él. Autores:…………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………
  • 5. Expto.Separación de la sal y el agua 1. Material que necesitamos: Sal, agua y un recipiente plano bastante grande. 2. Procedimiento: Mezclamos el agua con la sal en el recipiente. Disolvemos bien hasta que veamos que no admite mas sal. Dejamos la mezcla al sol durante una semana. 3. Observación: ¿La mezcla que has preparado es homogénea o heterogénea?.................................................................. ¿Por qué?...................................................................... ¿Qué pasa después de éste tiempo? ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4. Explicación: …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………
  • 6. 5. Dibujo: El tiempo necesario para completar el experimento depende: a) de la temperatura ambiente b) de la cantidad de agua c) de la forma del recipiente de cristal. Contesta: La ……………………………….permite separar sustancias sólidas disueltas en el agua. Una vez……………………….. el agua, en el fondo del recipiente queda la sustancia disuelta. La evaporación es mayor si …………………………….. la superficie del agua. La evaporación es mayor si ………………………………. la cantidad de agua. El tiempo que necesitamos para que se evapore toda el agua será …………………….. si la temperatura ambiente es mayor. Vocabulario Mezcla homogénea es cuando no podemos distinguir sus componentes. Vaporización: Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporización. Ebullición: es cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido, formándose burbujas de vapor en su interior Punto de ebullición: es la temperatura a la que una sustancia comienza a hervir o bullir. Cada sustancia, si es pura, tiene una temperatura de ebullición distinta y podemos identificarla por él. Evaporación: consiste en separar los componentes de una mezcla de un sólido disuelto en un líquido. La evaporación se realiza en recipientes de poco fondo y mucha superficie. El líquido se transforma en gas al aire libre y a la temperatura ambiente le llamamos evaporación. Autores:………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………
  • 7. Expto : separación de una mezcla de agua y arena. 1. Material que necesitamos: Arena, agua, dos botellas de plástico, embudo y papel de filtro. 2. Procedimiento: a) Mezclamos la arena con agua en una botella y agitamos bien. b) Colocamos el embudo, con el papel de filtro encima, en la segunda botella. c) Finalmente vertimos sobre el filtro la mezcla de agua y arena. 3. Observación: ¿Qué pasa?............................................. ……………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………. 4. Explicación: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………
  • 8. 5. Dibujo: ¿Qué otra mezcla se podría separar por filtración? Tiza en polvo y agua………… sal y agua…………………… ¿Cómo has sabido tu respuesta?.............................................................. …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………. Vocabulario Filtración: consiste en separar los componentes de una mezcla de dos componentes uno sólido y otro líquido, utilizando un filtro, a través del cual se hace pasar la mezcla. El agua pasa por los poros del papel de filtro y la arena no. Suspensiones: Son las mezclas heterogéneas que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un tiempo y luego se sedimentan Tamizado: consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Es utilizar coladores de diferentes tamaños en los orificios. Los coladores reciben el nombre de tamiz y están elaborados en telas metálicas. Autores:……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………
  • 9. Expto: separación de una mezcla de agua y aceite 1.Material que necesitamos: Agua, aceite, dos botellas de plástico y un vaso. 2. Procedimiento: a) Mezclamos el aceite y el agua en una botella y agitamos bien. b) Dejamos reposar un tiempo la mezcla. 3. Observación: ¿Qué pasa?............................................. ……………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………. Vuelve a girar la botella,¿qué pasa?........................ ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… 4. Explicación: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… El aceite siempre quedará……………………ya que es menos denso que el agua.
  • 10. Es exactamente lo mismo que ocurre cuando por accidente, lamentablemente se derrama petróleo en los océanos ¿lo has notado? Este mismo experimento lo puedes hacer con muchos otros ingredientes. Por ejemplo, con un vaso con la mitad de agua y un poco de miel. Al tener la miel una densidad tan alta, se mueve con mucha lentitud.¿Cuál es mas denso el agua o la miel?............................................................. El aceite es menos denso que el vinagre. Por eso si los mezclamos, la mezcla tiene dos capas, quedando el aceite en la parte……………….. Imagínate una pelota de plomo y otra exactamente igual de corcho. Si echáramos las dos pelotas en una piscina.¿Cuál de ellas flotaría?.................¿Por qué?......................... …………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………….. Vocabulario La densidad: es la cantidad masa que se encuentra dentro de un cierto volumen (ml o cm3). Es una de las propiedades físicas de la materia y cada elemento tiene una densidad única asociada Decantación: se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un sólido insoluble en un líquido. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido que no disuelve dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido más denso queda en la parte inferior del embudo Autores:…………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………….
