Propiedades químicas del Hierro y su rol en la salud.

1. INTEGRANTES:
● Danae Ashanti Caballero Sanchez
● Jharol Estiven Fuentes Garagundo
● Micaela Antonella Jara Huamani
● Edwin Jesús Flores Añaños
HIERRO

2. QUÍMICA del Fe
Numero atomico → ← Peso atomico
HEMATITA
ACERO

3. Propiedades redox de los
iones de hierro II y III

4. Complejos de coordinación del hierro
ligantes
Ion complejo
= Complejos de coordinación
Donan electrones
Aceptan y comparten electrones
desoxihemoglobina
oxihemoglobina
Sangre venosa
Sangre arterial

5. citocromos
Grupo histidina
Grupo metionina
Transportador de
electrones en cadena
Reducir/oxidar Fe
Complejos de coordinación del hierro

6. FUENTES DE HIERRO

7. Absorción del hierro
10% de hierro absorbido
La ausencia de DMT1 causa
anemia microcítica o
hipocromica

9. CÓMO Y HACIA DONDE SE DISTRIBUYE EL HIERRO
EN NUESTRO ORGANISMO

10. TRANSPORTE

11. Reacciones redox del Fe
● La reducción del hierro se lleva por la enzima B reductasa duodenal (DCytB)
● Componente principal del grupo hemo (Fe 2+)
- Hemoglobina: Transporte de sangre oxigenada
- Mioglobina: Transporte y almacenamiento de oxígeno en tejido muscular
- Citocromos: Transporte de electrones en la síntesis de ATP
- Transferrina y ferritina: Transporte y almacenamiento de hierro (reversible)
● El control del estado de oxidación es importante, pues una incorrecta
oxidación/reducción, provoca la lisis celular.
reduce
oxida

12. Papel del hierro en la síntesis de ácidos
nucleicos
Ribonucleótido Reductasa

13. Consumo de 10-20 mg diarios
DESEQUILIBRIO DEL HIERRO
65%, la hemoglobina
15%, la mioglobina
DEFICIENCIA
EXCESO
● Hiperglucemia
● Diabetes
● Dolor abdominal
● Enfermedades de
hígado como
cirrosis
Se calcula con la PRUEBA DE
FERRITINA

14. ANEMIA ● DÉFICIT DE HIERRO
● DÉFICIT DE ERITROCITOS
ANEMIA FERROPENICA
Se encarga de
captar y retener
al oxígeno

15. BIBLIOGRAFIA
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QUÍMICA Y BIOTECNOLOGÍA MODELACIÓN MOLECULAR Y ESTUDIO DE LA ISOFORMA 1A/IRE(+) DE LA PROTEÍNA DMT1 HUMANA MEMORIA
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