Kedai Bamboo adalah restoran dan kedai kopi di Surabaya yang menargetkan mahasiswa dan karyawan sekitar. Mereka menggunakan saluran distribusi tanpa perantara karena produksi dan penjualan langsung ke konsumen. Untuk mempromosikan bisnis, Kedai Bamboo menggunakan iklan cetak, media sosial, dan hubungan pelanggan seperti memberikan contoh produk baru dan paket diskon untuk menarik pelanggan.

1. KEDAI BAMBOO
SOERABAJA
Presentasi Bab “Grosir, Ritel, dan Distribusi Fisik” &
“Mengembangkan Komunikasi Pemasaran Terintegrasi”
Fakultas Ekonomi dan Bisnis – Universitas Airlangga

2. Kelompok Penyusun
 Luvi Septiyastuti 041111005
 Rinelda Vania Lubis 041411131067
 Adam Yudha Pranata 041411131121
 Deni Arief Nugroho 041411131123
 Mochammad Irfan K 041411131128

3. Sekilas Tentang
Kedai Bamboo
 Type : Restoran, Coffee Shop
 Bentuk Usaha : Perseorangan
 Alamat Usaha : JL. Dharmawangsa No. 80a, Surabaya
 Menu Spesial : Nasi Goreng Persebaya
 Omzet : Rp. 800.000,- / hari

4. Grosir, Ritel, dan
Distribusi Fisik

5. Saluran Distribusi
 Marketing Channel
 Serangkaian pengorganisasian
pemasaran yang mengarahkan produk
dari produsen kepada ultimate user
(konsumen).
 Middleman (Perantara Pemasaran)
 Pengorganisasian pemasaran yang
menghubungkan produsen kepada
konsumen melalui satu saluran
pemasaran.

6. Perbandingan Sederhana
Saluran Distribusi
Tanpa Perantara
Produsen
Konsumen
Melalui Middleman
Produsen
Retailer
Konsumen

7. Kedai Bamboo
menggunakan sistem
tanpa perantara karena
Kedai Bamboo
memproduksi sendiri
produk yang akan
dijual kepada
konsumen.

8. Faktor Pasar yang memengaruhi
pilihan channel Kedai Bamboo
 Profil Konsumen yang biasanya
adalah mahasiswa sekitar Kampus B
UNAIR serta karyawan.
 Pelanggan merupakan konsumen
dan bukan industri.
 Skala pasar yang tergolong kecil.
 Lokasi geografis yang mudah
dijangkau konsumen.

9. Faktor Produk yang
memengaruhi pilihan channel
Kedai Bamboo
 Produk yang diproduksi cukup sederhana
secara garis besar (Makanan dan
Minuman).
 Harga produk yang relatif terjangkau.
 Siklus kehidupan produk yang cenderung
tidak memengaruhi konsumen.
 Keadaan produk itu sendiri yang karena
berupa makanan, maka tidak perlu
adanya perantara.

10. Mengembangkan
Komunikasi
Pemasaran
Terintegrasi

11. Definisi Komunikasi
Pemasaran Terintegrasi
Sebuah koordinasi
terhadap upaya-upaya
promosi untuk
memberikan persuasi
serta informasi yang
maksimal kepada
pelanggan.

12. Promosi

13. Dua “Salah Kaprah” tentang
Promosi:
“Promosi
adalah fondasi
utama pada
ruang lingkup
Marketing.”
“Promosi itu
tidak penting
dan hanya
membuang-buang
uang.”

14. Peran Promosi
 Memberitahu individu, kelompok,
dan organisasi dan meyakinkan
mereka akan suatu produk atau jasa
supaya memberikan perasaan
positif.
 Untuk memelihara hubungan positif
antara perusahaan dan kelompok
lain dalam lingkungan marketing.

15. The Promotion Mix
Iklan
Penjualan
Pribadi
Promosi
Penjualan
Customer
Relations

16. The Promotion Mix a la
Kedai Bamboo
• Brosur
• Poster
Iklan
Cetak
•Twitter
• Blog (Review)
Online
• Jajak Pendapat
• Mulut ke Mulut
Hubungan
Pelanggan

17. Sales Promotion
 Adalah suatu kegiatan atau materi
yang mengajak pelanggan. Bertujuan
untuk:
 Menambah pelanggan baru
 Mendorong percobaan produk baru
 Menyegarkan penjualan suatu merk
 Mendongkrak penjualan pada pelanggan
 Menguatkan periklanan

18. Metode Sales
Promotion
Kupon Voucher
Sampel
Gratis
“Premium”
Products
Insentif
Pengguna
Hadiah

19. Yang sudah digunakan di
Kedai Bamboo
• Sampel Minuman
Baru
Sampel
Gratis
• Paket Nasi Goreng
• Paket Snack
“Premium”

20. Customer Relations
Kegiatan komunikatif
yang digunakan untuk
memelihara hubungan
dengan pelanggan atau
organisasi terkait, baik
internal maupun
eksternal.

21. Manfaat Customer Relations
 Mempromosikan ide-ide
perusahaan.
 Mendorong reputasi organisasi
dengan meningkatkan kesadaran
akan produk dan kegiatan
perusahaan.
 Membuat image positif perusahaan.
 Memelihara visibilitas perusahaan.
 Mengurangi dampak negative pada
reputasi perusahaan.

22. Bagaimana pelaksanaan Customer
Relations di Kedai Bamboo?
 Memberikan pertanyaan-pertanyaan kecil
kepada pelanggan mengenai kondisi atau
suasana tempat.
 Membuat materi promosi khusus untuk
“Paket Nasi Goreng” atau “Paket Snack”
yang dinilai dapat menarik pelanggan
yang biasa nongkrong.
 Juga membuat materi promosi khusus
untuk lantai atas yang juga bisa
difungsikan sebagai tempat pertemuan,
rapat, dan lainnya.

23. Terima Kasih
© 2014. Luvi, Vanya, Yudha, Deni, Irfan
Kelas B – Prodi S1 Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Airlangga