  • 11. Expto: El huevo que flota 1. Material que necesitamos: Tres huevos frescos, agua, tres vasos de plástico transparente, sal y una cuchara. 2. Procedimiento: a) Echa unas ¾ partes de agua natural en cada uno de los vasos. Coloca los tres vasos con agua sobre una mesa. b) En el primer vaso, añade 4 cucharadas grandes de sal y remueve durante unos 30 segundos con la cuchara. c) Haz lo mismo con el segundo vaso y una vez listo, quita la mitad del agua salada y completa con agua natural. d) Al tercer vaso no le añadas sal. e) En cada uno de los vasos, añade 1 huevo y observa qué sucede. ¿Qué sucede? En el primer vaso (agua salada):……………………………………………. En el segundo (½ agua salada y ½ agua natural)……………………… En el tercero (agua natural)………………………………………………………
  • 12. 4. Explicación: ¿Por qué ocurre esto? El empuje que sufre un cuerpo en un líquido depende de tres factores: la densidad del líquido, el volumen del cuerpo y la gravedad. El volumen y la gravedad se mantienen igual en los tres casos, pero al agregar sal lo que hacemos es aumentar la densidad del agua. Los huevos son más……………… que el agua dulce y se hunden en ella. Al disolver la sal en el agua aumentamos la ………………… de esta y por eso el huevo puede ……………………. ¿Dónde es más fácil flotar en el mar o en la piscina?......... ¿Por qué?........................................................... El Mar Muerto es uno de los más salados del mundo. A la gente le encanta ir allí,¿sabes por qué?....................... ………………………………………………………………………………………………………………. Este sencillo experimento nos pone frente al desarrollo del principio de Arquímedes, el cual señala:“Todo cuerpo sumergido en un líquido (o gas), experimenta una fuerza (empuje) vertical y hacia arriba igual al peso del líquido desalojado” ¿Quién fue Arquímedes?...................................... …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… Autores:…………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………
  • 13. Expto.Fabricamos estalactitas. 1. Material que necesitamos: 1 cacerola, 1 bote de sal fina, 1 cuchara sopera, 2 tarros de mermeladas vacíos, 1 cordel de nailon trenzado de unos 30cm de largo, 2 tuercas y 1 bandeja 2. Procedimiento: a) Llenamos la cacerola con 1 litro de agua muy caliente. b) Echamos 15 cucharadas soperas de sal. c) Removemos hasta que la sal se disuelva.
  • 14. d) Colocamos los tarros encima de la bandeja y llenamos con la disolución. e) Ponemos una tuerca en cada extremo del cordel y lo metemos en los tarros separando los tarros unos 15cm aproximadamente. f) Presionamos sobre el cordel, entre los tarros, para crear un pequeño desnivel. Este permite que aparezca una gota y caiga cada 3 minutos, más o menos.
  • 15. g) Las gotas no pueden aparecer ni demasiado rápido, ni demasiado lento. Si las gotas aparecen muy despacio, acerca los tarros. h) Colocamos la bandeja en lugar aislado durante 10 0 15 días. Si queda poca agua en los tarros, rellena con más agua salada. Si es posible, es mejor realizar el experimento en un días calurosos ya que las altas temperaturas favorecen la evaporación. Y a esperar. 3. Observación: ¿Qué pasa?............................................. ……………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………. 4. Explicación: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Autores:……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………
  • 16. Expto : ¿Cómo hacer un filtro? Hay dos formas de hacer un filtro. Os puede ser útil en el momento de hacer un experimento para separar mezclas por filtración. Existen dos tipos de filtros el sencillo y el de pliegue. La diferencia estriba en que el de pliegue aumenta la superficie de filtrado. 1. Material que necesitamos para hacer el filtro sencillo: - Papel de filtro, tijeras y embudo 2. Procedimiento: a) Doblamos por la mitad el papel de filtro y posteriormente hacemos otro doblez perpendicular a aquel. b) Recortamos un sector circular del papel del filtro que se aproxime, evidentemente, al tamaño del embudo. c) Finalmente abrimos el filtro y conseguiremos un cono que introduciremos en el embudo.
