DISEÑO DEPROYECTOS GRUPO 142

1. Universidad Nacional Abierta Y A Distancia, UNAD
Escuela De Ciencias Sociales, Artes Y Humanidades
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PROYECTOS

2. 2- Planteamiento y formulación del problema
 Planteamiento: ausencia de oportunidades económicas, y
otros problemas ocasionan desintegración social,
desarraigo, débiles lazos de solidaridad entre los
habitantes de la zona, agravado por la ausencia de
oportunidades económicas, el bajo nivel educativo, los
bajos ingresos y una alta tasa de desempleo.
 Formulación: Esta situación de vulnerabilidad esta
vinculada directamente con la carencia de alimentos. Los
bajos ingresos familiares y una cultura gastronómica
generalmente escasa determinan unos hábitos
alimenticios poco saludables. Los alimentos de mayor
consumo diario, en el mejor de los casos son azucares,
grasas y harinas. Mientras que varios alimentos como las
verduras, la leguminosas y la carne esta prácticamente
ausentes de la dieta familiar.
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3. 3- Justificación
La propuesta de agricultura urbana nace de la necesidad
de formar un espacio donde la población desarrolle
procesos de autogestión e interacción comunitaria, que
den lugar a la creación de lógicas asociativas que generen
un beneficio social en la comunidad y que posibilite la
interacción con diferentes a actores sociales.
Debido a su condición social, la población del barrio
Soratama, en varias ocasiones ha visto vulnerado su
derecho a la alimentación, lo que nos hace pensar en
promover entornos y espacios de cambio social que de
alguna manera logren mejorar las condiciones de vida de
la población en general.
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4. 4- Objetivo General:
Iniciar el proceso de agricultura urbana en el Barrio
Soratama Norte, desde procesos de aprendizaje y de
trabajo comunitario, para la mejora de la condición de vida
de la población.
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5. 5- Objetivos Específicos
 Generar redes sociales solidarias de producción y
circulación de alimentos sanos.
 Impulsar emprendimientos productivos diversificados de
Agricultura Urbana de carácter comunitario y familiar que
atiendan a posibilitar la seguridad alimentaria y el acceso
a una nutrición equilibrada y completa a sectores de bajos
recursos.
 Promover la puesta en marcha de operaciones y
gestiones relacionadas con actividades de Agricultura
Urbana.
 Establecer contacto directo con la población a trabajar.
 Generar redes de apoyo dentro del barrio con el fin de
articular un trabajo conjunto que fortalezca las actividades
productivas a desarrollar.
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6. 6- Marco de referencia – Marco contextual.
ión ió n
ac s
l ac lud io
b
Sa uc rv ic
Po Ed Se
Existe un vínculo La educación es un El barrio Soratama
El índice de pobreza de
directo entre nutrición aspecto importante en lo cuenta con los servicios
esta población del barrio
y buena salud ; es que se refiere a la públicos necesarios de
Soratama se puede
decir entre mejor población, en el barrio acuerdo con
medir de acuerdo con el
nutrida una persona Soratama sobresale la sus necesidades
nivel de ingresos, que
como sabemos es muy menos propensa está a inasistencia escolar actuales; no obstante
ser afectada por porque los jóvenes para el futuro, estos se
precario ya que ingreso
enfermedades. Dado trabajan desde vuelven insuficientes por
familiar esta por debajo
el desbalance temprana edad y no el acelerado crecimiento
del promedio nacional
nutricional en esta disponen de recursos, de la población. La
mensual.
población, Las de manera que el nivel cobertura se hace más
principales de instrucción en la difícil y la calidad de
La estructura por edad
enfermedades mayoría de la población estos más deficiente
de la población está
reportadas son las de no supera el medio. Sin repercutiendo en las
concentrada en adultos
tipo infectocontagiosas embargo se muestra condiciones de vida de
mayores, niños y
que afectan a personas gran interés en la la población y al medio
madres cabeza de
familia de forma con sistemas de baja capacitación para ambiente.
inmunidad, adelantar el proyecto.
predominante.
enfermedades
respiratorias y
estomacales
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7. 7- Marco de referencia – Referentes conceptuales.
