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EL pan es la principal fuente de
calorías del 40% de la población que
vive bajo el umbral de pobreza, con
unas 10 libras egipcias —poco más de
un euro— al día.
•
         • Preparan unos deliciosos pescados a
           la antigua usanza de Michoacán
           hasta preparados como el


México
           guacamole; sus platos regionales
           son una variada fiesta en el paladar
           de turistas que suelen necesitar
           varios días de reposo después de un
           festín mexicano.




         •Los tacos: Son tortitas de
          maíz rellenas con pollo y/o
          carne, pimientos rojos, verdes
          y amarillos, tomates y cebollas.

México    Se puede decir que son un
          clásico en cualquier comida
          mejicana y probablemente uno
          de sus platos más conocidos
          internacionalmente.
Estados
    Italia
                                          Unidos

   La pizza más tradicional es la
   conformada por un pan plano
  horneado (a base de harina de           La tarta de manzana es uno de los
trigo, agua, sal y levadura) que se        iconos más representativos de la
cubre con salsa de tomate y queso            gastronomía estadounidense.
            mozzarella.




El risotto. Este platillo tradicional a
     base de arroz, es un arroz             La popular hamburguesa es un
 glutinoso de sabor y olor intenso        claro ejemplo de plato identificado
 que se sirve en Italia. Su sabor se      con Estados Unidos y que posee un
   ve complementado con nata y                origen en la cocina europea.
          queso mozzarella
Australia

• Vegemite sobre una
  tostada, es todo un
  símbolo de la cocina     Nueva Zelanda
  Australiana.
                         • Pavlova el post
                           re nacional de             Asia
                           Nueva             • la sopa de fideos que
                                               se elabora de
                           Zelanda.            múltiples formas y
                                               casi siempre
                                               con verduras locales.
Japón

                                              China


Sopa de fideos con vaca (牛肉麵) - fideos
 en caldo de ternera, a menudo con algún          Ban mian (板面) - Al estilo hokkien, fideos de
pedazo de carne en ella. Es muy popular en              forma aplastada en una sopa.
                 Taiwán.




  Udon (うどん)- fideos finos servidos con              Soba (そば) - fideos finos de alforfón.
 diferentes ingredientes, generalmente con         Conocida también como Nihon-soba("Soba
        caldo caliente de soja-dashi .                     japonesa"). En Okinawa



                                              Macao



 Sopa de fitas com caril - curry, ternera o       Sopa de fitas com van-tan (雲吞麵 - wan4
                vegetales.                         tan1 min6) - fideos de huevo con van-tan
Hawaii
      Vietnam               Okinawa soba
                                                   Saimin - fideos de harina
Phở - Fideos de arroz    es un tipo de sopa de   con huevo en un caldo dashi.
 blancos en un caldo      fideos muy popular      Se trata de un plato híbrido
                                                     que muestra las raíces
 claro de ternera a la        en Okinawa.        multiculturales del moderno
  que se ha añadido       se denomina así a        Hawaii. Los ingredientes
  algunos cortes de        diferentes clases
                                                 incluyen bok choy, nori alga
                                                 marina, kamaboko (pasteles
carne, decorado con      de fideos elaborados    de pescado), char siu (carne
algunos ingredientes         con harina de          de cerdo asada al estilo
    como cebollas          trigo, conocidos
                                                   chino), linguiça (salchicha
   verdes, cebollas                                   portuguesa) o spam.
                            genéricamente
   blancas, hojas de     comosoba en el resto
  coriandro, ngo ga.           de Japón.
Perú
•Arequipa: cuyos principales componentes son
 el chuño (papa deshidratada), la papa dulce, carne
 de cordero, la chalona (carne de res
 deshidratada), habas o arverjas y el mote pelado.


Cuzco
•Se trata de un guiso de choclo tierno y carne de cuy
 aderezado con cebolla y ají.