  • 17. Filtro sencillo Para conseguir el filtro de pliegues utilizaremos los mismos materiales. El proceso es el siguiente: a) Doblamos por la mitad el papel de filtro b) Doblamos el semicírculo de papel de filtro en forma de abanico, es decir, en forma de zig-zag por los extremos. c) Finalmente abrimos el filtro. Autores:…………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………
  • 18. Expto: Separación de los componentes de una mezcla por CROMATOGRAFÍA ¿Qué hay en la tinta? 1. Material que necesitamos: Una tira de papel poroso. Se puede utilizar el papel de filtro de una cafetera o incluso recortar el extremo (sin tinta) de una hoja de periódico. Rotuladores o bolígrafos de distintos colores. Un vaso Un poco de alcohol
  • 19. 2. Procedimiento: a) Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un poco mas larga que la altura del vaso. b) Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del vaso. (ver dibujo)
  • 20. c) Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo libre de la tira, a unos 2 cm del borde. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. (ver dibujo) d) Echa en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de 1 cm aproximadamente. e) Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él. Puedes tapar el vaso para evitar que el alcohol se evapore. 3. Observación: ¿Qué pasa?........................................................ …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………….. 4. Explicación: A medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira, …………………………….consigo los diversas pigmentos que contiene la mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la misma…………………………………., al cabo de un rato se ven franjas de …………………………. Los biólogos, médicos y químicos necesitan con frecuencia separar los componentes de una mezcla como paso previo a su identificación. La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento.
  • 22. Expto: Para mezclas urgentes, ¡ usa detergentes ! Normalmente, el agua y el aceite no se mezclan. Esto hace difícil que el agua limpie grasas y suciedad. El detergente puede ayudar al agua a mezclarse con el aceite en este experimento lo puedes demostrar. 1. Material que necesitamos: 2 tarjetas blancas (3cmx5cm), 1 bolsita de plástico, etiquetas, bolígrafo, cuchara,3 vasos de plástico, agua, colorante, aceite, detergente, gotero y palillos. 2. Procedimiento 1. Pon la tarjeta dentro de la bolsita de plástico y ciérrala.
  • 23. 2.Etiqueta los vasos como “aceite”, “agua” y “detergente”. 3. Vierte una cucharada de agua en el vaso identificado como “agua” y añade 1 gota de colorante al agua y mezcla bien.
  • 24. 4. Vierte una cucharada de aceite en el vaso identificado como “aceite ” y una cucharada de detergente en el vaso identificado como “detergente”. 5. Utiliza el gotero para verter 6 gotas del agua con colorante en la bolsita plástica.
  • 25. 6. Haz lo mismo en otro punto de la bolsita, de manera que tengas dos gotas grandes de agua con colorante en la bolsa, en espacios separados. 7. Utiliza el mismo gotero para añadir unas gotas de aceite al agua en cada área. ¿Se mezcla el aceite con el agua o se separan? ______________________________________________ ______________________________________________ 8. Con un palillo, agita el agua con el aceite en uno de los puntos. El aceite: ¿permanece mezclado con el agua o se separa cuando dejas de mezclarlos? ______________________________________________ ______________________________________________ 9. Moja un palillo limpio en el vaso que contiene detergente. Usa este palillo para mezclar el agua y el aceite del otro extremo de la tarjeta.