ión
s
l ac d io
b alu rv ic
Po S Se
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8. 8- Procedimientos metodológicos:
Tipo de investigación Fuentes de información
El tipo de investigación que se La fuente de información primaria en
aplica en este proyecto es la esta investigación es el acercamiento
investígación cualitativa porque se directo con la población del barrio
realiza en un grupo pequeño de Soratama.
personas en el barrio Soratama,
observando los acontecimientos, Otra fuente de información es el
acciones, normas, valores, etc., de contexto, descripción y composición
esta comunidad desde la de la población del barrio, basado en
perspectiva de las personas que allí la observación.
habitan quienes son nuestro objeto Indagación y comprensión del punto
de estudio. De manera que los de vista y la forma de vida de los
métodos utilizados son etnográfico habitantes del barrio.
y de investigación-acción
.
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9. 9- Procedimientos metodológicos:
Esta investigación se basa en variables identificadas en
Variables respuestas textuales a las entrevistas sobre los casos
específicos analizados permitiéndonos describir este estudio
como microsocial por su particularidad
A partir de un proceso inductivo, las herramientas para la
Instrumentos recolección de información por ser esta una investigación
netamente cualitativa son la entrevista semiestructurada y la
observación participante.
El análisis de la información se realiza aisladamente conforme
Análisis de la a los resultados de las entrevistas y de la observación
información participante siendo ésta de tipo longitudinal ya que se estudia
la evolución del proyecto de agricultura urbana..
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10. 10- Alcances del proyecto:
Debilidades
•Costo de la capacitación inicial para la implementación del sistema.
•Burocracia de las instituciones gubernamentales para la toma de decisiones.
•Dificultad de financiación para la comunidad
•En el sector público la agricultura urbana aun es un tema incomprendido.
•Innovación como programa sostenible.
Oportunidades
•Presencia del sector privado
•Posibilidades ocupacionales o laborales por condiciones físicas entre otras la edad.
•Relaciones de solidaridad, reciprocidad e intercambios.
Análisis DOFA
•El proyecto permite tener un mínimo de ingresos para las mujeres en la casa.
•Potencia la habilidad de los agricultores urbanos para romper la dependencia de insumos
externos
•Proporciona ingresos adicionales y empleo a los residentes urbanos pobres y de ingresos medios.
•Disponibilidad de terreno para cultivar.
•Ingresos constantes.
Fortalezas
•La finalidad de la huerta es educativa.
•Sostenibilidad ambiental.
•Reintegra parte de la tranquilidad, seguridad alimentaria y la autonomía de quienes debieron
abandonar el campo.
•Aumenta la seguridad alimentaria, proporciona ingresos adicionales y empleo a los residentes
urbanos pobres
•Contribuye a un ambiente urbano ecológicamente saludable
•El tiempo que toma la puesta en marcha del sistema.
Amenazas
•Problemas climáticos como cambios de temperatura por la temporada invernal en Bogotá.
•Bajo compromiso de las personas.
•Efectos potencialmente negativos sobre la salud porque las zonas cultivadas dentro de las ciudades
pueden atraer a roedores, la aguas apozadas pueden ser de criadero de mosquitos, etc.
•Los cultivos producidos en suelos contaminados por la industria local, o irrigados con aguas de riego
contaminadas o producidas cerca de las carreteras principales pueden estar contaminados.
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11. 11- Identificación del producto:
Características:
Las especies que es posible cultivar en esta zona, tienen rangos
de adaptación óptimos entre 1400 y 2700 msnm, en este rango
están:
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12. 12- Identificación de los consumidores:
Los beneficiarios principales son:
Desplazados, madres cabezas de familia,
niños menores de 5 años y ancianos
mayores de 60 años cuya salud es precaria
en algunos casos por el desbalance
nutricional en esta población.
Los niños manifiestan desear frutas y
verduras frescas en su alimentación diaria
pero las madres se quejan de no tener
acceso a ellas por los costos en las tiendas
locales.
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13. 13- Resultados de estudio de mercado.
