Dokumen tersebut membahas tentang definisi pasar dan pemasaran toko kue, motif konsumen membeli kue, cara meningkatkan volume penjualan toko kue melalui promosi, produk, lokasi, harga, media sosial, demo pembuatan kue, penjualan langsung, pameran, dan penjualan dengan mobil atau motor.
2. Definisi Pasar & Pemasaran
TOKO
tempat/ saat/ sarana bertemunya produsen yang
memproduksi barang/jasa dan konsumen yang
membutuhkan barang/jasa tersebut
PEMASARAN
proses dimana pihak-pihak baik perseorangan
maupun kelompok saling bertukar sesuatu yang
berharga untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan
mereka
3. Pemasaran Toko kue / Bakery dalam arti
luas mencakup usaha memuaskan
kebutuhan dan keinginan konsumen
melalui serangkaian kegiatan
PROMOSI
PRODUK KUE
LOKASI TOKO
HARGA KUE
5. Motif Konsumen Membeli Kue
Ada enam motif penggerak
Kebutuhan
Rasa Ingin Tahu
Kenyamanan berbelanja di toko
Rasa Gengsi
Kualitas kue
Harga
6. 6
CARA MENINGKATKAN
VOLUME PENJUALAN
Mencetak Brosur/ Mulai dari Brosur, Leaflet,
Kardus Kue , Kantong Plastik, Spanduk
Mengikuti Event – Menjadi Sponsor kegiatan
Arisan, Pengajian, Bazaar, Pameran
7. 7
MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL
Pemasaran produk produk kue melalui media
sosial sangatlah efektif dan efisien
Facebook, Twiter,Whats App,
BBM
CARA MENINGKATKAN
VOLUME PENJUALAN
8. PEMASARAN BAKERY
Dalam upaya perluasan pemasaran dan
meningkatkan volume penjualan SARI ROTI
Melakukan beragam cara
13. MEMBUKA
MENJUAL KUE DENGAN MOBIL DENGAN
BERGANTI GANTI LOKASI DAN BEKERJA
SAMA DENGAN WARUNG WARUNG
14. SELAIN MENJUAL ROTO DI TOKO JUGA
MENJUAL KUE DENGAN MOBIL /
MOTOR SECARA BERKELILING ,
PAMERAN / EVENT DAN SISTEM
DELIVERY JUGA MENDATANGI
PERUSAHAAN UNTUK SNACK BOX
15. SELAIN MENJUAL KUE DI TOKO JUGA
MENAWARKAN KE BERBAGAI KANTOR /
PERUSAHAAN UNTUK GATHERING,RAPAT,
16. SERAGAM
SELAIN MENJUAL KUE SERAGAM KARYAWAN
TOKO KUE SANGATLAH. SELAIN PENTING
DALAM HAL KERAPIHAN ITU JUGA ADALAH
SEBAGAI IDENTITAS PERUSAHAAN
17. DESAIN TOKO
SELAIN MENJUAL KUE DESAIN TOKO KUE
SANGATLAH PENTING DALAM HAL CITRA
DAN SEBAGAI IDENTITAS PERUSAHAAN