  • 26. ¿Se podría decir que el agua y el aceite se mezclan mejor que cuando los agitaste con el palillo sin detergente? ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ Sigue agitando y observa cuán bien el aceite y el agua se mezclan. ¿Se mezclaron el agua y el aceite? ____________________ Si el agua y el aceite no se han mezclado por completo, moja el palillo nuevamente con detergente y sigue moviendo el agua y el aceite. 10. Describe qué observas: Mezclando agua y aceite ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________
  • 27. Mezclando agua, aceite y detergente ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ Los detergentes son utilizados para disolver aceite y grasa de platos, sartenes y ollas. Los jabones y champús son utilizados para disolver la grasa del pelo y de la piel. Si el detergente ayuda a la grasa y el agua a mezclarse, ¿qué crees que pasaría si haces la misma actividad con jabón o champú? ¡Inténtalo! 3. Explicación: El agua y el aceite no se mezclan porque son materiales bien distintos Los detergentes son materiales especiales que pueden disolver tanto agua como aceite Como los detergentes se mezclan con aceite y con agua, contribuyen a que éstos materiales muy diferentes entre sí, se mezclen.
  • 28. Expto: ¡TODO MOJADO! Los líquidos se pueden disolver en otros líquidos. Cuando le añades zumo al agua, el zumo se disuelve en el agua. Cuando le añades detergente de platos líquido o jabón de mano al agua, los dos se disuelven en el agua. Vamos a ver si todos los líquidos se disuelven en el agua. ¿Que crees? ________________________________________________
  • 29. 1. Material que necesitamos: Necesitamos: 6 vasos de plástico transparentes, agua, alcohol ,aceite, miel, cinta adhesiva protectora ,bolígrafo y pajita. 2. Procedimiento: 1. Usa la cinta adhesiva protectora y un bolígrafo para marcar los 3 vasos: alcohol, aceite, y miel. 2. Vierte 2 cucharaditas de alcohol, aceite, y miel en el vaso correspondiente. 3. Usa la cinta adhesiva protectora y un bolígrafo para marcar los otros tres vasos de plástico: “alcohol + agua”, “aceite + agua”, y “miel+ agua”.
  • 30. 4. Vierte 2 cucharadas de agua en cada uno de los tres vasos etiquetados.: “alcohol + agua”, “aceite + agua”, y “miel + agua”. 5. Mientras observas desde un lado, vierte el contenido del vaso etiquetado “alcohol” en el vaso etiquetado “alcohol + agua”. ¿Qué observas? Mira el alcohol en el agua y mézclalo con una pajita. ¿Te parece que el alcohol se disuelve en el agua? 6. Repite el procedimiento 5 vertiendo el aceite en el vaso “aceite y agua” y la miel en el vaso “miel+ agua”. ¿Qué pasó cuando estos líquidos se vertieron en el agua? ¿Se disolvieron en el agua cuando se mezclaron? ________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________ 3. EXPLICACIÓN Habrás visto como el aceite no se disolvió bien en el agua. Hay una manera para que se disuelva mejor. Pon más o menos 2 cucharadas de agua en un vaso plástico transparente. Añade más o menos 1 cucharadita de aceite. Agita bien con la cucharita el vaso para ver si el aceite se disuelve en el agua.
  • 31. Ahora añade un chorrito de detergente para platos líquido y agítalo otra vez. ¿Qué notaste? ________________________________________________ ¿Por qué crees que es útil que el detergente ayude a que el aceite se disuelva en el agua? ________________________________________________ Los líquidos tienen ciertas características que los dejan disolverse o no disolverse en el agua. Cada líquido actuó diferente cuando se puso en el agua. También hubo diferencias cuando los contenidos de cada vaso se mezclaron. La manera como un líquido se comporta en el agua, y si se va a mezclar bien con el agua o no, depende de la manera en que las moléculas del líquido y las moléculas del agua reaccionan.
  • 32. Expto:DISOLVIENDO ALGO DULCE ¿Si un sólido se disuelve en un líquido, se podrá disolver en otros líquidos? ________________________________ Vamos a ver qué efecto tienen líquidos diferentes en si un solido se disuelve o no. 1. Material que necesitamos: azúcar, colorante, bolsa de plástico,3 vasos de plástico, agua, alcohol, aceite, etiquetas, cucharas y bolígrafo 2. Procedimiento: 1. Pon 1 cucharada de azúcar en una bolsa de plástico y añádele 2 gotas de colorante.