Análisis de la demanda:
Es importante resaltar que este proyecto ha sustentado su
programa en una visión de autosuficiencia de manera que la
demanda está dada por el incremento en la prevalencia de
inseguridad alimentaria en este sector de la población donde
la dieta es desbalanceada por la falta de frutas y verduras.
De manera que se aplica fundamentalmente el
autoconsumo que no está directamente destinado al
mercado, sino que es utilizada por los habitantes del lugar
para satisfacer sus necesidades.
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14. 14- Resultados del estudio de mercado.
Análisis de la oferta:
Con relación al análisis de oferta por lo ya descrito en el
análisis de demanda, podemos resumir entonces que los
productos origen de la red de agricultura urbana tienen
como competidores a las pequeñas tiendas de barrio
quienes controlan una fracción mayoritaria del mercado
de alimentos, pero los productos allí ofrecidos por las
condiciones socio económicas ya especificadas, muchas
veces no son asequibles, lo que pone a los productos
resultado de este proyecto en gran ventaja porque
facilitan el acceso a los alimentos a las familias que se
proveen de ellas de manera que es la alternativa más
viable para afrontar la demanda de dichos productos
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15. 15- Resultados de estudio de mercado.
Análisis de precio:
En líneas generales, este proyecto está orientado al
autoconsumo, designando toda la producción como no
vendida para ser utilizada directamente por el productor o
para ser intercambiada por otros productos que cosechen
otros miembros de la comunidad; sin embargo, aunque
no se obtienen ingresos monetarios ni domésticos
representativos, económicamente es sostenible cuando
llena unas expectativas de satisfacción para las personas,
representadas en el vínculo por las labores
agropecuarias, en complementar la alimentación y en
lograr calidad de alimentos; expectativas distintas a la
lógica monetaria.
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16. 16- Resultados de estudio técnico
Como se llevara a cabo la producción:
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17. 17- Resultados del estudio técnico:
Localización del proyecto:
El barrio donde se adelanta el proyecto es el Soratama se encuentra ubicado en la
Localidad de Usaquén en el Km. 18 de la antigua carretera del Norte (calle 167, 2.5 Km.
Arriba de la carrera Séptima). El predio hace parte de la Estructura Ecológica Principal y
pertenece al área de Reserva Forestal Protectora Bosque Oriental de Bogotá, Cerros
Orientales
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18. 18- Resultados del estudio técnico:
Necesidades de recurso humano:
Necesidad de Recurso humano para su
MANTENIMIENTO
FABRICACIÓN DE CAJAS PARA COMPOSTA implementacion
1. Para cada marco: 4 listones de un mínimo de 75cm longitud y aproximadamente 8 cm de ancho 1 persona por cada COMPOSTA se aconseja al menos un El mantenimiento consiste en la continua
(espesor mínimo 1,5 cm) – según material disponible, 4 tacos de madera de 5x5x6cm, 8 clavos. día de formación con instrucciones básicas de la aportación de material adecuado, la
producción de compostas (materiales a utilizar,...) y observación del proceso de
modo de construcción del sistema de compostaje. compostaje y si es necesario la
roturación dela composta.
Necesidad de Recurso humano para su
MANTENIMIENTO
JARDINERAS A BASE DE NEUMÁTICOS USADOS implementacion
1. Recoger neumáticos utilizados y limpiarlos con agua. (no utilizar neumáticos contaminados con 1 personaporneumatico se aconseja al menos un día de consisten básicamente en el regadío
aceites u otros productos químicos). formación con instrucciones básicas del cultivo de de la planta, control de enfermedades
2. Cortar parte lateral de un lado del neumático con cuchillo afilado o sierra de manera que el anillo planta en jardineras.contenedores y modo de y plagas, cosecha y sustitución de planta
recortado quede a unos 5 cm del neumático. instalación de las Organización del personal: los cada temporada.
3. Extender una lamina de plástico en el interior del neumático y fijar con pieza recortada; prever usuarios son los responsables
huecos para el drenaje ( 6-8 huecos de 2cm de diámetro)
4. Rellenar con sustrato; se pueden poner latas o envases de plástico en la parte inferior para ahorrar
sustrato y reducir peso; regar el sustrato y revisar fugas de agua.