Tumbes
•Chinguirito:
•plato acebichado de la costa norte del Perú.
• Fanesca: es una sopa típica de la cocina ecuatoriana, se sirve
            tradicionalmente en el periodo de Semana Santa (e incluso una
            semana antes).
Ecuador


          • Cebiche: es un plato consistente en carne marinada en aliños
            cítricos, siendo los más comunes preparados a base
            de pescado, mariscos o ambos.
Ecuador



          • Sancocho: El sancocho es una sopa integrada por
            carnes, tubérculos, verduras y condimentos.
Ecuador

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  • 2. EL pan es la principal fuente de calorías del 40% de la población que vive bajo el umbral de pobreza, con unas 10 libras egipcias —poco más de un euro— al día.
  • 3. • Preparan unos deliciosos pescados a la antigua usanza de Michoacán hasta preparados como el México guacamole; sus platos regionales son una variada fiesta en el paladar de turistas que suelen necesitar varios días de reposo después de un festín mexicano. •Los tacos: Son tortitas de maíz rellenas con pollo y/o carne, pimientos rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas. México Se puede decir que son un clásico en cualquier comida mejicana y probablemente uno de sus platos más conocidos internacionalmente.
  • 4. Estados Italia Unidos La pizza más tradicional es la conformada por un pan plano horneado (a base de harina de La tarta de manzana es uno de los trigo, agua, sal y levadura) que se iconos más representativos de la cubre con salsa de tomate y queso gastronomía estadounidense. mozzarella. El risotto. Este platillo tradicional a base de arroz, es un arroz La popular hamburguesa es un glutinoso de sabor y olor intenso claro ejemplo de plato identificado que se sirve en Italia. Su sabor se con Estados Unidos y que posee un ve complementado con nata y origen en la cocina europea. queso mozzarella
  • 5. Australia • Vegemite sobre una tostada, es todo un símbolo de la cocina Nueva Zelanda Australiana. • Pavlova el post re nacional de Asia Nueva • la sopa de fideos que se elabora de Zelanda. múltiples formas y casi siempre con verduras locales.
  • 6. Japón China Sopa de fideos con vaca (牛肉麵) - fideos en caldo de ternera, a menudo con algún Ban mian (板面) - Al estilo hokkien, fideos de pedazo de carne en ella. Es muy popular en forma aplastada en una sopa. Taiwán. Udon (うどん)- fideos finos servidos con Soba (そば) - fideos finos de alforfón. diferentes ingredientes, generalmente con Conocida también como Nihon-soba("Soba caldo caliente de soja-dashi . japonesa"). En Okinawa Macao Sopa de fitas com caril - curry, ternera o Sopa de fitas com van-tan (雲吞麵 - wan4 vegetales. tan1 min6) - fideos de huevo con van-tan
  • 7. Hawaii Vietnam Okinawa soba Saimin - fideos de harina Phở - Fideos de arroz es un tipo de sopa de con huevo en un caldo dashi. blancos en un caldo fideos muy popular Se trata de un plato híbrido que muestra las raíces claro de ternera a la en Okinawa. multiculturales del moderno que se ha añadido se denomina así a Hawaii. Los ingredientes algunos cortes de diferentes clases incluyen bok choy, nori alga marina, kamaboko (pasteles carne, decorado con de fideos elaborados de pescado), char siu (carne algunos ingredientes con harina de de cerdo asada al estilo como cebollas trigo, conocidos chino), linguiça (salchicha verdes, cebollas portuguesa) o spam. genéricamente blancas, hojas de comosoba en el resto coriandro, ngo ga. de Japón.
  • 8. Perú •Arequipa: cuyos principales componentes son el chuño (papa deshidratada), la papa dulce, carne de cordero, la chalona (carne de res deshidratada), habas o arverjas y el mote pelado. Cuzco •Se trata de un guiso de choclo tierno y carne de cuy aderezado con cebolla y ají. Tumbes •Chinguirito: •plato acebichado de la costa norte del Perú.
  • 9. • Fanesca: es una sopa típica de la cocina ecuatoriana, se sirve tradicionalmente en el periodo de Semana Santa (e incluso una semana antes). Ecuador • Cebiche: es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Ecuador • Sancocho: El sancocho es una sopa integrada por carnes, tubérculos, verduras y condimentos. Ecuador