  • 33. 2. Cierra la bolsa y séllala para que le quede aire. 3. Agita la bolsa enérgicamente para que el azúcar se coloree uniformemente con el colorante. 4. Etiqueta los 3 vasos de plástico: agua, alcohol, y aceite. 5. Pon 2 cucharaditas de agua, alcohol, y aceite en sus respectivos vasos. 6. Pon ½ cucharilla de azúcar coloreada en el vaso de agua y revuélvelo hasta que la mayoría del azúcar se disuelva. ¿Te parece que el colorante se disuelve en el agua? ________________________________________________ ¿Y los cristales de azúcar? ________________________________________________ 7. Repite el paso 6 con el alcohol y después con el aceite. ¿Se disolvieron el colorante y el azúcar en estos líquidos como lo hicieron en el agua? ________________________________________________ ________________________________________________
  • 34. Puedes realizar el mismo experimento con otros sólidos.
  • 35. Sigue el mismo procedimiento de arriba pero en vez de usar azúcar coloreada, trata de poner cacao o café instantáneo en cada uno de los tres líquidos. Observa si los líquidos diferentes tienen un efecto en cuan bien se disuelven estos sólidos y recoge los resultados en una tabla: 3. CONCLUSIÓN Si una sustancia se disuelve en un líquido o no, tiene mucho que ver con las características del líquido y con la sustancia que se pone en el líquido. Cuando el azúcar coloreada se añadió al agua, el colorante y el azúcar se disolvieron. En el alcohol, el colorante se disolvió, pero la azúcar no se disolvió mucho. En el aceite, ni el colorante ni la azúcar se disolvieron bien. De aquí deducimos que un sólido no se disuelve en todos los líquidos por igual. En unos sí y en otros no. Disolución Agua Alcohol Aceite azúzar⊕ colorante cacao café soluble
  • 36. Expto: Líquidos flotantes Todo el mundo ha visto objetos sólidos flotar o hundirse en el agua. ¿Pero alguna vez has visto otros líquidos flotar o hundirse en el agua? 1. Material que necesitamos: aceite, agua, miel, una vela de cumpleaños, 4 vasos de plástico, clips, regla métrica, etiquetas, lápiz y una cucharilla.
  • 37. 2. Procedimiento: 1. Usa las etiquetas y el lápiz para etiquetar un vaso “aceite”, otro “agua”, y el último “miel”. 2. Haz una marca en cada vaso a un centímetro del fondo del vaso. 3. Pega el lápiz a la mesa con cinta adhesiva. 4. Enrolla dos pedazos pequeños de la cinta adhesiva para que el lado pegajoso quede afuera. 5.Pega cada pedazo de la cinta adhesiva a los lados opuestos de la regla.
  • 38. 6. Pon la regla sobre el lápiz para que la regla quede lo más equilibrada posible. 7. Mira el número en la regla que está directamente sobre el centro del lápiz. Apunta este número como tu punto de equilibrio. 8. Lentamente y con cuidado vierte aceite vegetal en el vaso que le corresponde hasta que llegue a la marca de un centímetro. 9. Pon el vaso de aceite sobre uno de los pedazos de cinta adhesiva y el vaso vacío sobre el otro. Asegúrate de que la regla todavía esté en equilibrio. 10. Añade clips, uno a uno al vaso vacío. Cuenta los clips hasta que el peso haga que el vaso de aceite suba.
  • 39. 11. Repite estos procedimientos para ver cuántos clips pesan el agua y la miel. Apunta el número de sujetapapeles en la tabla. 12. Pon una gota de colorante en el agua y mezcla. 13. En un recipiente angosto de plástico, vierte lentamente el líquido más pesado primero, 14. Luego el segundo más pesado, y por último el más liviano. 3. EXPLICACIÓN: Como has pesado la misma cantidad de cada líquido, puedes comparar sus densidades. ¿Qué liquido es el más denso?________________________ ¿Qué líquido es menos denso?. ¿Y el intermedio? ¿Si la cera es más densa que el aceite y menos densa que el agua, que pasaría si pusieras un pedazo de cera, como por ejemplo un pedazo que vela de cumpleaños, en tus líquidos? Hazlo y comprueba tu respuesta _____________________ Nº clips aceite agua miel
  • 40. La densidad funciona con los líquidos de la misma manera que con los sólidos. Un cm cúbico de agua pesa un gramo. Como un cm cúbico de aceite vegetal pesa menos que un gramo, el aceite flota en el agua. La miel es más densa que el agua, así que 1 cm cúbico de miel pesa más de un gramo. Por esto, la miel se hunde en el agua.