5. Se puede plantar o sembrar directamente en la jardinera.
Necesidad de Recurso humano para su
MANTENIMIENTO
FABRICACIÓN DE JARDINERAS A BASE DE SACOS DE TELA PLÁSTICA implementacion
Normalmente se utilizan para guardar cereales o semillas, granos de café, pienso, remolachas. Se se aconseja al menos un día de formación con Consisten básicamente en el regadío
pueden encontrar en molinos, fincas, plantaciones o cooperativas. Se pueden utilizar muy bien instrucciones básicas del cultivo de planta en de la planta, control de enfermedades
como pasar el aire y el agua. contenedores y modo de instalación de las jardineras. y plagas, cosecha y sustitución de
plantas cada temporada.
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19. 17- Resultados del estudio técnico:
Necesidades de maquinaria y equipo:
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20. 17- Resultados del estudio técnico:
Necesidades de adecuaciones y obras físicas:
TIPOS DE CONTENEDORES QUE Ingredientes de la
ARMAR LA COMPOSTA materiales para la composta
DEBEMOS USAR composta
• Recipiente de 1m2 aprox. (huacales,
Es la materia orgánica en descomposición de tambos,cubetas, etc. ) • Materia Verde: Es toda la
• contenedor que tenga un mínimo distintos orígenes, que de acuerdo al tratamiento que • Basura orgánica de origen vegetal basura orgánica además de
de profundidad de 20 cms se le da, adquiere características especificas y al (frutas,verduras, té, etc) evitaremos la la poda de árboles y hierba.
• Llantas viejas finalizar el proceso de descomposición se generará carne ya que acidifica la composta y pierde • Materia seca: Hojas secas,
• Huacales forrados de plástico un su calidad nutrimental, no obstante existen ramas secas, paja, etc.
• Garrafones de agua abono natural muy nutritivo, que aportará los métodos para su compostaje y • Materia negra: Tierra.
• Cubetas nutrientes necesarios a nuestras plantas y permitirá aprovechamiento. • Debemos evitar añadirle:
que estas crezcan fuertes y sanas; así serán un muy • Materia seca (hoja de árbol, ramitas y Carne, pescado,Lácteos y
buen alimento para el consumidor final, ¡nosotros! plantas secas de todo tipo) grasas.
• Tierra (cualquier tipo)
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21. 21- Aspectos organizacionales y administrativos:
Este proceso ha sido posible por la alianza, de la Junta
Administradora JAL , La comisión ambiental local, La alcaldía
local de Usaquén y la comunidad donde el grupo celebra el
alcance del convenio, la población impactada, así como los
avances del proyecto y las conclusiones del mismo.
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22. 22- Conclusiones:
A raíz de la problemática del desplazamiento en nuestro país,
se debe concientizar a las personas afectadas por estos
sucesos que se puede sacar adelante un proyecto que les y
que a largo plazo se puede volver un proyecto de vida. Muchos
de ellos sobre el tema y la idea es impulsar esta propuesta
para mejorar su calidad de vida y que se vislumbre un
horizonte con muchas más oportunidades.
A través de la dinámica colaborativa con el grupo del foro y el
intercambio de ideas y pensamientos se logra construir
conceptos de tal manera que da cuenta de las discusiones y
elaboraciones concertadas de dicho grupo en aras de la
discusión académica que favorece la formación de referentes
en lo que a preparación de proyectos se refiere.
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23. 23- Bibliografía:
Bellows C. A. 1998. Gender, utilitarianism & Poland: 100 years of women and
urban agriculture. WE International. Toronto.
Cañón. S. H. 2006. Módulo Diseño de Proyectos. UNAD.
Agricultura Urbana Michoacán México. Productos y servicios para el cambio.
Recuperado el 24 de mayo de 2012 de http://www.agriculturaurbana.com.mx/
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Agricultura Urbana y Periurbana. Recuperado el 22 de mayo de 2012 de
http://www.rlc.fao.org/es/areas-tecnicas/agricultura/agricultura-urbana/
Cualti México org.2011. Manual de Agricultura Urbana. México.
Jeschke.L.2010.Jardineria y agricultura urbana. Colombia.
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