El documento habla sobre la cuarentena y el riesgo biológico. Explica que la cuarentena se aplica a personas que podrían haber estado expuestas a una enfermedad infecciosa y que su nombre se deriva del número de días que Cristo pasó en el desierto según la Biblia. También define el riesgo biológico como la presencia de un organismo o sustancia derivada que representa una amenaza para la salud humana y clasifica los agentes biológicos en grupos según su riesgo de infección.