  • 41. Expto: Flotar o hundirse Es incorrecto creer que las cosas pequeñas flotan en el agua mientras que las cosas pesadas se hunden. ¿Por qué un tronco pesado flota en un río, mientras un grano pequeñito de arena se hunde? ________________________________________________ ________________________________________________ Lo que pese un objeto sí tiene algo que ver con si un objeto flota o se hunde. Pero hay más que eso en el asunto. Haz este experimento para averiguar qué hace que un objeto se hunda o flote en el agua. 1. Material que necesitamos: Lápiz Cinta adhesiva, etiquetas Regla métrica 6 velas livianas, con bases de metal Arcilla Plastilina azúcar Agua Vasos de plástico
  • 42. 2. Procedimiento: 1. Pega el lápiz a la mesa como muestra la figura. Enrolla dos pedazos de cinta adhesiva para que el lado pegajoso quede hacia afuera. 2. Pega un pedazo de cinta adhesiva a cada extremo de la regla. Saca las dos velas de sus bases. Pega una base vacía a cada pedazo de cinta adhesiva. Pon la regla sobre el lápiz para que quede lo más balanceada posible. 3. Mira el número en la regla que está directamente sobre el centro del lápiz. Apunta este número como tu punto de balance. 4. Con mucho cuidado vuelve a poner una de las velas dentro de su base de metal en un extremo de la regla. Asegúrate de que el mismo punto de balance esté directamente sobre el centro del lápiz. 5. Lentamente y con cuidado, añádele agua a la base de metal al otro extremo de la regla hasta que se llene.
  • 43. 6. ¿Qué pesa más, la cera o la misma cantidad de agua? ________________________________________________ ¿Crees que la cera flota o se hunde en el agua? ¿Por qué? 7. Vuelve a poner la regla en el punto de balance con una base vacía en cada extremo. Esta vez, en vez de ponerle cera a una de las bases, ponle arcilla hasta que se llene. Pon la regla en el punto de balance y lentamente añádale agua a la base vacía del otro extremo. 8. ¿Qué pesa más, la arcilla o una cantidad igual de agua? ________________________________________________ ¿Crees que la arcilla flota o se hunde en el agua? ¿Por qué? ________________________________________________ ________________________________________________ 9. Ordena de mayor a menor peso el mismo volumen de : agua, arcilla y cera. Para averiguar si un objeto flota o se hunde en el agua, tienes que comparar el peso del objeto al peso de una cantidad igual de agua. Vamos ha usar un grano de arena como ejemplo. Como un grano de arena se hunde en el agua, ¿crees que el grano de arena pesa más o menos que una cantidad pequeña de agua del mismo tamaño que el grano de arena? ________________________________________________ ¿Qué crees que pasa con el tronco gigante de un árbol? Cómo el tronco de un árbol flota en el agua, ¿crees que el tronco pesa más o menos que la misma cantidad de agua del mismo tamaño del tronco?
  • 44. ________________________________________________ 3. EXPLICACIÓN: Cuando los científicos quieren saber si una sustancia flota o se hunde, ellos miden su densidad. La densidad de una sustancia es el peso de una cantidad estándar de la sustancia. La cantidad que los científicos usan normalmente es el centímetro cúbico. Un centímetro cúbico es un cubo pequeño que mide centímetro de largo por un centímetro de ancho por 1 centímetro de profundidad. Si un centímetro cúbico de una sustancia pesa más que un centímetro cúbico de agua, la sustancia se hunde. Si un centímetro cúbico de una sustancia pesa menos que un centímetro cúbico de agua, la sustancia flota. Un cm cúbico de agua pesa 1 gramo. Un cm cúbico de plomo pesa aproximadamente 11 gramos. ¿Crees que el plomo flota o se hunde en el agua? ________________________________________________ Un cm cúbico de madera de roble pesa aproximadamente ¾ de un gramo. ¿Crees que el roble flota o se hunde en el agua? ________________________________________________